浙江种植食用农产品销售方法

① 初级农产品销售管理办法

为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定了《农产品包装和标识管理办法》。《中华人民共和国农产品质量安全法》是为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定的法律。同时农业生产者销售的自产农产品免征增值税。增值税暂行条例实施细则进一步作出细化，所称农业，指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业，农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。这里的农产品，指初级农产品。无论是蔬菜还是鲜活肉蛋产品，其上道环节一般都是农业生产环节，农业生产者销售的自产农产品免征相关税收，是我国税收政策的一贯做法。特别是取消农业税以后，自产农产品更是以无税成本进入工业生产、商品流通领域。
一、下列食用农产品禁止销售：
1、含有国家禁止使用的农药、兽药或者在食用农产品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的；
2、致病性寄生虫、微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的；
3、超范围、超限量使用食品添加剂的；
4、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的。
二、销售者进入批发、零售市场销售食用农产品，应当向市场开办者提供下列证明材料：
1、产地或来源证明。食用农产品生产企业或者农民专业合作经济组织及其成员生产的农产品，由本单位出具产地证明；其他农产品生产者生产的农产品，由县级农业行政部门指定的机构或者乡镇政府、村民委员会等出具产地或来源证明；销售者与供货者签订的食用农产品采购协议，可作为食用农产品产地或来源证明文件；
2、合格证明文件。食用农产品质量安全检验（检疫）合格证明或者自检合格证明等能够证明食用农产品质量安全的合格证明文件。销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品及农产品地理标志等质量标志的食用农产品，其质量标志可作为合格证明文件；
3、销售按规定需要实施检验检疫的动物及其产品，还应当提供动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证等证明文件。
法律依据：《中华人民共和国农产品包装和标识管理办法》
第一条 为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。
第二条 农产品的包装和标识活动应当符合本办法规定。
《中华人民共和国增值税暂行条例》 第十五条 下列项目免征增值税：
（一）农业生产者销售的自产农产品；
（二）避孕药品和用具；
（三）古旧书；
（四）直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备；
（五）外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备；
（六）由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品；
（七）销售的自己使用过的物品。
除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。

② 食用农产品市场销售监督管理办法

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

第一章总则

第一条 为规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

第二条 食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。本办法所称食用农产品市场销售，是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。本办法所称集中交易市场，是指销售食用农产品的批发市场和零售市场（含农贸市场）。

第二十三条 销售者应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离。

第二十四条 销售者应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施。销售冷藏、冷冻食用农产品的，应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施，并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求。鼓励采用冷链、净菜上市、畜禽产品冷鲜上市等方式销售食用农产品。

第二十五条 禁止销售下列食用农产品：（一）使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的；（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的；（三）超范围、超限量使用食品添加剂的；（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类；（六）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类；（七）未按规定进行检验或者检验不合格的肉类；（八）使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食品安全国家标准的；（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的；（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的；（十一）国家为防病等特殊需要明令禁止销售的；（十二）标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，或者标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的；（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的。

第二十六条 销售者采购食用农产品，应当按照规定查验相关证明材料，不符合要求的，不得采购和销售。销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于6个月。实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业，可以由企业总部统一建立进货查验记录制度；所属各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件。配送清单和合格证明文件保存期限不得少于6个月。从事食用农产品批发业务的销售企业，应当建立食用农产品销售记录制度，如实记录批发食用农产品名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于6个月。鼓励和引导有条件的销售企业采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等方式，建立食用农产品进货查验记录制度。

第二十七条 销售者贮存食用农产品，应当定期检查库存，及时清理腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或者感官性状异常的食用农产品。销售者贮存食用农产品，应当如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容，并在贮存场所保存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月。

第二十八条 销售者租赁仓库的，应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者。贮存服务提供者应当按照食用农产品质量安全的要求贮存食用农产品，履行下列义务：（一）如实向所在地县级食品药品监督管理部门报告其名称、地址、法定代表人或者负责人姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式以及所提供服务的销售者名称、贮存的食用农产品品种、数量等信息；（二）查验所提供服务的销售者的营业执照或者身份证明和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件，并建立进出货台账，记录食用农产品名称、产地、贮存日期、出货日期、销售者名称或者姓名、联系方式等。进出货台账和相关证明材料保存期限不得少于6个月；（三）保证贮存食用农产品的容器、工具和设备安全无害，保持清洁，防止污染，保证食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求，不得将食用农产品与有毒、有害物品一同贮存；（四）贮存肉类冻品应当查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件；（五）贮存进口食用农产品，应当查验并记录出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件；（六）定期检查库存食用农产品，发现销售者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级食品药品监督管理部门；（七）法律、法规规定的其他义务。

