木棉花食用方法

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2. 木棉花的吃法和做法

木棉花可以煲汤、熬粥喝，也可以整朵花放进汤里。例如，可以用木棉花做木棉花薏米猪骨汤、鲜木棉花鲫鱼汤、木棉花汤、木棉花祛湿汤等菜品。一般来说，用木棉花做的汤品都是先猛火煮沸再文火慢炖。

木棉花煲汤

一.木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。可清热解毒、健脾利湿。

二.鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净；鲫鱼宰洗净，热锅下游煎至微黄；瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可，清润祛湿。

三.木棉花汤

材料：薏米15克，猪小排400克，赤小豆15克

调料：食盐，少许水1200毫升

做法：猪骨飞水，木棉花、赤小豆、薏米洗净，放入砂锅内，大火烧开后，小火熬半小时，关火放盐调味。

四.木棉花祛湿汤

材料：猪展肉一斤左右，干木棉花五朵(约1/3两)，圆肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片

做法：木棉花、圆肉先行浸泡半小时以上，洗净后；再将猪展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段；最后将全部材料放入汤锅，加六至八碗水(水少点会浓郁点)，猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。

3. 木棉花要怎么吃

可以把它晒干用来煲汤或煲粥，我是广州人啦，听老人家这样说过.
木棉的药用价值
晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。
木棉是一种美丽的观赏花卉，它在春季长叶开花，花大色红，艳丽悦目。那艳丽的花朵，染红了半边天际。宋代诗人刘克庄赋诗曰：\"几树半天红似染，居人言是木棉花。\"清代陈恭尹的木棉花歌：\"粤江二月三月天，千树万树朱花开。有如尧射十日出沧海，更似魏宫万炬环高台……\"描绘出木棉花开的美景。
木棉多分布于广东、广西、福建、台湾等南方诸省，有野生，亦可栽培，喜干热，耐高温，多生长在热带和亚热带的丛林及河谷中。
木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花，有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮，有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载，木棉皮\"治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。\"《常用中草药手册》说木棉皮\"清热利湿。治慢性胃炎、胃溃疡和产后浮肿。\"木棉根，有收敛止血、散结止痛功效，主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。

实用便方有：

1、慢性胃炎：木棉皮30克，两面针根6克，水煎服。

2、腹胀、腹泻：鲜木棉花30克，水煎，调蜂蜜服。

3、肠炎：木棉花30克，水煎，早晚分服。

4、痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。

5、腰腿痛：木棉皮15克，水煎，去渣，冲黄酒少量，早晚分服。

6、风湿性关节炎：木棉根40克，水煎服或浸酒服用。

7、浮肿：木棉花30克，水煎，内服。

8、气管炎：木棉根30克，水煎，加蜂蜜服。