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菊苣纤维蜜食用方法

发布时间:2023-10-11 12:00:09

⑴ 菊苣有什么功效与作用

1.菊苣,菊科菊苣属,闭颤多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。

2.菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动。

3.植物的地上部分及根可供药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒,利尿逗态拦山胡消肿,健胃等功效。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布

⑵ 菊苣是什么

菊苣是什么

菊苣是菊科植物菊苣的地上部分,平时可以直接生吃,当然也可以用来做菜。

中医上记载,“菊苣微苦、咸,凉。 归肝、胆、胃经。清肝利胆,健胃消食,利尿消肿。”

菊苣,名字很少听到,念起来也有点拗口。不过呢,它对肠胃也是有作用的。我们就对这个念起来有点拗口的菊苣做一个介绍。

怎么挑选菊苣?

菊苣的外观长得很像娃娃菜,但是它和娃娃菜不一样,不管是个头还是外观颜色,都更小更浅。菊苣的挑选也没有太多需要注意的地方,其实只要注重以下几点即可。

TIPs:

1、挑新鲜,外形美观的;

2、挑选没有破损和污点,叶片嫩白的;

菊苣的食用法介绍

原料:菊苣5克,栀子5克,桑叶3克、葛根3克、百合5克

做法:

1、所有材料放锅中,煮15分钟;

2、过滤煮过的食材,喝汤汁就行。

铁皮石斛食用的注意事项

菊苣作为调理肠胃的食材,前文也说了,既可以生吃,又可以做菜。所以菊苣的食用不存在什么禁忌。但是除了某些特答冲知定人群需要注意,大家都可以放心的吃。

食用禁忌:

1、孕妇判晌、哺乳期女性和生理期女性不适合吃。

⑶ 菊苣怎么吃

菊苣的叶片可以食用,可与黄瓜等蔬菜一起,凉拌食用。叶片洗净后可炒食或炖煮,还可作沙拉的食材。叶片含有纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质,经常食用,可促进肠胃消化,补充人体所需要的营养物质,对人体健康有益。

菊苣的食用方法

菊苣是草本植物,植株根部较短,多肉质,茎干直立生长,分枝较多。叶片互生,呈披针状或长卵状,花朵颜色为蓝色。菊苣喜温,耐旱性和耐寒性较强,植株适合在温暖干燥的气候环境下生长,多生长向阳的山地、路边和田间等位置。

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