第二十九条 销售者自行运输或者委托承运人运输食用农产品的，运输容器、工具和设备应当安全无害，保持清洁，防止污染，并符合保证食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求，不得将食用农产品与有毒、有害物品一同运输。承运人应当按照有关部门的规定履行相关食品安全义务。

第三十条 销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，对职工进行食品安全知识培训，制定食品安全事故处置方案，依法从事食用农产品销售活动。鼓励销售企业配备相应的检验设备和检验人员，加强食用农产品检验工作。

第三十一条 销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，应当立即停止销售并采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止销售并向所在地县级食品药品监督管理部门报告。

第三十二条 销售按照规定应当包装或者附加标签的食用农产品，在包装或者附加标签后方可销售。包装或者标签上应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容；对保质期有要求的，应当标注保质期；保质期与贮藏条件有关的，应当予以标明；有分级标准或者使用食品添加剂的，应当标明产品质量等级或者食品添加剂名称。食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文，标注的内容应当清楚、明显，不得含有虚假、错误或者其他误导性内容。

第三十三条 销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品以及省级以上农业行政部门规定的其他需要包装销售的食用农产品应当包装，并标注相应标志和发证机构，鲜活畜、禽、水产品等除外。

第三十四条 销售未包装的食用农产品，应当在摊位（柜台）明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息。鼓励采取附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名、保存条件以及最佳食用期等内容。

第三十五条 进口食用农产品的包装或者标签应当符合我国法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明原产地，境内代理商的名称、地址、联系方式。进口鲜冻肉类产品的包装应当标明产品名称、原产国（地区）、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。分装销售的进口食用农产品，应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息。

第三十六条 销售者发现其销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止销售，通知相关生产经营者、消费者，并记录停止销售和通知情况。由于销售者的原因造成其销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，销售者应当召回。对于停止销售的食用农产品，销售者应当按照要求采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食用农产品，在采取补救措施且能保证食用农产品质量安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。集中交易市场开办者、销售者应当将食用农产品停止销售、召回和处理情况向所在地县级食品药品监督管理部门报告，配合政府有关部门根据有关法律法规进行处理，并记录相关情况。集中交易市场开办者、销售者未依照本办法停止销售或者召回的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以责令其停止销售或者召回。

③ 食用农产品零售包括哪些

法律分析：
食用农产品市场销售，是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。关于食用农产品的定义和范围：（一）已纳入国家食品药品监督管理总局发布的食品生产许可分类目录的产品，不属于食用农产品。（二）未纳入国家食品药品监督管理总局发布的食品生产许可分类目录，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》判定属于食用农产品，但省级食品药品监督管理部门已发放食品生产许可的，按照食品管理。食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

法律依据：
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》
第二条 食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。本办法所称食用农产品市场销售，是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。本办法所称集中交易市场，是指销售食用农产品的批发市场和零售市场（含农贸市场）。
第三条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。

衍生问题：
食用农产品的包装、标签是如何规定的？
销售食用农产品可以不进行包装。销售未包装的食用农产品，应当在摊位（柜台）明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息。鼓励采取附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名、保存条件以及最佳食用期等内容。

