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柴胡功效和作用及食用方法

发布时间:2024-05-15 16:46:29

A. 柴胡的功效与作用及食用方法

柴胡具有解表退热;疏肝解郁,升举阳气。为了让大家对柴胡有更多的了解,下面我就和你介绍下有关柴胡的功效及食用方法,希望对各位乱御有所帮助!

柴胡的功效
柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。别名地薰、茈胡、山菜、茹草、柴草,具有清热解表、和解少阳,疏肝解郁,升阳举陷的功效;用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。和解少阳,舒肝和胃,升阳举陷。治寒热往来,胸满胁痛,口苦耳聋,头痛目眩,疟疾,下利脱肛,月经不调,子宫下垂,热入血室。
柴胡的作用
柴胡味苦平、归经、入肝、胆经。具有发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调医学/教育网蒐集整理。

柴胡的食用方法
柴胡可以在煮粥时加入少许,搭配其他药材起到相应食疗效果。

柴胡还可以与山楂,当归等冲泡成茶饮用。

柴胡可以在炖肉或者炖鸡时加入少许。
柴胡的食疗药方
①治伤寒五、六日,中风,往来寒热,胸胁苦满,嘿嘿不欲食,心烦喜呕,或胸中烦而不呕,或渴,或腹中痛,或胁下痞鞕,或心下悸、小便不利,或不渴、身有微热,或咳者:柴胡半斤,黄芩三两,人参三两,半夏半升洗,甘草炙、生姜各三两切,大枣十二枚擘。上七味,以水一斗二升,煮取六升,去滓,再煎取三升,温服一升,日三服。《伤寒论》小柴胡汤

②治邪入经络,体瘦肌热,推陈致新;解利伤寒、时疾、中喝、伏暑:柴胡四两洗,去苗,甘草一两炙。上细末。每服二钱,水一羔,同煎至八分,食后热服。《本事方》柴胡散

③治外感风寒,发热憨寒,头疼身痛;痎疟初起:柴胡一至三钱,防风一钱,陈皮一钱半,芍药二钱,甘草一钱,生姜三、五片。水一钟半,煎七、八分,热服。《景岳全书》正柴胡饮

④治肝气,左胁痛:柴胡、陈皮各-钱二分,赤芍、枳壳、醋炒香附各-钱,炙草五分。《医医偶录》柴胡疏肝饮

⑤治肝经郁火,内伤胁痛:柴胡、黄芩、山栀、青皮、白芍、枳壳。《症因脉治哗贺岩》柴胡清肝饮

⑥治血虚劳倦,五心烦热,肢体疼痛,头目昏重,心忪颊赤,口燥咽乾,发热盗汗,减食嗜卧,及血热相搏,月水不调,脐腹胀痛,寒热如疟;又疗室女血弱阴虚,荣卫不和,痰嗽潮热,肌体羸瘦,渐成骨蒸:甘草半两炙微赤、当归去苗,锉,微炒、茯苓去皮,白者、白芍药、白术、柴胡去苗各一两。上为粗末。每服二钱,水一大盏,煨生姜一块切破,薄荷少拍谨许,同煎至七分,去渣热服,不拘时候。《局方》逍遥散

⑦治盗汗往来寒热:柴胡去苗、胡黄连等分,为末,炼蜜和膏,丸鸡头子大。每一、二丸,用酒少许化开,入水五分,重汤煮二、三十沸,放温服,无时。《小儿卫生总微论方》柴胡黄连膏

⑧治荣卫不顺,体热盗汗,筋骨疼痛,多困少力,饮食进退:柴胡二两,鳖甲二两,甘草、知母各一两,秦艽一两半。上五味杵为末。每服二钱,水八分,枣二枚,煎六分,热服。《博济方》柴胡散

⑨治黄疸:柴胡一两去苗,甘草一分。上都细锉作一剂,以水一碗,白茅根一握,同煎至七分,绞去渣,任意时时服,一日尽。《传家秘宝方》

⑩治肝黄:柴胡一两去苗,甘草半两炙微亦,锉,决明子、车前子、羚羊角屑各半两。上药捣筛为散。每服三钱,以水一中盏,煎至五分,去滓,不计时候温服。《圣惠方》柴胡散

⑾治积热下痢:柴胡、黄芩等分。半酒半水,煎七分,浸冷,空心服之。《济急仙方》

柴胡的炮制方法:

①柴胡:除去杂质和残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。

②醋柴胡:取净柴胡片,加入定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火加热,炒干,取出,晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg,用米醋20kg。

③鳖血柴胡:取净柴胡片,用鳖血及适量清水拌匀,稍闷,待汁液被吸尽后,文火炒干,取出放凉。柴胡片每100kg,用鳖血12.5kg。

柴胡的用法用量:

内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,煎水洗;或研末调敷。

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