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盖碗使用方法

发布时间:2023-11-12 19:00:19

Ⅰ 新手如何使用盖碗

1、盖碗的选择

正所谓“工欲善其事,必先利其器”。选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可能性。选择盖碗的要点在于,形状、材质。

整体轻盈为佳

虎口微抬,与盖碗后半部分保持距离

除了盖碗的温度外,也要担心不要被逸出的水蒸气烫伤。在倾倒茶水的时候,水蒸气会从盖碗后方的缝隙里逸出,因此要注意拿起盖碗时将虎口和盖碗后方缝隙保持一段距离。

Ⅱ 盖碗茶具使用方法

盖碗茶具使用方法如下:

1、三指法:目前使用最普遍的拿盖碗的手法,是以三只手指拿捏盖碗,称之为三指法。因为此种手法看起来比较优雅柔美,所以很多女性都喜欢用这种手法。

盖碗的顶端有盖钮,就是开盖时我们手捏的地方。出汤的时候,盖子调整开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,盖碗垂直过来,即可出汤。

2、抓碗法:此种手法用的人不多,姿势没有三指法柔美,而且因为整个手按住盖钮,很容易烫手,在茶艺表演里,多位男士使用。这种拿法的要点是,先调整好盖子开口的大小,拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部,盖子的方向朝自己,盖碗垂直过来,即可出汤。

盖碗泡茶的好处如下:

1、盖碗适合泡任何茶,没有什么茶是盖碗不适合泡的,不象玻璃杯只适合泡绿茶,其他茶都不适宜。紫砂壶不宜泡绿茶,另外由于紫砂壶双气孔结构容易吸收茶味,因此如果爱喝的茶多的话,就要每种茶用一只不同的壶。

2、瓷质盖碗的釉质紧密,虽然不能有助于提高茶的味道,但是能最真实的表现茶的优缺点,每次碰到新茶,都最好用盖碗尝试着泡几次,通过比较了解茶性后再采用紫砂壶有的放矢,针对性的通过冲泡技巧来发扬茶的优点,掩盖茶的缺点。

3、盖碗泡茶对茶具的要求最少,最简单只要有一只盖碗,一个开水瓶,一撮茶叶就可以泡好茶了,但是如果对茶具讲究的话,也可以添加公道杯,茶盘,茶杯等等茶具,总之用盖碗泡茶的配置灵活,可繁可简。

Ⅲ 茶具的正确使用方法


泡茶也很有讲究技巧的,需要细心与耐心才能泡出一壶好茶。那茶具的正确使用方法有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。
一、茶杯使用
茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色的。对杯子的要求,最好能做到拿着舒服,喝着顺畅。
二、茶漏的使用方法
茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次。
四、茶盘的使用方法
用来承放茶杯或其他茶具的盘子,用来接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等。
五、茶则的使用方法
茶用来盛茶入壶的用具,一般是竹制的。
六、茶挟的使用方法
茶挟的作用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

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