㈠ 荔枝的功效与作用及食用方法
荔枝的功效与作用及食用方法
荔枝的功效与作用及食用方法，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，荔枝是夏季常见的水果之一，那么荔枝的功效与作用及食用方法是怎么样的呢，接下来由我分享一下有关荔枝的功效与作用及食用方法的相关内容。
荔枝的营养价值
荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝的作用与功效
1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补
3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的'作用，对糖尿病患者十分适宜。
4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
荔枝的宜忌
适宜人群
一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。
不适宜人群
阴虚火旺者慎服。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。
糖尿病人慎用荔枝。
驾车者慎食荔枝。大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。
鲜荔枝不宜空腹食用。鲜荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
荔枝上火吗
1、吃多了可能会上火。
荔枝是性温水果，吃多了荔枝会增加体内的燥热之气，出现上火的情况，荔枝味甘甜，含有维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、糖类物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有补益作用。
2、荔枝吃多了会出现口腔溃疡、便秘、皮肤长痘、牙龈肿痛等上火表现。
荔枝是温性食物，含糖量又比较高，食用过量的荔枝容易出现上火的情况，所以，日常在食用荔枝的时候需要控制好剂量，过犹不及都是对身体不好的行为，吃荔枝过多还容易害荔枝病。
3、食用过量有上火的可能性。
荔枝是温性食物，荔枝干是新鲜荔枝的干制品，也具有温热性，过量食用荔枝干泡的水也会增加身体中的燥热之气，有上火的可能性，所以，在食用新鲜荔枝或者荔枝干的时候要控制好剂量，以免发生上火的情况。
4、热性体质3-5个；寒性体质8-10个。
荔枝干是性温食物，食用后会增加身体中的燥热之气，因此，热性体质不宜大量食用，以免加重身体中的热气，3-5个是比较合适的剂量；寒性体质可以比热性体质稍微多吃几个，但是也不能大量食用，寒性体质吃多了荔枝也会上火。
5、大量食用会上火。
荔枝罐头的原材料是新鲜荔枝，经过处理后和白砂糖一起煮制而成的加工食物，荔枝罐头在制作的过程中营养大量流失，还添加了大量的糖分进来，食用后容易上火，所以，不宜大量食用。