石指甲的功效与作用及食用方法

⑴ 垂盆草的副作用与药用价值

垂盆草的副作用

垂盆草是肉质草本植物，出自《中华本草》之中，有许多好听的别名狗牙齿、半枝莲、石指甲、瓜子草等。性凉，所以多用于清热解毒。众所周知凡是凉药都对胃不好，脾胃虚寒的人都要谨慎服用垂盆草，如果不慎服用过多的垂盆草药物，可能会引起腹泻、胃部灼痛，轻微的可以不用看医生，严重的一定要及时就医，保护好胃才是正道。

垂盆草的药用价值

1、垂盆草治肝癌垂盆草、半枝莲、生瓦楞、石燕各30克，漏芦、薏苡仁各15克，当归、丹参、红花各9克，八月札、白芍、陈皮各6克水煎3次分服，日1剂。能使症状消除，肝肿缩小。

2、垂盆草治烫火伤、痈肿恶疮、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤疖等，一般采集鲜草，洗干净，捣烂外敷，日换2次，数日即愈。

3、垂盆草治白血病垂盆草、猪殃殃各30克，羊蹄、狗舌草、紫草、生地、黄精各15克，当归、丹参。赤芍各9克，川芎甘草各6克水煎2次分服。能使临床症状完全或部分缓解。宜于急性各型。

4、垂盆草治肺癌垂盆草、白英各30克，水煎服，日1剂。坚持服用，能使病情好转，临床症状基本消失，病灶逐渐缩小。

5、垂盆草用于水火烫伤及痈肿创疮疡等症：本品有良好的清热解毒功效，对于水火烫伤，可用鲜草洗净捣汁外涂;用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。

垂盆草的种植方法

垂盆草又名狗牙草、瓜子草、石指甲等，是一种景天科景天属的多年生植物。在我国长江以北地区都有多种野生品种存在，是一种非常强健易活，适合新手种植的植物。

垂盆草生性强健，对土壤要求不严格，在山间沙石缝隙中、墙角砖缝中都能顽强生长。但是在易板结的园土和粘土中根系无法伸展开来，生长会受到限制。盆栽建议大家使用砂质土壤，施足有机底肥或掺入腐叶土来改良土壤结构，保证垂盆草在生长期的养分需求。

垂盆草对温度要求不高，15度到35度均能正常生长，秋末冬初温度低于15度以后地表部分逐渐枯黄，冬季可以耐受零下十多度的低温，等到次年温度回升时候重新萌发新的枝条。

垂盆草对光照要求不高，不耐阳光直射，在明亮的散射光下生长良好，家庭盆栽时候夏季要注意遮光或移到阳光不能直射的地方，避免因为烈日暴晒导致叶片泛黄、脱落的情况出现。

垂盆草喜水但是不耐涝，地栽时候要注意排水，盆栽时候要注意及时浇水，避免过分干旱，同时也要避免盆土中积水按照上面我们说的方法配比土壤，可以有效达到保水同时避免积水的.效果。

垂盆草的繁殖方法为扦插法和分株法，分株法多在初春垂盆草开始萌发新芽时候进行，保证每个新的分株上面有三四个萌芽点即可。分株后浇透水，无需太多管理就能够成活。扦插法躲在5月份到9月份之间进行，选择那些粗壮健康的枝条(茎节上有生出气根的枝条扦插效果更好)，从母本上剪下之后在阴凉透风处晾一段时间，待创口处收敛起来就能进行扦插了。扦插后浇透水，注意保持盆土湿润，放在阴凉处一周之后就会有新根萌发出来。

垂盆草管理粗放，很少有病虫害发生，夏季高温时候注意通风，就能有效避免根系腐烂。虫害很少，罕有地老虎，蛴螬等害虫啃食地下根系的情况出现，可以使用常见杀虫药进行杀灭。