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⑤ 如何进行种子及农产品营销预测和制定营销策略

3 基于7PS营销理论的郑州市特色农产品营销策略
研究者根据走访的三个具有特色农产品产地的五个农民专业合作组织获得的访谈和对比记录，重点对新郑大枣和中牟草莓两个具有代表性的特色农产品进行调研分析，对两地特色农产品传统营销方法与先进的7PS营销理论进行了分析研究。
3.1特色农产品新郑大枣的成功营销经验
依托品牌效应，新郑大枣的平均价格比外地枣的平均价要高30%—40%，并已初步形成全国枣产品集散地，年出口量高达600万公斤。新郑为宣传中华枣乡推出一项集观赏性、娱乐性、参与性、知识性为一体的生态旅游活动—“中华枣乡风情游”，为城市居民提供了一处返璞归真的旅游场所。
新郑大枣的成功展示了河南乃至中国特色特色农产品营销的成功，由特色产品带动工业经济、拉动旅游，形成以大枣为中心的产业链，不仅仅增加农民收入，更带动了新郑市的国民生产总值。
3.2 特色农产品中牟草莓的营销现状
中牟县姚家乡西春岗村草莓种植面积已成规模，但仍处于农产品加工的初级阶段，当地加工企业缺乏，仍处于再生产、再加工、再包装的初级阶段，只是将草莓按质量优劣、个头大小分开，纸箱分装销往全国各地市场。
研究者在中牟县姚家乡西春岗村春峰果蔬专业合作社与李峰的交谈中了解到，当地草莓的种植技术已经成熟，然而以后草莓要怎么发展，成为了一个问题，当地食品加工企业缺乏，目前仅处于自己包装阶段，品牌知名度远远不如新郑大枣，农民从草莓中获得微薄的利润，作为省人大代表的李峰当前从各种渠道来宣传当地产品，致力于对草莓的包装加工，通过各种方法增加草莓附加值。
草莓未来的发展道路必须向商品化转变，树立自己的品牌，吸引各地加工企业，形成以草莓为中心的工业园区，走品牌化营销。
3.3 郑州特色农产品营销的的7PS理论分析
1981年布姆斯（Booms）和比特纳（Bitner）建议在传统市场营销理论4PS的基础上增加三个“服务性的P”，即人（ People ）、过程（ Process）、物质环境（Physical Evidence）。 在原有的基础上形成产品（Proct）、价格（Price）、促销（Promotion）、分销(Place)、人（People）、过程（Process）、物质环境(Physical evidence)的7PS营销理论。
市场营销的7PS理论作为服务营销理论被广泛应用于餐饮、航空公司、保险公司、私人机构(如医疗、教育、博物馆)等行业，7PS在是宏观的4P层面增加了周围元素，更注重营销的细节，顾客及产品及购买过程的要求，与4P相比，7PS更侧重于对企业的研究。基于新郑、中牟两地特色农产品策略的分析，研究者选用了7PS策略，详细揭示各个要素对特色农产品营销的重要性，并为河南特色农产品营销提供参考价值和借鉴意义。
3.3.1 产品（Proct）
产品主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。它是企业提供给目标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格等因素。
特色农产品本身就可以以其自有的性能满足消费者生理需求，但是如果现代特色农产品不能很好的满足消费者对高质量、精神和心理需求的需求，那么这种产品将得不到长远的发展。通过对中牟春峰草莓合作社和新郑大枣合作社的调研，本研究从特色农产品的以下几个方面进行分析
第一，郑州市特色农产品在营销中的的优势与劣势。
优势：郑州市特色农产品生产规模巨大，拥有大面积的生产基地，无公害的产业园。而且新郑地区的枣类加工企业众多，形成以红枣成品加工为中心的工业园。中牟姚家乡的草莓产区在随着国际食品安全问题的凸显，草莓村农民对自己生产的产品安全质量要求更高，草莓基地按照无公害绿色食品标准进行生产。
劣势：郑州多数特色农产品的商品品牌化程度低，知名度较低，仅新郑大枣商品化品牌化发展比较完善。伴随着农产品的消费需求结构趋向高级化，消费者现代消费需求促进特色农产品走商品化营销道路，消费者对农产品的需求不再简单的追求数量，而是转向高质量的农产品，对农产品的安全、服务越来越关注，注重精神和心理需求的满足，农产品向农商品品牌化的转变满足了他们对产品差异性和内在品质的心理需求。
第二，特色农产品再生产、再加工、再包装，实施产品组合战略。
新郑枣区形成了以大枣为主生产加工企业280余家，大枣品种80多个，形成以大枣为中心的红枣精、枣酒王、好想你枣片等产品组合，满足 各种需求的销售商
中牟姚家乡草莓种植自2005年以来不断扩大规模，产量也不断攀升，但至今仍无知名企业投资姚家乡草莓的加工，草莓的再生产、再加工、再包装局限于初级阶段，只是将草莓的质量优劣分开，用纸箱封装起来销往各地的商场和农村市场。据负责人李峰讲解，中牟草莓的商品化道路需政府和企业的帮助，将农产品转变为农商品，然后卖出自己的品牌。
第三，产品建立品牌，转变观念，实施特色农产品品牌营销。
品牌效应，不仅使新郑大枣的平均价格比外地枣的平均价高，还为带动了当地其他产业的发展。大枣带动了新郑的旅游业、餐饮业。“中华枣乡风情游”是新郑推出的一项集观赏性、娱乐性、参与性、知识性为一体的生态旅游活动，继而又出现“农家乐”、“摘花生”、“黄帝观枣台”、“万亩红枣园”等景区，为当地的旅游业的发展提供了强大的动力。
3.1.2 价格（Price）
传统的差别定价方法是农产品主要的定价方法，特色农产品受季节的影响程度较大，无论是草莓、大枣、西瓜还是蔬菜，同样的产品在不同的季节价格不一样。如何让农民能以合适的价钱卖出农产品，是研究者考虑的重要问题。
