橄榄醋的功效与作用及食用方法

❶ 橄榄l泡醋能长期吃有反作用没有

橄榄泡醋可以长期吃，没有反作用。
橄榄加醋是去除橄榄的涩味,更使它入味，使它更嫩滑、爽口，还有青橄榄泡蜂蜜的，橄榄味苦且涩，其气清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得盐即回味，消食尤奇方。 橄榄性味甘、涩、酸、平，橄榄可解河豚毒及酒毒。我国历代许多医书中中医偏方“青龙白虎汤”，取橄榄五枚，白萝卜四两，煮汤饮服，可治流感、白喉等症。 青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效。
[药膳方选]
1、二鲜汤：鲜橄榄，鲜萝卜，水煎服。治咽喉肿痛。
2、橄榄糕：橄榄核仁一斤，捣碎磨粉，掺入面粉做成糕饼，给小孩随意食用。可预防麻疹。

❷ 橄榄醋的作用

橄榄醋具有清肺，保护肠胃等作用。

具体功效：

1、橄榄醋有暖胃开脾的作用，有清热解毒，袪火，有益脑部和神经系统，清肺，保护肠胃，避免胃寒，有预防动脉硬化，制菌力很强等作用。常用来对烦渴，咳嗽吐血，肠炎痢疾，解酒等的治疗。

2、橄榄醋还能治疗流行性感冒和普通的感冒等。

3、橄榄醋有治疗咽喉发炎肿痛的效果，还可以起到美容的效果。

4、橄榄醋的食用方法可以作用调料，比如饺子蘸醋等，也可以当成零食，直接的食物。

(2)橄榄醋的功效与作用及食用方法扩展阅读

橄榄醋的食用禁忌：

1、对醋过敏者及低血压者忌用

橄榄醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食用橄榄醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2、在服西药者不宜

正在服用某些西药者不宜食用醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。


正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜食用，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜

橄榄醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

❸ 橄榄泡醋的功效和作用

橄榄醋有暖胃开脾的作用，有清热解毒，袪火，有益脑部和神经系统，清肺，保护肠胃，避免胃寒，有预防动脉硬化，制菌力很强等作用。常用来对烦渴，咳嗽吐血，肠炎痢疾，解酒等的治疗。

橄榄醋还能治疗流行性感冒和普通的感冒等。

橄榄醋有治疗咽喉发炎肿痛的效果。

橄榄醋的食用方法可以作用调料，比如饺子蘸醋等，也可以当成零食，直接的食物。

橄榄醋的制作方法：

首先将橄榄在清水中冲洗干净再加入苏打粉泡半个钟，后用刀把尾部黑色的点削掉，后在阳光下晒干水分，把大的玻璃瓶用沸水冲洗，并晾干，将冰糖敲碎，准备好白醋，把晒干的橄榄放到玻璃瓶里，入满三分之二就可以，然后把白醋倒入瓶中，加入冰糖，后用保鲜膜封口，最后盖上盖子并入在阴凉的地方。

两三个月后就可以开封，橄榄醋可以直接的食用，也可以加入菜中来调味。橄榄醋除了直接吃还可以用来做汤，可以用萝卜和橄榄醋一起加水煎服，可以治疗咽喉的肿痛。

❹ 橄榄醋的功效与作用及食用方法

橄榄醋暖胃开脾，有益脑部与神经系统，能治咽喉痛，清肺，保护肠胃，避免胃寒，预防动脉硬化，制菌力很强。
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