西洋参片食用方法图片

㈠ 西洋参正确食用方法

西洋参的食用方法有哪些?西洋参作为一种极为滋补的中药材，由于营养价值极高，深受朋友们的喜爱。现如今西洋参已经成为了餐桌上一道必不可少的风味，那么西洋参的食用方法有哪些?相信大多数人都不清楚，下面就和小编去详细了解一下吧。

4、西洋参不适合补阳

若是你身体有热症，比如说上火、烦躁、疲惫、口干等，那么补气养阴的西洋参就能够有效地调节机体。若是你身体痴线寒症，比如说血虚、畏寒、心悸等，这样的情况就不应该服用西洋参，因为这不到病情的效果，反而还会加重病情。

5、服用应考虑到季节性

夏天偏干、热，所以应该服用西洋参，但是冬天偏冷寒，因此应该服用大补的人参。

小编提醒：食用西洋参对于人体的益处极多，但是任何食物若是摄取过量，都会导致反效果出现。因此，大家在食用西洋参时，务必要进行适量的食用，在食用时，万不可与其相克的食物一同食用，以免造成身体的变态反应。

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㈡ 西洋参片的食用方法

泡水法
西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。
煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
炖服法
将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。
疗效特点
西洋参含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素，氨基酸与微量元素等，具有镇静、消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，还可提高免疫功能。
由此可见，西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了。

㈢ 西洋参怎么吃，西洋参怎么吃对女人好

4、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

5、煮汤法：将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10克共煮。

6、泡酒法：用西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。

7、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

西洋参的常见应用

1、糖尿病患者，身体虚弱，腰膝酸软，口燥咽干等气阴两虚者，每日服用西洋参5克，枸杞子10克，生地5克，葛根5克，有滋补肝肾、生津止渴的功效。制作方法：将以上诸药用清水浸泡30分钟后，煎煮3次，合并药液后，代茶饮。

2、中老年人，身体虚弱，精神倦怠，食欲不振，失眠多梦，心悸气短等，每日服用西洋参1～2克，可将市售的西洋参薄片直接放入口中含化，待无参味时嚼碎吞下，或将西洋参薄片用开水浸泡，代茶饮，或将市售西洋参胶囊用温水送服。

3、癌症患者，放化疗以后体质衰弱，食欲不振，五心烦热，口燥咽干者，每日服用西洋参5克，黄芪20克，麦冬10克，香菇10克，大枣10枚，鸡肉100克，有益气养阴、生津止渴的功效。制作方法：将以上诸药与鸡肉共炖煮1小时，食肉喝汤。

4、肺阴亏损的患者，干咳久治不愈，口燥咽干，气短乏力，消瘦等症状者，每日服用西洋参片5克，银耳3克，麦冬10克，红枣20枚，有滋阴润肺、益气生津的功效。制作方法：将银耳用清水泡发后，去掉杂质，略掰成小片，麦冬洗净后，捣碎，红枣洗净后，切开，然后将四味药共放入大碗中，加水适量，放入蒸屉中蒸40分钟以上，加冰糖少许调味，分早中晚3次服用，并将西洋参、银耳、红枣吃掉。

5、气虚血淤型冠心病患者，有胸闷或心前区闷痛，心悸气短，神疲乏力等症状者，每日服用西洋参3克，三七粉1克，有益气补虚，活血化淤的功效。服用方法：将西洋参片用清水煎煮10分钟，将药液分为2份，三七粉也分为2份，用西洋参茄如药液冲服三七粉，早晚各1次，并将参片嚼服。

6、肝肾阴虚不足的患者，有体倦乏力，头晕目眩，腰膝酸软，视物不清等症状者，每日服用西洋参3克，枸杞子15克，大枣10枚，大米100克，有滋补肝肾、益气补阴的功效。制作方法，将枸杞子与大枣洗净，切碎，同西洋参、大米共煮为粥，每晚服。

西洋参的食用方法

1、西洋参莲子汤

【材料】西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

【做法】西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。

【功效】莲子性慎哗平，具有健脾、益肾、养心的功效，配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。

2、燕窝炖洋参

【材料】燕窝、洋参各5克。

【做法】将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。

【功效】益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。

3、西洋参炖羊肉

【材料】西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

【做法】将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用，西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

【功效】补中益气健体。

㈣ 西洋参片怎么吃效果最好

西洋参片泡茶每天可以喝效果好。具体步骤如下：

需要提前准备好的材料包括：西洋参，红枣，枸杞，煮杯。

1、准备好所用食材及煮杯。