红糖和沙子混合的方法图片

❶ 制作豆沙馅的方法

红豆沙馅

材料：红豆250克、红糖或砂糖150克、植物油、水

步骤：

1、红豆提前加充足的水浸泡一天，泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可。

2、煮熟透的红豆放水果机压榨成泥。

3、压榨后的红豆泥已经变得很细腻了。

4、准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用。

5、把豆沙泥小心放纱布里。

6、挤出红豆沙里多余的水分。

7、锅底加入油，倒入红豆泥，糖，炼乳，大火烧开后转小火。

8、开小火不停翻转，这段时间比较久，做的时候要有耐心。

9、直到豆泥变稠就完成了。

营养价值：

1、红豆沙馅的主料为红豆和白糖。红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。中医认为，红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力，所以多吃红豆沙馅能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。

2、另外，红豆是一种对女性非常有益的食品。它是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆沙有催乳的功效；女性在生理期间也可以吃多红豆。因为红豆富含铁质，有补血的作用。