奶香桃胶皂角米
1.皂角米泡发一夜,第二天早上把水沥干
2.桃胶也泡发一夜,挑去杂质,沥干水
3.把桃胶和皂角米都入压力锅中
4.加入姜两片以及适量的清水
5.压约15分钟左右,自然解压后开盖
6.续通电,加适量冰糖调味
7.煮的时候可以把新鲜玉米粒取下
8.入锅,煮至玉米熟,冰糖化,然后加牛奶再次煮开即可
9.盛起放凉食用,冰镇过后更爽
皂角米桃胶冰粥
1.皂角米提前一晚上用清水泡发
2.桃胶提前一晚上用清水泡发，去除杂质
3.大米洗净加入适量的清水
4.加入泡好的桃胶
5.加入泡好的皂角米
6.充分混合
7.待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时
8.将冷藏后的粥盛出洒入白糖
9.加入杏仁碎即可
皂角米紫薯西米露
1.浸泡皂角米过夜
2.紫薯去皮切丁
3.锅里坐水，水开后倒入西米，中火煮8分钟左右
4.等到西米只剩下一点白芯的时候闭火，盖盖焖一会。
5.等西米变成透明就捞起过凉水备用。
6.锅里重新煮沸开水
7.水开后，放入紫薯
8.加入皂角米
9.中火炖煮20分钟
10.加入冰糖搅拌均匀
11.放凉后，盛出备用
12.依次放好食材到容器中，西米打底撒上薰衣草,冷藏一下更美味.
② 皂角米怎么食用
如今许多的东西营养成分适当，对我们的身心健康是有挺大的益处的。皂角米又称作雪莲子，它对调合身体五脏六腑作用有非常好的实际效果，并且它也有养颜美容的功效，因而大伙儿针对它的食用方法也是很关心的，下边我们一起来看一下皂角米如何吃最有效?
1、清炖
依照每个人5g皂角米加入适量，随后自来水清理干净，侵泡2-3钟头，在连在汁一起放进锅中炖熟，添加2-3倍的凉开水，在添加糖和纯蜂蜜等就可以吃的。
2、炖排骨汤
取10-15g的皂角米洗干净，随后立即放进猪排骨里边一起炖熟，添加适量的食用盐就可以服用了，它有孕妇催乳的功效的。
3、煮肝
依照一斤肝配10g的皂角米，先清理干净，随后一起煮开添加适量的盐就可以吃完，它有清热去火的功效的。
4、保温水壶泡饮
取15-20g的皂角米，洗干净随后放进八磅保温水壶里，添加刚煮沸的沸水，6儿时，添加糖就可以吃完。
5、皂角米银耳莲子羹
把皂角米最少提早两小时泡开，莲子银耳还要提早聚氨酯发泡。随后在锅里边添加适量的水，把泡好的莲籽、白木耳、皂角米导进锅中，火灾烧开，随后文火煮两小时，放进百合花，随后原材料炖烂后放进枸杞子，20分钟后放进老冰糖，直到糖溶化后就可以吃完。
6、熬粥
自然还可以用以煮粥的，一样的，先清理干净皂角米，随后侵泡2-3钟头，在放进檽米、花生仁等食材，一起熬成稀饭，就可以吃完。
清晰了皂角米的食用方法，大伙儿能够融合自身的口味挑选合适自身的食用方法，那样对我们的身心健康也是好的。非常是有糖尿病或者人体过于肥胖的群体吃是最好是的，它能够降低血糖的，自然也是能够一直人体加快新陈代谢，避免人体长胖的。因而，我们平常的情况下能够适度的吃一些皂角米的。