⑴ 猴头菇粉怎么做
猴头菇3个
猴头菇
3个
猴头菇粉的做法
1.
干的猴头菇
2.
洗净后用温水泡软
3.
待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道
4.
冲洗完毕挤干水分,撕成小朵
5.
撕的更小一些,放在烤盘中
6.
烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了
7.
烤干的猴头菇,缩了很多啊
8.
烤干的猴头菇放入料理机,用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦
猴头菇粉成品图
200克干的猴头菇,制成粉,也就只有100克左右了。