灯笼草的食用方法

① 红姑娘怎么吃，怎么泡水喝，泡几次为好

是的。或者泡之前用清水冲洗下，洗掉表面浮土。

酸浆果又名灯笼草、锦灯笼、红姑娘、铃儿草。为茄科植物酸浆的果实。酸浆果以其果实之味酸而命名。多生长于路旁及田野草丛中；也有栽培作观赏植物者，全国大部分地区均有分布。本品具有清热解毒、利咽化痰作用，常用于治痰热咳嗽，咽喉肿痛，疮疡肿毒等证。夏季采收果实或全草，晒干用。

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酸浆果，异称红菇娘、挂金灯、东北菇娘等，为茄科多年生草本植物。现有野生和人工栽培两种，可做水果生食或煮熟食用。

酸浆果含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、酸浆果红素等。酸浆果味酸甜，具有清热解毒、利尿等作用。常生长于空旷地或山坡。

主要分布于南美洲、中国广东、云南等地肉果中的一类。果皮的3层区分不明显，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁，内含种子，如葡萄、香蕉，番茄、柿等。瓜类是另一类型的浆果，都是由子房和花托共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。

柑桔的果实也是一种类型的浆果，其特点是外果皮革质，其上有油囊；中果皮疏松，其中的维管系统即为桔络；内果皮膜质，分若干室，室内生出无数肉质多汁的汁囊，就是人们食用的桔瓣。

参考资料来源：网络-红姑娘

② 苦姑娘怎么吃

生吃。

苦姑娘学名为酸浆,为茄科植物。
中医上是这样说的：治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。但是奉劝一句，虽然可以长期服用但是也要适量。不可过量服用！

苦姑娘：

苦姑娘又称红姑娘，灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆, 果实可以生食, 又可制成绿色食品饮料。我国南北地区均有野生资源分布。环境适应性特别强。

人工栽培历史悠久,在我国东北黑地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少, 属稀有特种蔬菜。

苦姑娘整个生长过程可供观赏,花白色,叶面鲜绿,成熟时节果实外观变为鲜红,成片种植景色非常漂亮。

苦姑娘皮的功能主治:清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿。用于咽痛声音嘶哑,痰热咳嗽,小便不利。红姑娘皮对于我们清热利尿以及消炎是很好的。

而且红姑娘皮是可以治疗水肿以及感冒等疾病的。

苦姑娘果的功能:成熟果实清甜微苦,是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素。维生素C含量较高, 特别是维生素B的含量特别高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。

姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力,对治疗再生障碍性贫血也有一定的疗效。