商用咖啡机的使用方法

⑴ 咖啡机的功能和使用方法

咖啡机的功能：

1、程序设置。大多数咖啡机都有杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。

2、清洁功能。咖啡机的零部件可拆卸，用过后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗，不能拆卸的咖啡机会自己清洗。

3、加热系统。咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热，通常43秒就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统，它的好处是可以减少你的等待时间。

4、数码智能控制。有的咖啡机采用的是数码智能控制，它的LCD屏随时可以显示工作状态，数字显示屏会告诉你它准备好做什么或正在做什么，以及需要你做什么，操作起来非常简单。

使用方法：

1、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

2.、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。

3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。

有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量(浓度)设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

(1)商用咖啡机的使用方法扩展阅读：

使用咖啡机的注意事项：

1、停水请勿使用咖啡机。

2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。

4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。

⑵ 请教咖啡机的使用方法

把磨好的咖啡粉（注意了咖啡粉是指咖啡豆磨成的咖啡粉不是速溶咖啡粉）放到上面的滤网里，再拿装咖啡的哪个玻璃壶量水，玻璃壶上有刻度线你需要多少杯就放多少水倒入后面的水箱里，然后打开开关，水加热后就会流过上面的咖啡粉后滴漏倒下面那个装咖啡的玻璃壶壶了，然后关电源，从咖啡壶里倒出咖啡喝就可以了。

⑶ 咖啡机有哪几种 咖啡机的使用方法

咖啡机从萃取上来讲，分为滴漏式咖啡和意式咖啡机。

滴漏式咖啡机也被称为美式咖啡机，又分为全自动和半自动。不管是全自动还是半自动，操作很简单，全自动直接放豆，执行相应的任务，会自动磨粉，自动加水滴漏。半自动就是要自己加水和磨粉。

意式咖啡机又分为蒸汽式咖啡机和泵压式咖啡机，各自又都有全自动和半自动的分类。当然了，手压便携式意式咖啡机和胶囊咖啡机也应该归类为意式咖啡机的吧？

操作方法大同小异，参见八斗麦咖啡新浪博客专业级商用锅炉式意式咖啡机怎么使用 八斗麦咖啡教程

1、在使用前，先将咖啡机的电源开关转到加热档，开始加热。并用温杯架开始温杯。15分钟左右咖啡机上的压力表应该就会到达设定的位置，这时就表示机器已经加热完毕可以进行使用了。

2、卸下咖啡机粉碗把手，并清理干净。八斗麦咖啡。

2、将咖啡豆倒入到磨豆机磨粉并填入粉碗中（注：16克粉）。

3、将粉碗中的咖啡粉以指辅助填平即可，勿压、勿按。

4、使用填压器（粉锤）进行填压，一般为15kg左右的力度均匀按压，过程中可以轻敲碗粉来清理掉边缘咖啡粉。

5、用手将过滤网边缘残留的粉拭去，为了能够制作出高品质的咖啡，在制作咖啡之前从两个龙头中各放出一部分热水，让管道保持温热，两侧的蒸汽管也各自放出一些蒸汽和热水。

6、将填好咖啡的粉碗扣入机器，龙头向右旋转同时锁紧。

7、从温杯架/板上取下咖啡杯放在龙头的出水口下面，按下面板上相应出咖啡键，计时并观察流速（萃取时间：20-25秒，出液27-35ml）。

8、再次按下相应键位，关闭萃取，一杯Espresso制作完成。

9、等到咖啡制作好之后，把咖啡渣倒入渣桶中，同时使用毛刷将过滤网擦拭干净。

10、根据需要决定是否用蒸汽打奶泡以及用其做花式咖啡或者拉花。