正宗的海燕食用方法

⑴ 海燕鱼的营养价值和做法

海燕鱼营养丰富，含有钙、锌、蛋白质等。

孜然海燕鱼干的做法：

材料：洋葱1/3个、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1粒、花椒适量、料酒适量、调和油适量、白糖1勺、孜然适量。

1、海燕鱼干洗干净装盘备用。

⑵ 海燕鱼干怎么做好吃

海燕鱼干可以做〖玉米杂豆炒小鱼〗
★小鱼干半碗（用的是海燕鱼，提前用水泡片刻后挤去水分）、什锦蔬菜半袋、姜丝、蒜末各少许、青椒一个切圈、红色朝天椒4-5个切小段
★锅内添油，烧热，下姜丝、蒜末煸香后，下青椒圈和红色朝天椒，煸炒数下后，下泡好的小鱼干，加入少许盐、1-2滴生抽翻匀
★待小鱼干吸收了油分，变香变软后，倒入什锦蔬菜，翻炒1-2分钟关火装盘。

⑶ 海马燕怎么吃

海马和海燕，都是海洋性动物。壮阳补肾，益气养血。
海马鱼

硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲海龙鱼目海龙鱼科海马亚科海马鱼属的通称。约有30种，中国有8种。因头部弯曲与体近直角而得名。海马鱼体粗侧扁，完全包于骨环中；躯干部由10～12节骨环组成；尾部细长呈四棱形，尾端细尖，能卷曲握；头部弯曲，与躯干部成一大钝角或直角，顶部具突出冠，冠端具小棘；吻呈管状；口小，端位；鳃孔小；背鳍位于躯干及尾部之间；臀鳍短小；胸鳍发达；无尾鳍；雄鱼尾部腹侧具育儿囊。海马鱼为热带及暖温带海洋鱼类，栖息于近海内湾水质清澈、藻类繁茂的低潮区。体色随环境而改变。行动缓慢，有时作直立游泳。以浮游甲壳类为食。产量少，可用作中药。中国广东、福建等省已人工饲养。
现代药理研究证实，海马的功效有三：

l、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。

2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。

3、抗癌活性

海燕是海燕科动物的全体,俗称海星.生活于沿岸浅海的沙底,碎贝壳和岩礁底.分布于我国黄海渤海一带.
其可滋阴壮阳祛风湿.主治阳痿,风湿腰腿痛.您可以到海边城市的药店或干货市场看看有没有卖的.
选方:1 治阳痿:海燕 海马各等分.共研细粉,每服5克,每日两次.
2 治风湿腰腿痛:海燕2个.水煎,日三服.
参考资料：<中药大辞典>