花椒粒的功效与作用及食用方法

A. 花椒粒怎么吃

在生活中大家对花椒都是比较熟悉的，花椒是我们厨房中常见的一种调料，加入了花椒的菜肴，味道会更加的好吃，所以花椒深受很多人的喜欢。其实花椒里面的花椒籽也是可以吃，并且花椒籽还有其他的用处，经常用花椒籽泡脚对身体健康有很好的帮助，花椒籽的功效还是蛮多的。

花椒籽怎么吃

1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；

2.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；
3.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
花椒籽的功效
药引子
花椒籽是药引子，它是引药入脑的。在吃调理头部问题的药膳时，家里人就会往里边放一点儿花椒籽。比如说有一道着名的调理头晕的药膳--天麻炖鱼头。妈妈做的时候，就喜欢加上花椒籽一起炖，效果更加好。
祛湿气
花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。
吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多，是清稀、白色的那种，就可以吃花椒籽来调理。
杀虫
花椒籽也有杀虫的作用，能帮助抵抗肠道寄生虫。
陈允斌提醒多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽导致便秘，有一样中成药可以调治，叫做麻仁润肠丸，在药房可以买到。
榨油
花椒籽是可以榨油的。花椒油有一点儿淡淡的椒香。它分两种：一种是带皮生产的，这种花椒油颜色深，含有棕榈油的成分，一般制作肥皂或是用于工业；一种是去皮压榨的，这种花椒油颜色浅，适合食用，而且含有对人体很有好处的亚油酸和亚麻酸，有清血降脂的作用。

B. 花椒籽如何食用

1、炒菜：炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；

2、凉拌：把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；

3、腌菜：腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。

(2)花椒粒的功效与作用及食用方法扩展阅读：

花椒籽的作用和功效

1、祛湿气：花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。花椒籽可以利水，经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。

2、降血脂：花椒籽是可以榨油的，花椒油有一点儿淡淡的椒香，去皮压榨的，这种花椒油颜色浅，适合食用，而且含有对人体很有好处的亚油酸和亚麻酸，有清血降脂的作用。

3、杀虫：花椒籽也有杀虫的作用，能帮助抵抗肠道寄生虫。

注意事项：多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。

参考资料：花椒籽-网络

C. 鑺辨掔苯镄勭敤阃旓纸鑺辨掔苯镄勭敤阃斿拰鐢ㄦ硶锛

锲炵瓟鑺辨掔苯鏄寰埚ソ镄勮皟鏂欙纴涔熸湁涓瀹氲嵂鐢ㄤ环鍊硷纴浣嗘槸鑺辨掔苯涓嶈兘鍜屼竴浜涙瘆杈冩ц川姣旇缉寮鸿傜儓镄勮嵂鐗╂贩鐢锛屽綋鑺辨掔苯鍙锅氲嵂鐢ㄧ殑镞跺椤彲浠ヤ笌涔屾呫佸共濮溿侀粍镆忕瓑钖岀敤锛屼綔涓鸿皟鏂欑殑镞跺欙纴鑺辨掔苯杩桦父鐢ㄤ簬閰嶅埗鍗ゆ堡銆佽厡鍒堕熷搧鎴栫倴鍒惰倝绫伙纴链夊幓鑶诲炲懗浣灭敤锛屽悓镞惰缮鍙浠ョ敤浣滃氭柟闱㈤熸潗鎼閰嶃

涓銆佽姳妞掔苯镄勭敤阃

1銆佽姳妞掔苯链夎嵂鐢ㄥ拰椋熺敤涓ょ岖敤阃旓纴鑺辨掔苯锅氲嵂鐢ㄥ彲浠ユ彁楂樿稿氲嵂鐗╃殑钻鐢ㄤ环鍊硷纴浣嗘槸瑕佹敞镒忎笉鑳藉熷拰鑺辨掔苯镐ц川鐩稿弽镄勮嵂鐗╀竴璧蜂娇鐢锛屽緢链夋湁鍙鑳戒细浜х敓璁稿氱殑涓嶉傚弽搴斻

2銆佽姳妞掔苯鍙锅氲嵂鐢锛屽彲浠ヤ笌涔屾呫佸共濮溿侀粍镆忕瓑钖岀敤锛屼絾鏄鍦ㄦ贩鐢ㄧ殑镞跺椤繀椤昏佹敞镒忎娇鐢ㄥ墏閲忥纴锲犱负瓒呰繃铡熸湰鍓傞噺镄勪娇鐢ㄥ害锛屼细瀵艰嚧鏁堟灉娓愬急銆

3銆佽姳妞掔苯杩桦父鐢ㄤ簬閰嶅埗鍗ゆ堡銆佽厡鍒堕熷搧鎴栫倴鍒惰倝绫伙纴链夊幓鑶诲炲懗浣灭敤銆傜倰凿沧椂锛屽湪阌呭唴鐑娌逛腑鏀惧嚑绮掕姳妞掞纴鍙戦粦钖庢岽鍑猴纴鐣欐补镣掕彍锛岃彍棣欐墤榧伙绂鎴栬呮妸鑺辨掋佹岖墿娌广侀叡娌圭儳鐑锛屾祰鍦ㄥ噳𨰾岃彍涓婏纴娓呯埥鍙鍙ｏ绂鑵屽埗钀濆崪涓濇椂鏀惧叆鑺辨掞纴锻抽亾涔熶细寰埚ソ銆

