当归陈皮白芍的作用及食用方法

A. 白芍的用法与功效

【别称】白芍药、杭芍、川芍、毫芍。

【形态特征】多年生草本植物，高40～80厘米。根肥大，圆柱形，表面黑褐色或棕黄色，茎直立，光滑无毛。叶互生，下部茎生叶，小叶片狭卵形、椭圆形或披针形，顶端尖，基部楔形，叶面无毛。五～六月开花，花朵大而美丽，白色，有时有深紫色或红色斑块，数朵生于枝顶或枝端，花瓣倒卵形。8月结果，果实由3～5个小分果组成，无毛、先端钩状向外弯。根可入药，夏、秋季采，锅内煮至无硬心后除去外皮，或先除外皮再煮，晒干备用。

【生长环境】全国大部分地区有分布。多生于山坡、草丛、林下。

【性味功效】味苦、酸，性微寒。平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。

【验方精选】第一方：白芍适量，与甘草按2：1的剂量混合。

用法：共为细末。每次30克细末加水120毫升，煮沸3～5分钟。澄清后温服，每日1～2次。通常药后30～100分钟即显效。

主治：支气管哮喘。第二方：白芍10克，当归10克，熟地黄10克，香附10克，川芎3克。

用法：水煎服。

主治：月经不调，痛经。第三方：白芍10克，黄芩10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：痢疾腹痛。第四方：白芍15克，荠菜15克，罗布麻根6克。

用法：水煎服。

主治：肝旺头痛，眼花头晕，高血压。第五方：白芍15克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：腓肠肌痉挛疼痛(小腿筋)，腹肌痉挛疼痛。第六方：白芍10克，防风10克，白术10克，陈皮6克。

用法：水煎服。

主治：慢性肠炎，腹痛、腹泻。第七方：生白芍24～40克。

用法：取上药，加生甘草10～15克，水煎。口服，每日1剂。

主治：习惯性便秘。

B. 白芍的正确食用方法

白芍是一种对身体很好的药材，它可以养血柔肝，缓中止痛，治胸腹胁肋疼痛上都是有疗效的。那么平时白芍怎么食用呢?下面我就给大家介绍白芍的正确食用方法，希望对大家有帮助!

白芍的食用方法

1、加味白芍汤：

原料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。

制法：将上述中药用水煎煮后服用。

作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。

2、白芍炖猪肘：

原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量、

制法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。

作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。

3、白芍麦枣粥：

原料：糯米(江米)150g，大枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。

制法：将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。

作用：养血，益肾，健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。

白芍适合血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。但是白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。

白芍药食疗作用

白芍药味苦、酸，性微寒;归肝、脾经;主入血分，敛降而微升散;

具有养血敛阴，平肝，柔肝止痛的功效;