垂盆草家庭养殖方法

土壤

垂盆草虽然很好养护，但是家养中忌贫瘠土壤，否则出现生长衰弱的迹象，叶片发黄，影响观赏效果。

田园土、中性土、砂壤土均能生长，生命力极强，茎干落地即能生根。垂盆草栽植时，土壤须适量施入有机肥，经过粉碎的棉籽饼、麻酱渣或鸡粪干均可。

温度和光照

温度：垂盆草适宜生长温度为15℃至28℃。冬季低温会出现冻伤，甚至枯死的情况。

光照：垂盆草忌强光照的环境，遇强光表现出叶片发黄的现象。宜用散射光养护，夏季适当遮阴。

水肥管理

浇水：垂盆草生长速度快，需水量比较大，在具有一定遮阴条件下生长良好。需保持盆土湿润。

施肥：生长过程中每半月少量施用一次复合化肥，施肥后要立即浇灌清水，以防肥料烧伤茎叶或根系。

(1)石指甲的功效与作用及食用方法扩展阅读：

垂盆草的介绍

入药部位：植物的干燥全草。

性味：味甘、淡，性凉。

归经：归肝、胆、小肠经。

功效：利湿退黄，清热解毒。

主治：用于湿热黄疸，小便不利，痈肿疮疡。

用法用量：15～30g。

禁忌：脾胃虚寒者慎服。

生理特性：垂盆草，多年生肉质草本。其茎纤细，长可达500px以上，部分节上可见纤细的不定根。3叶轮生，叶片倒披针形至矩圆形，绿色，肉质，长1.5～70px，宽0.3～17.5px，先端近急尖，基部急狭，有距。气微，味微苦。喜阴湿环境，较耐寒。常生于海拔1600m以下的向阳山坡、石隙、沟边及路旁湿润处。

产地：分布于吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地。

垂盆草的种植技术

1. 种苗越冬：每年霜降节气后(上海地区)将重瓣的垂盆草移至室内照到阳光处。入冬后放在玻璃窗内侧，让盆土偏干一点，就能安全越冬。次年清明后，可将花盆置于窗外，如遇寒流来袭，还需入窗内养护。

2. 扦插时间：5月初至8月底均可剪取5cm左右的嫩茎顶端进行扦插。

3. 配制培养土：可用3份田园熟土、5份黄沙、2份砻糠灰或细锯末，再加少许过磷酸钙粉均匀拌和即成。

4. 种植容器：泥盆、瓷盆、塑料花盆或底部能够渗水的其他容器。底部渗水处垫上瓦片，以利渗水，就可装入培养土种植了。

5. 扦插方法：抹平容器中培养土平面，将剪来的垂盆草嫩枝头插入竹筷戳成的洞中，深入培养土最多不超过2厘米。为使盆花尽快成形、丰满，一盆中可视花盆大小，只要能保持2厘米的间距，可扦插多株(到成苗拥挤时，可分栽他盆)。接着浇足水即可。新扦插苗可遮阴，也可不遮阴，只要保持一定湿度，一般10～15天即可成活，进入正常的养护。

6. 平时养护：垂盆草极少病虫害。平时保持一定湿度，半月施一次千分之一的磷酸二氢钾，就能达到花大色艳、花开不断的目的。如果一盆中扦插多个品种，各色花齐开一盆，欣赏价值更高。

垂盆草的优势

1.耐干旱、耐高温：垂盆草旱时自身可调节水分;吸水能力强，一个月不浇水(含天然降水)也不会;垂盆草极耐高温：在+45℃左右的高温，仍能旺盛生长。

2.抗寒性强：在沈阳最低气温达-32℃时，能安全越冬，毫无冻害。

3、耐湿、耐盐碱、耐贫瘠：能常年生长在山坡岩石缝隙之间。

4.绿期长，观赏价值高：在沈阳绿叶观赏期达8-9个月，一般3月底返青，12月初枯萎。草姿美，色绿如翡翠，颇为整齐壮观;花色金黄鲜艳，观赏价值高。

5.抗病虫害能力强：在沈阳地区运用多年，基本无病虫害。

6.生长速度快，繁殖容易，不用修剪。

垂盆草作为草坪草的优良性状以及耐粗放管理的特性值得在屋顶绿化、地被、护坡、花坛、吊篮等城市景观工程中进行广泛推广应用，并可作为北方屋顶绿化的专用草坪草。

垂盆草的功效与作用

垂盆草能清利湿热，解毒。垂盆草用于湿热黄疸，小便不利，痈肿疮疡，急、慢性肝炎。垂盆草有降低谷丙转氨酶作用。垂盆草用于急性肝炎、迁延性肝炎、慢性肝炎的活动性。

垂盆草的功效与作用：清利湿热

1、垂盆草用于水火烫伤及痈肿创疮疡等症：该品有良好的清热解毒功效，对于水火烫伤，可用鲜草洗净捣汁外涂；用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。

2、垂盆草治毒蛇咬伤，一般被毒蛇咬伤后，先进行伤口消毒，用三棱针或粗针，在肿胀明显的手指或脚趾间针刺“八风穴”或“八邪穴”，通过针刺排毒，内服解毒药，然后用预先捣烂的鲜垂盆草，外敷伤口四周，每日换药2次，连敷数日即愈。

3、垂盆草用于毒蛇咬伤：垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次；也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。

4、垂盆草治烫火伤、痈肿恶疮、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤疖等，一般采集鲜草，洗干净，捣烂外敷，日换2次，数日即愈。

