食用菌化学防治方法

A. 平菇长虫用什么方法杀虫和防治

发生这样的虫子一般就是菇蝇或菇蚊幼虫和成虫。发生虫害后，轻微的可以在生虫部位，塞入一个沾有敌敌畏的棉球。如果比较严重的，发菌期间，可以喷施高效氯氰菊酯。实在不行，只能在菇房内利用磷化铝熏蒸。这个毒性较大。但是效果比较好。使用时需要十分谨慎。菇房需要密封。以防毒气外泄。

对害虫的防治措施坚持“预防为主，综合防治”方针，对菇蝇防治，首先搞好菇房清洁卫生；栽培完毕及时清除废料，并进行薰蒸消毒。对菇螨防治，对培养料进行发酵处理或用石灰水浸泡还可诱杀；还可采用骨头汤诱杀，取1~2公斤鲜猪骨加水8~10公斤，煮1~2小时，取汤加糖0.5公斤，水50公斤浸泡麦秸或稻草后铺或撒料面诱杀，效果挺好。

B. 食用菌容易出现绿霉病害，应该如何预防呢

食用菌是指营养价值丰富，形成大型肉质(或胶体)子实体或菌核组织，可供人们食用或药用的大型真菌。蘑菇、木耳、银耳、猴头、松蘑、红菇、牛肝菌等种类和数量很多，食用菌栽培是投资少、周期短、效果快的致富的好项目，在农村已经成为重要产业。绿色真菌是食用菌栽培中常见的病害，对食用菌的质量和产量有很大影响，降低蘑菇房温度和湿度，增加通风量，用超木材覆盖真菌，防止真菌孢子飞散。首先用3%的酒精溶液或3%的甲醛溶液在室内喷洒熏制，然后用1%的高锰酸钾溶液清洁霉菌。

危害食用菌的青霉菌是青霉菌半精原真菌。病菌大量生长时，菌落呈青绿色。病菌分布广泛，有多部生或弱寄生，存在于多种有机物中，产生大量的分生孢子，主要通过空气流入培养材料，进行首次渗透。有菌的原料也是生物材料栽培的重要初染来源。浸染后产生的盆生孢子被气流、昆虫、人工喷水器、管理操作重新浸泡。高温有利于发病，在28~ 30条件下最容易发生，分生孢子可在1 ~ 2天内萌发白色菌丝，快速产生分生孢子。大部分青霉菌稀酸环境容易培养材料和复土呈酸性发病。食用菌生长衰弱有助于发病，如果小蘑菇长得苗条或留在蘑菇上的蘑菇根不能及时清除，则有助于病菌渗透。

C. 食用菌类容易发生跳虫虫害，防治措施有哪些呢

防治方法：选培育原料时一定谨慎，不要选择受污染和霉变的原料，另外在基质消毒时一定要全面彻底，接种要在无菌环境进行，防止二次污染。发现病害后，加强通风，降低空气湿度品种选择。选用抗病、抗逆性强的品种这是香菇栽培是否成功的个先决条件，不仅要求品种的种性好,而且制作的菌种质量要高。种性是指香菇固有的抗病性、抗逆性、丰产性及品质等遗传特性

D. 有哪些食用菌种植常用的灭菌方法

在种植食用菌的时候，灭菌是一项非常重要的环节。主要采用的方法有高温灭菌，和使用化学药剂灭菌。

1、高温灭菌的方法，简单高效。在锯末装入袋子之后，往往会架起一个大锅，然后将袋子平铺在上面，用塑料薄膜浆已经装袋的锯末进行高温加热。在加热的过程中往往需要很长时间，在这个时间内需要保证塑料薄膜不漏气，如果漏气的话就会功亏一篑。锯末袋子上不了温度就会导致杀菌不彻底，在后期的种植过程中可能会有杂菌的出现。

综上所述，在种植食用菇的时候，杀菌是一项非常繁琐的工序，在杀菌的过程中不仅需要注意自身的安全，同时也要认真仔细，将杀菌的工序做到完整。