根据市场营销理论，列出常见的3个定价理论，首先是地区定价策略，各地区的消费水平不同，人们对产品的认知度也不同，因此不同的地区的定价也不同。在中牟草莓产区和中牟西瓜产区，农产品的价格变动大，农民专业合作组织帮助农民根据不同的商家制定了不同的价格。比如春峰草莓专业合作社北京地区的特色草莓一个就10元，而郑州地区只是7.9元/斤
其次是差别定价策略，一些受季节影响的特色农产品在市场上形成了固定的定价模式，大部分农民根据自己的经验对自己的产品采用差别定价法。例如研究者调研的草莓，发现农民将不同品种的草莓分开销售，将大小、质量不同的草莓分开，分别以不同的价格销售。
最后是新产品定价策略，中牟姚家乡今年引进了最新品种草莓—红丰草莓和蓝调庄园，分别以240/箱、480/箱的价格销售，采用产品形式差别定价法，一不同的包装形式卖出，反映了新旧产品的差异。
3.1.3 促销（Promotion）
企业注重销售行为的改变来刺激消费者，以短期的行为（如让利，买一送一，营销现场气氛等等）促成消费的增长，吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
调研时间正值中牟草莓产区的淡季，旺季刚去不久。西瓜正值播种季节，课题组了解到，这些特色产品知名度较低，旺季促销的主要方式是选择电视广告、口碑宣传、折扣促销。据春峰合作社分责任人李峰介绍，他们已开始尝试网络宣传和网络营销。特色农产品的促销方式正在尝试各种不同的促销方法，我们看到了特色农产品的美好前景。
3.1.4 分销（Place）
特色农产品的销售不再仅仅局限于传统农村市场的单一销售，开始借助相应的中间商及渠道商将产品走向城市的大卖场和食品加工企业。
传统销售渠道，中牟草莓种植区，2005年以前几乎全部的草莓靠当地的农民在本县的各个地方销售，规模小，销量有限。农民特色专业合作组织的建立，更好的帮组农民解决了产品销售问题。
传统销售模式之外，研究者从调查的五个地区发现，每个专业合作组织或合作社都不同程度上帮组农民解决销路问题，开始探索新的销售渠道，特色农产品产区与商场或超市合作的供销模式即“农商结合”、“农超结合”，逐渐变得普遍起来，农民通过合作社与外地商场、大型超市、各地方收购商合作，建立供销关系，实现当前的供销新模式。合作组织也使用各种方式去宣传自己的产品，春峰草莓负责人李峰还告诉我们，他们开始使用电视、网络、微博等方式销售农产品。科研组还从中牟县农经科了解到，当前为扩大农产品产业规模，中牟县开始实施农民专业合作社的横向联合，让同类农产品合作社强强联合，增强市场竞争力。
在产品紧销的情况下，让自己的产品卖的放心、超值，实现本地产品本地加工，外地销售，树立品牌，建立加工企业+基地+农户、商场或超市+供应商或加工企业+基地+农户、超市+农业协会+基地+农户的特色农业产业化，将是未来特色农业农产品发展的新道路。
3.1.5 人（People）
在营销组合里，人扮演着传递与接受服务的角色。换言之，也就是公司的服务人员与顾客。在现代营销实践中，公司的服务人员极为关键，他们可以完全影响顾客对服务质量的认知与喜好。任何生产过程都离不开人的作用，所有的人都直接或间接地被卷入某种服务的生产、消费过程中，这是7P营销组合很重要的一个观点。农产品的生产、销售主要涉及的人群特点更鲜明。
首先生产者，农民个人或家庭，他们的文化水品低，除了农产品的生产技术外，不懂什么高深的文化知识，这就要求农村有具有一定能力、有远见的带头人，帮助解决农产品营销问题。再者是消费者，消费者拥有选择消费品的权利，而且消费者对农产品的需求不再简单的追求数量，高质量的农产品，安全的产品，优质的服务对他们吸引力更大。最后是经销商，选择一个好的经销商能帮助产品获得一个好的形象，如果你选择的经销商是小商贩，那你几乎就让产品与低档画上了等号，如果你的经销商是大商场或大超市，消费者就会觉得你的产品上档次，同样的产品在不同的经销商手中意义就不同了，这是消费者的心理意识决定的。
3.1.6 过程（Process）
无论是消费者、企业还是商家，他们满足自己需求时都要经历这个过程，这个过程他们要寻找，要等待自己的产品或服务，如何让他们在这个获得商品或服务过程中也得到满足，与让他们获得商品满足是同等重要的。过程是服务营销的重要内容，调研者决定从满足客户服务的角度分析农产品营销。
农产品产地是农村，然而在农村这个天然市场里面，让前来购买农产品的商家、企业得到满足，得到娱乐，让买卖过程愉悦化。每年西瓜、草莓等作物成熟的季节，选购农产品的商家要排队等待，农民也在忙着采摘，这个等待过程以往以来没有人考虑，如果在产区开展一些农家乐、生态游等活动，便恰如其分的填充了这个缺陷。
3.1.7 物质环境（Physical evidence）
物质环境又称作有形展示，这个过程主要是对自己产品或服务的展示，使产品更加贴近顾客，让顾客了解或亲身体验产品的质量。
这点去过农产品种植区的人们都有亲身体会，农产品销售季节，家家户户都会把自己的产品摆出来，供消费者、商家品尝。研究者在调研中了解到，当前，许多特色农产品被带到了农产品展销厅和农业展销会，特色专业合作组织还通过电视、报纸展示自己的产品，网络平台也成为展示农产品重要渠道。
营销因素组合的要求及目的就是，用最适宜的产品，以最适宜的价格，用最适当的促销办法及销售网络，最好的满足目标市场的消费者的需求，以取得最佳的信誉及最好的经济效益。
针对营销中的7PS理论，研究者根据其中四个重要的营销手段做出了新郑和中牟特色农产品营销策略矩阵（营销策略矩阵图见下页）。