浜屻佽姳妞掔苯镐庝箞绉

1銆佺嶆嶈姳妞掔殑鍦熷湴蹇呴’瑕佸湡灞傛繁铡氾纴鐤忔涧镶ユ矁锛屾帓姘存浔浠跺ソ锛岃屼笖瑕佹帴鍙楄冻澶熺殑阒冲厜銆傝繖镙风殑鍦熷￥链濂芥槸镰傝川镄勶纴绉嶆嶅墠鍙浠ュ皢鍦熷￥鍦ㄦ繁钥旷炕鏁翠竴涓嬨

2銆佽姳妞掑瓙锲犱负绉嶅瓙澶栧３姣旇缉镄勫潥纭锛岃屼笖娌硅刚姣旇缉澶氾纴涓嶉忔按锛屾墍浠ュ彂鑺界殑璇濈壒鍒锲伴毦锛屽湪鎾绉嶅墠瑕佸皢鑺辨掔嶈繘琛岃㔉鑴傚勭悊鍜屽偍钘忋

3銆佸傛灉鏄鍦ㄦ槬澶╄繘琛屾挱绉嶏纴鍙浠ョ敤鐗涚勃𨱒ユ妈绉嶏纴杩欐槸灏嗘柊椴灭殑鐗涚勃鍒嗕负鍏浠藉啀鍜屼竴浠借姳妞掔嶅瓙鍧囧寑娣峰悎锛岀劧钖庡煁鍏ユ繁涓浜涚殑鍧戝唴鍐钘忥纴鍦ㄦ槬澶╃殑镞跺椤啀鍙栧嚭𨱒ユ挱绉嶅嵆鍙銆

D. 花椒的用法与功效

【别称】点椒、川椒、汉椒、巴椒、南椒、蜀椒。

【形态特征】灌木，高1～3米。树皮暗灰色，疏生平直而尖锐的刺。单数羽状复叶互生，叶轴具窄翼，具稀疏而略向上的小皮刺，小叶五～十片，卵形或卵状披针形，边缘有细小圆齿，叶脉上有时生长刺。花小，淡绿色。瞢荚果球形，熟时暗红色，表面有众多瘤状突起，嗅之有浓烈的辛香味。种子黑色，有光泽(椒目)。秋季采成熟果实，晒干。

【生长环境】分布于东北、西北、中南及四川等地。于山坡及林灌木丛中，有栽培。

【性味功效】味辛，性温。温中散寒，爆湿杀虫，行气止痛。

【验方精选】第一方：花椒20粒。

用法：加醋100克，水50毫升，蔗糖少许，煎后温服，症状未除者，4小时后再服。

主治：胆道蛔虫病。第二方：花椒30克，蛇床子30克，藜芦15克，吴茱萸15克，明矾20克。

用法：水煎熏洗、坐浴。

主治：妇女阴痒。第三方：花椒10克。

用法：放油锅内炸至变黑，出味后去椒温服油。

主治：儿童蛔虫性肠梗阻。第四方：花椒、枯矾各100克，冰片10克。

用法：将花椒、枯矾炒黄，研细末，再加入冰片研细备用。用时取适量，撒布创面，或加麻油调涂。

主治：皮肤溃疡感染，创面掀红痛痒。第五方：川椒50克。

用法：研细末，与250毫升白酒在酒壶内煮沸，用酒壶中冒出的热气劝难乳头及周边肿块部位，进行熏蒸。

主治：产后乳汁不通。第六方：花椒3～5粒，大蒜头1个，葱白10厘米。

用法：同捣烂，敷患处。24小时后换1次。

主治：鸡眼。第七方：花椒25克，紫皮大蒜100克。

用法：共捣成药泥，敷患处。

主治：顽癣。第八方：花椒6克，炮姜8克，制香附6克，饴糖15克。

用法：将前味水煎去渣，加入饴糖溶化，分2次空腹服。

主治：胃腹冷痛。第九方：花椒5克，苏子16克。

用法：水煎服。

主治：寒喘。

E. 花椒的使用方法是什么

花椒炒菜的时候热油后可以放入油里面防止油沸，增加菜的香味。

花椒可以在热锅里面炒熟以后磨成花椒粉，在炒菜或者做包子和饺子馅的时候调味。

在牙疼的时候在牙痛的部位用牙咬几粒花椒可以起到止疼的作用。

把花椒装进小布袋里面放到粮食和食物上，厨房的角落，可以防止驱除虫蚁防止生虫，并有防止异味的作用。

花椒泡水以后可以用于治疗女性阴痒及湿疹瘙痒等症状起到杀虫止痒的作用。

​花椒药用可以用来治疗胃寒腹痛，呕吐等，有健胃利尿，温中散寒，降温止痛的功效。