优质燕盏食用方法

⑴ 燕盏应该如何食用呢

燕窝的食用方法：吃燕窝要持之以恒，可每日早晚吃2汤匙或一星期吃一至三碗，这样才有效。

将UPYIM燕盏浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸泡过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。

待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，择净后滤去冷水。把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。炖好后应及时将燕窝从炖盏倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜，吃的时候加冰糖调味即可。

燕窝的产地等级

燕窝的产地主要分布在东南亚地区，以印尼、马来西亚和泰国为主。因为地理环境不同，燕子的生长环境差异很大，也就导致了所产的燕窝品质、口感都会有很大的不同。

马来西亚、泰国、越南主要是洞燕，入口会觉得略带粗糙，不够软滑，而印度尼西亚以屋燕为主，相对较干净，杂质少，口感较滑，浸炖时间较短。

泰国所产燕窝本身就较少，而又由于国家体制的原因，所产出的大部分高品质燕窝都贡献给了君王及王公贵族，很少会出口，即使有，价格也很高。

而剩下的印度尼西亚和马来西亚，这两个产地的天气、环境都是很适合金丝燕候居，所产出的燕窝也是最好的，其中以印尼的苏门答腊岛和加里曼丹岛为最。

⑵ 燕窝的做法步骤 食用方法

燕窝的做法食用方法~

1泡发

干燕窝置于干净的碗碟中，加入纯净水泡发，水份淹没燕窝。燕碎泡发3-4小时，燕角12小时，燕条燕盏4-6小时。

2挑毛

燕窝泡发好后用镊子开始挑毛，将细小的杂质和绒毛挑出，然后用过滤网冲洗搓揉一下去除剩余的小部分杂质。

3炖煮

换水再泡一个小时，沥干放入隔水炖盅，炖盅外的水加至一半，炖盅内的水份刚刚覆盖燕窝表面，同样加入纯净水，出来效果就最好。

4食用

【每次一人份量3-5克，隔天吃或者一周三次，可以一次性做好一星期的份量，放冰箱平均吃】

30分钟后出锅就可以吃啦，如果一次吃不完也可以放在冰箱密封保存，七天内吃完。燕窝跟食材分开炖煮，完成后对泡一起食用便可以。可以加入自己喜欢的食材（红枣枸杞，冰糖，石峰糖，牛奶等等）

小贴士：

燕窝作为珍贵的滋补食品，在泡发和炖煮时，选水很重要。需要使用高品质的水，建设选用纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。

⑶ 燕窝怎么吃最好

燕窝怎么吃最好盘点燕窝的食用大全

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬等，燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中含有多种人体所需的氨基酸，是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。对于它究竟怎么食用为好，有很多人还是存在比较多的疑问，下面小编就为你介绍燕窝的几种食用方法。

以上为大家介绍了几种燕窝的食用方法，对于燕窝这种极具营养价值的食物而言，从烹饪方面进行更多的尝试，更加有利于我们对燕窝的利用。也能进一步加深对它的认识。

⑷ 燕窝怎么吃最好呢

很多窝友都不知道怎么去正确地去吃燕窝。

没有按正确的方式去进补，就算你一天吃一斤也是于事无补，反而适得其反。

我们吃过燕窝的都知道燕窝其实它是没有味道的，所以很多爱美食的人在这上面犯了难，燕窝没有味道，很难吃下去，所以今天我为大家准备了几道可口的燕窝美食

4、小米红枣燕窝粥

把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水，泡发5小时及以上。

将泡发好的燕窝撕成条状，并将红枣洗净，再加入五小碗清水入锅中，盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变稠，开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀

煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖即可！

上面是几种燕窝的食用方法，对于燕窝这种极具营养价值的食物而言，从烹饪方面进行更多的尝试，才能更加有利于我们对燕窝的吸收，也能进一步加深对它的认识。

⑸ 燕窝的正确做法和吃法

燕窝的正确做法和吃法分别是：

燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。

燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）。取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内（带盖子的），加开的纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖20—30分钟即可。

燕窝的正确吃法是：

1、红烧和炒：温水冲洗后，将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内，倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝，则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调;如果是老的燕窝，则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。

2、干捞：采用这种方法加工的菜肴，一般都选择燕碎或者燕条，所以温水冲过后即可食用。

干燕窝的食用方法操作流程是：

1、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。

2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

4、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

5、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

6、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

⑹ 燕窝怎么吃最佳

燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝，孕妇可以适当的加大使用量，每次推荐使用5-6克，小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量，建议每次吃1-2克。