新郑市和中牟县特色农产品营销策略矩阵图
产品（Proct） 价格（price0

促销
(Promotion) 产品促销策略 价格促销策略
1， 特色农产品受季节影响较大，根据农产品的季节性为农产品实施不同的促销手段增加销售。
2， 特色农产品的传统促销手段单一，而且效率较低，在农产品成熟季节多采用人员促销、广告促销和广告促销来增加自己的知名度和销量
3， 将市场细分为多个小市场，并针对不同的市场采用不同的促销手段，城镇市场走农产品商品品牌化道路，农村市场采用口碑+商品化营销模式。 特色农产品不同于其他的产品，它具有季节性和最佳食用期，所以在促销过程中要根据不同质量的产品制定不同的促销价格来增强市场竞争力。
对特色农产品自身进行分类，划分为不同的档次进行定价促销。
1，对新鲜度高的，质量好的，无公害的特色农产品应采用高价促销策略。
2，新鲜度低，外观美观的采取中间价促销策略等等

分销
（Place) 产品分销策略
1，特色农产品向农商品产业化转变，借助政府、媒体等中介，吸引各地农产品加工企业投资建厂，建立加工企业+基地+农户、商场或超市+加工企业+基地+农户、超市+农业协会+基地+农户等模式的特色农业产业化，实现特色农产品的产供销一体化的分销而略。
2，目前多数特色农产品基地的农民专业合作组织与超市或商场建立了“农超”“农商”结合的供销模式，少数与外地的渠道商建立了合作关系。

价格
（Price） 产品价格策略
1，地区定价策略，细分后的市场会应以各地区的富裕程度、消费水平等因素的不同制定不同的价格占据市场。
2，差别定价策略，农产品本身因质量的优劣、外观、包装等因素的不同，本身的价值也不同，应采用差别定价方法。
3，新产品定价策略，引进新产品的目的不一样，应采用不同的价格。春峰草莓的高质量草莓（蓝调庄园）采取高价格进入市场。
通过图表可以看出研究者给出的新郑和中牟两地特色农产品商品化营销的不同策略，为特色农产品在不同的条件下的产品营销策略选择提供了思路。

⑥ 农产品如何销售更好

你以上所说的都是渠道问题，现在的农产品不仅仅是只满足日常三餐就可以的时代了。农业也需要科学化，所以，要先调查市场，要结合实际，比如当地的气候适宜种植何种作物，经济利益有多大，是否有加工厂，另外信息是否畅通。等等一系列的问题都要得到最确切的情报，然后再考虑展示哪种农产品，农产品的特色如何体现。最后是信息的传播，走哪条途径可以让更多的客商看到。来展示厅的交通是否便利的问题也得考虑。以上这些问题都解决了才能考虑渠道问题，一般展示厅是货源与客商的媒介，所以，在收到样品后重心就在客户这边了，因此，要多考虑如何将消息传播更广这个问题。