红烧豆腐制作方法图片

Ⅰ 红烧豆腐的常见做法

• 准备好豆腐，改刀，切成块，如图所示大小

  

Ⅱ 红烧豆腐最简单做法

红烧豆腐最简单做法

红烧豆腐是一道经典的特色名菜。本次给大家介绍红烧豆腐如何制作，快来看看吧。

方法/步骤

• 把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转锅防止粘锅。

  

• 锅内倒入少许油，倒入五花肉片，炒至微黄，倒入葱姜蒜，爆香后放入蚝油，料酒，酱油，少许水。

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  下入豆腐和香菇，下入鸡粉，白糖，盐，烧两分钟，收汁勾芡，把青红椒放入锅中，放入水淀粉，裹匀出锅装盘即可。