Ⅰ 做寿司的方法和步骤
食材明细
主料
丝苗米500g
红萝卜1个
黄瓜1条
鸡蛋1个
海苔3块
盐5
醋25g
糖25g
酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度
寿司的做法步骤
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就这样直接吃也不错。
22
外出做便当🍱也不错。
23
宵夜。
小窍门
1.做寿司的饭,和做普通的饭区别就是要少加水,米饭做硬一点,因为等一下还要拌入寿司醋。
2.适当加入糯米可以增加米饭的黏度,口感软。
3.一定要等米饭完全冷却才可以包,不然海苔受热会软。
4.寿司醋按照盐、糖、醋1:5:5的比例也可以按照1:5:10的比例
5.食材可以根据自己喜欢调整。
Ⅱ 时下流行的简单折纸寿司,你知道应该怎样做吗
很多人以为寿司在家里很难做,其实家常寿司做法很简单。我在家里就经常做寿司,一开始我也是不会做的,自己在网上看教程,做个一两次就会了,现在我的朋友就喜欢吃我做的寿司,还非要我教他们做。现在他们也都学会了,真的很容易学,做的过程也很好玩的,还可以根据自己的喜好做出各种类型~
小窍门:
1)米饭用冷饭合适
2)米饭中加入调料拌均,一是有味道更好吃,二是白醋可以杀菌、三是麻油可使饭团增加易操作
3)寿司中的食材可以根据自己喜欢增减
4)寿司中的食材我比较喜欢过油段生,如果亲嫌麻烦,也可直接包起
5)包好的寿司放入冰箱,尽快食用
Ⅲ 寿司的制作方法和步骤
用料
米饭
海苔
黄瓜
火腿
肉松
生菜
鸡蛋
萝卜干
苹果醋
番茄酱
寿司的做法
首先米饭蒸熟晾着
小贴士
没有买寿司专用醋,也没有自己调制,用苹果醋口感一样的,萝卜干就用咸菜中的爽口萝卜干,也一样好吃,超市都有的卖。
Ⅳ 寿司的各种做法
金枪鱼肠黄瓜寿司
原料:
大米100克g、金枪鱼肠1根、胡萝卜6g、黄瓜1根、寿司醋4g、沙拉酱5g。
做法:
10、再在上半部分,用一片黄瓜片卷起,要比米饭高一些,填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。
小窍门:
生的金枪鱼肠不好切开,所以要蒸熟了再切。2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。3.如果黄瓜够宽,只需要围一片就好。4.第二片黄瓜片,要比米饭层上略高些,这样填入馅不会掉下来。
Ⅳ 寿司是怎么做
简单寿司做法
原料:米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。
做法步骤:
第8步、包好后,刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。
小贴士:
我在网上买的沙拉酱肉松有点少,准备明天再做一次在放带给父母吃。所以这次没有放。
Ⅵ 寿司的多种做法
16、用锋利的刀切片,每切一片都将刀冲洗干净再切下一片,这样切面才能漂亮。