⑴ “天然伟哥之王”——黑玛卡的食用方法
前几年玛卡火爆国内，其天然“伟哥”的身份引得人们纷纷购买。玛卡产地为秘鲁和云南，为此，当时秘鲁指控某些公司非法从秘鲁出口玛卡和生物掠夺。黑玛卡是玛卡中营养最好，也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色，颜色越深表示品质越好。被称为“玛卡之王”的黑玛卡就生长在云南，多在人迹罕至的、寸草不生的贫瘠高原，很难被人发现。
黑玛卡中含有4种生物碱、芥子油苷、多种维生素如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。
有提高生育的功效，传说是纳西族女子陪嫁时的必备品，纳西族人为它取名为"纳涵珂"，意为"纳西之根"。
其功效为：
1，补肾益精；
2，健脾益气（也就是壮阳）；
3，对于因为肾虚精冷引起的不孕有一定的功效；
4，玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。
1.将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。
2.玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。
3.将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
4.玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
5.在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。
6.将玛卡切片和白酒，按重量(g)：体积(ml)为1：20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。
7.将玛卡切片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入7-10片切片)，这就是玛卡保健酒。
⑵ 黑玛卡是泡水喝还是炖汤喝效果好
玛卡是一种很好的药材，功效自然很多，玛卡含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺。可以抗疲劳、增加精子的质量、补充体力、改善阳痿、提高睡眠、抗更年期、增强记忆力等。玛卡食用方法最好拿去炖汤喝，这样可以充分吸收营养，泡水也可以，只是效果不是很好。广州青春道玛咖，玛咖干片，玛咖精片，辣木整理编辑。