红芡实的食用方法

① 芡实最简单的吃法

芡实最简单的吃法：

1、芡实枸杞银耳汤。

2、清湿利器增强版红豆薏苡仁粥。

3、山药粥由薏苡仁制成。

4、芡实和莲子被煮成猪心。

5、莲子粥和芡实粥。

芡实甜，涩，滑。归脾肾经。具有健脾止泻、补肾补精、清湿止带等功效。用于精湿梦，尿床尿频，脾虚长泻，白浊，带下。

(1)红芡实的食用方法扩展阅读：

1、健脾止泻：指征为腰膝疼痛、精子不足、湿气浊浊、下坠、小便、排便、腹泻等疾病。

2、抗癌：芡实能增强小肠吸收功能，提高尿木糖的排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低了癌症的发病率。

3、防止衰老：芡实富含淀粉，可为人体提供热能。此外，它还含有多种维生素和碳物质，以保证人体所需的营养成分。芡实“八仙糕”具有明显的延年益寿作用。

4、对于女性来说，美容粉里有很多酶：酶可以抗衰老、美容，但价格昂贵。事实上，这种酶包含在芡实种子中，新鲜的芡实种子比干的产品更能滋养肾脏，因为它含有更多的酶。

② 芡实的吃法和禁忌。

芡实的饮食禁忌。
一、凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。
二、芡实一次不要吃得过多。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

③ 芡实有哪些主要食用方法

你好 芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。

④ 新鲜芡实的最佳食用方法

1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。

2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后，去毛、内脏、洗净血水，再把洗净的生芡实装入鸭腹，置砂锅中，加水适量，武火烧沸后，放入葱、生姜、料酒，文火炖熬两个小时，至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精，吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者，在没有感冒的情况下，可用芡实炖老鸭服食。

3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实，金樱子，粳米，加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱，夜尿多者，可常服。

⑤ 芡实的吃法有哪些 有什么作用

芡实对于一些人来说，是陌生的，还有一些人知道芡实，但却不了解它的作用与吃法，芡实是一种可以治疗疾病的中药材，主要有固肾涩精，补脾止泄的作用。芡实的吃法也非常多，下面为大家来介绍一下。芡实的吃法有哪些?有什么作用? 山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哟。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显着。 新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。适宜：体质虚弱以及平时患有慢性疾病的老年人食用。 上面对于芡实的吃法介绍得非常详细了，大家可以根据自身的情况来选择，希望可以找到适合自己的吃法。

⑥ 芡实如何食用有哪些吃法

芡实对于一些人来说，是陌生的，还有一些人知道芡实，但却不了解它的作用与吃法，芡实是一种可以治疗疾病的中药材，主要有固肾涩精，补脾止泄的作用。芡实的吃法也非常多，下面为大家来介绍一下。芡实的吃法有哪些?有什么作用?
山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哟。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显着。
新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。适宜：体质虚弱以及平时患有慢性疾病的老年人食用。
上面对于芡实的吃法介绍得非常详细了，大家可以根据自身的情况来选择，希望可以找到适合自己的吃法。

⑦ 芡实的食用方法

芡实可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品。炒芡实用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的。下面介绍做法：

准备材料：鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量

制作步骤：

1、准备好食材，如图。

⑧ 芡实的最佳食用方法是怎么样的

主料：芡实100克、胡萝卜60克、小米80克。

辅料：水适量。

1、芡实洗干净用冷水浸泡30分钟。

⑨ 带皮红芡实（超市买的，干货）怎么吃，要剥皮吗

不用剥皮，可以拿来煮粥或煲汤，或者磨成粉做成糊.

养颜芡实羹
食材：银耳5-6朵、莲子、芡实、薏仁各一小把、干桂圆四粒、枸杞15粒、冰糖适量、干桂花一小撮
做法：
1、银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。
2、准备大半锅清水，芡实、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时。
3、桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时。
4、加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可。

排骨莲子芡实汤
莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。
食材：主料：排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个。
做法：1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净；排骨洗净，斩件。2、将排骨放入开水锅中煮5分钟，取出过凉水。3、把适量清水煲滚，放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时，加入百合煲半小时，下盐调味即可。

山药薏米芡实粥
【原料】 山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。
【制作】 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
【用法】 空腹食用，每日2次。
【疗效】 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
【注意事项】
1.小奶锅内加水适量，放火上，大火加热；
2.水再次烧开后改用最小的火（以保持你的粥微微沸腾为前提）来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。
3.薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行，要不很难煮。先煮芡实和薏苡仁，然后再加入米来煮粥，最后再加入新鲜山药，加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