1. 黄姜粉怎么吃
姜黄粉吃法
如果不方便饮食,无论对身体再怎么好,也难以持之以恒。所以我推荐吃姜黄粉,这是最简单且方便的办法了。不仅携带方便,也易于保存,任何人都能轻松的长期服用。
吃法也十分简单,将一茶匙(1到3公克)的姜黄粉倒入口中,再喝水即可。也可以在开水、牛奶、豆浆或酸奶,甚至是咖啡中添加一茶匙姜黄粉再饮用。
将姜黄粉加进牛奶或酸奶中,乳脂肪有助于吸收姜黄素。初次接触姜黄的人,对姜黄苦涩辛辣的味道敬而远之,但如果加在牛奶或酸奶中饮用,苦涩味会被抵消掉。
姜黄粉跟油脂一起炒,更容易被吸收
姜黄不用单独吃,煮饭、煎鱼、或是煮肉时也可以添加姜黄粉。姜黄可以去除腥味,增添食物的风味。此外,它也具有防腐剂的功用,让食物不易腐坏,得以长期保存。
虽然姜黄素对于预防及治疗各种疾病,效果十分显着,但是它体内吸收率低。为了提升姜黄素的吸收率,建议最好跟油一起吃。
就跟红萝卜的β-胡萝卜素为脂溶性,跟油脂一起炒,吸收率才会变高的道理一样。姜黄跟油脂一起吃的话,姜黄素会更容易被体内吸收。亦可将胡椒撒在咖哩上,黑胡椒含有胡椒碱,可提高姜黄素的体内吸收率。
1、姜黄橘络汤
姜黄粉还可以和橘络一起煮汤喝,它能止咳化痰也能降脂压,平时需要时可以把橘络十克入锅加清水煮制,煮开以后再把准备好的十克姜黄粉放到锅中一起煮,煮好以后取出饮用汤汁,味道也特别诱人。
2、姜黄瘦肉汤
姜黄粉还可以和瘦肉一起做汤喝,平时可以准备一百克瘦肉,把它洗净切块,入锅加入清水煮开,再加入适量的姜黄粉一起煮制,煮到瘦肉熟透以后加入适量用盐调味,取出以后吃肉喝汤,能缓解产后腹痛和恶心头晕。
3. 姜黄粉的食用方法是什么
可以直接冲水后服用,也可当调味料食用。
姜黄粉还可以和橘络一起煮汤喝,能止咳化痰也能降脂压,平时需要时可以把橘络十克入锅加清水煮制,煮开以后再把准备好的十克姜黄粉放到锅中一起煮,煮好以后取出饮用汤汁,味道也特别诱人。
(3)姜黄粉的包装食用方法大全扩展阅读:
注意事项:
由于姜黄较强的活血功能,孕妇应该禁止使用,以防造成流产,此外血虚无气滞血瘀的人也尽量不要服用姜黄粉。
用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素,是一种天然的、无毒的功能性色素,被许多的国家认可可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。