垂盆草的功效与作用：治肺癌

主治： 清利湿热、解毒、湿热黄疸、淋证、泻痢、咽喉肿痛、痈肿疮毒、湿疹、烫伤、虫蛇咬伤、咯血、衄血、尿血。急、慢性肝炎。用于湿热黄疸。能解毒利湿退黄。常与郁金、茵陈蒿、金钱草同用。用于痈疮肿毒，毒蛇咬伤，烫火伤等。能清热解毒。可单用鲜品洗净捣烂取汁服。并以汁外涂或以渣外敷局部。

应用方剂

1.治水火烫伤，痈肿疮疡，毒蛇咬伤；垂盆草鲜草30-120克，洗净，捣汁服。或干草15-30克，煎服。外用鲜花适量，洗净，捣烂敷患处。

2.治迁延性肝炎、慢性肝炎活动期：垂盆革60克，当归10克，红枣10枚，水煎服，每日一剂。

3.治口腔炎、咽喉炎：鲜垂盆草适量，洗净。捣烂绞汁，加白酒少许，含漱。

垂盆草的功效与作用：治疗咽喉炎

垂盆草临床应用

1.用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。

本品辛能散结，寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈（急性阑尾炎）；与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈（肺脓疡）；与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用本品鲜草捣烂外敷。

2.用于实热瘀滞所致的胸腹疼痛，产后瘀滞腹痛等症。

败酱草又有活血行瘀的功效，配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。

近年来本品在临床上又常配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛；配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。

【一般用量与用法】3g~9g，煎服。

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⑶ 石斛的功效与作用及食用方法

石斛的功效与作用及食用方法

石斛的功效与作用及食用方法，石斛是一种常见的中药材，石斛运用历史悠久，对于调理人的身体有很大的好处，而且还能增强我们的体质，下面是石斛的功效与作用及食用方法，欢迎大家阅读！

石斛的功效与作用及食用方法1

石斛的功效与作用

1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显着。

4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。

5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。

6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

石斛的食用方法

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)煮90度以上开水冲泡后。

(4)过上4-5分钟即可饮用。

(5)可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制药膏

(1)将石斛洗净去杂质后。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

(4)3个月后即可食用。

6、美食入膳

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)将石斛和全鸡或全鸭。

(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

石斛的功效与作用及食用方法2

1、石斛治老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30g，桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。

2、石斛治阴虚目暗，视物昏花：石斛15g，熟地15g，山药12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。

3、石斛能明亮眼目：中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

4、石斛能增强体质：石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

5、石斛能滋养肌肤：人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

6、石斛治胃酸缺乏症：石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日正剂。有较好疗效。

7、石斛能延年益寿：《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

8、石斛能降低血糖：中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使学堂恢复正常。

9、石斛能滋养阴津：《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

10、石斛治虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。

11、《本草新编》：石斛，味甘、微苦，性微寒，无毒。不可用竹斛、木斛，用之无功，石斛却惊定志，益精强阴，尤能健脚膝之力，善起痹病，降阴虚之火，大有殊功。今世吴下之医，颇喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。盖金钗石斛，生于粤闽岩洞之中，岩洞乃至阴之地，而粤闽又至阳之方也，秉阴阳之气以生，故寒不为寒，而又能降虚浮之热。夫虚火，相火也，相火宜补，而不宜泻。金钗石斛妙是寒药，而又有补性，且其性又下行，而不上行。若相火则易升，而不易降者也，得石斛则降而不升矣。夏月之间，两足无力者，服石斛则有力，岂非下降而兼补至阴之明验乎。故用黄柏、知母泻相火者，何如用金钗石斛之为当乎。盖黄柏、知母泻中无补，而金钗石斛补中有泻也。 或问金钗石斛降阴虚之火，乃泻阴之物也，何以能健脚膝之力，其中妙义，尚未畅发。

12、石斛能促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显着改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

13、石斛能疏清虚热：《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显着的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

14、石斛治雀目（夜盲症），晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30g，苍术15g。共研细末，每服6g，每日3次。

15、石斛能护肝利胆：石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的'要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

16、石斛治胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

17、石斛能抑制肿瘤：石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

18、石斛能补益脾胃：石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

18、石斛能强筋壮骨：人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

石斛的食用方法

1、白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

功效：益胃，止痛。

2、石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

3、铁皮石斛粥

配方：铁皮石斛10克、粳米50克

制法：铁皮石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。

功效：此粥可以滋养肠胃，调理肠胃

4、养阴消渴汤

配方：铁皮石斛6—9克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克

制法：可加入适量瘦肉或者鸡肉，加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。

功效：此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。

5、石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。