各种瓜类的食用方法

① 佛手瓜的吃法有几种

夏季，富含水分又适合孩子的美食，可以在蔬果当中选择。
给大家介绍一款最适合夏天的蔬菜——佛手瓜！佛手瓜是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的水分，还含有多种人体必需的维生素，另外微量元素，核黄素以及胡萝卜素和叶酸，还有烟酸等物质，也是这种蔬菜中最重要的存在，它们被人体吸收以后，能促进人体代谢，加快人体内免疫细胞再生，经常食用可以让人体抗病能力明显提高，儿童多吃，还能促进机体生长，夏天正是长个的黄金时期，不妨多给孩子吃。

佛手瓜还含有丰富的微量元素锌，这种物质是人体智力发育时必需的营养成分，它与赖氨酸一起被人体吸收，能促进脑部发育，也能提高记忆力，平时最适合那些经常用脑的上班族、上学族食用。并且对男士性功能衰退也有益。

佛手瓜炒鸡蛋的做法

步骤step

1

佛手瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧tips

佛手瓜要挑选比较嫩的，大火快炒，锁住水分，两三分钟就差不多了，所以鸡蛋要事先炒好，最后加入一起翻拌入味即可。

② 西瓜的十五种吃法

西瓜雪多多
【原料】西瓜，雪碧，养乐多，冰块

【步骤】

1、做法非常简单，把西瓜切小块，去籽，放到杯子里，加冰块；

2、倒一瓶养乐多、加雪碧，就完成了，这一定是家里孩子的最爱！

西瓜凉糕
【原料】西瓜，白凉粉，椰蓉

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，然后过筛，滤除纯的西瓜汁；

2、在西瓜汁里加入白凉粉搅拌均匀（500g西瓜配30g白凉粉），然后放到火上边煮边搅拌，煮开后关火；

3、把处理好的西瓜汁倒进模具里，放凉到凝固；

4、脱模，切成小块，然后撒上椰蓉，q弹爽口，放到冰箱冷藏后更好吃！

椒盐烤西瓜
【原料】西瓜，橄榄油，胡椒粉，盐

【步骤】

1、将西瓜切片，抹橄榄油，然后放在烧烤架/平底锅上烤；

2、经常翻面，另一面也要刷橄榄油，撒上适量的盐、胡椒粉；

3、烤到西瓜表面变成深红色，有的地方稍微接近黑色，就可以了，味道暖暖的、甜甜的，还有点像五花肉的感觉！

西瓜冰棒
【原料】西瓜，牛奶，蜂蜜

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，然后加入牛奶，蜂蜜，持续搅拌均匀；

2、将搅拌好的液体倒进模具，放进冷冻室，隔20分钟拿出来搅拌一次，搅拌3～4次之后，就可以等待它冷冻凝固了。

西瓜果冻
【原料】西瓜，糖，鱼胶粉

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，加糖，搅拌均匀；

2、在凉白开里面加鱼胶粉，搅拌均匀，等鱼胶粉完全融化，就把西瓜汁也倒进来，搅拌均匀；

3、将处理好的液体倒进模具里面冷藏，等几个小时，就可以了！

混合西瓜汁
【原料】西瓜、西红柿、洋葱、菠萝、黄瓜

【步骤】

1、把所有蔬果清洗、切块；

2、放进榨汁机里榨汁；

3、在果汁里加一点点盐，凸显甜味，冷藏一个小时就可以了！

凉拌西瓜皮
【原料】西瓜皮，盐，砂糖，米醋，芝麻油，辣椒面

【步骤】

1、把瓜馕掏空吃掉，留下西瓜皮，然后刨掉西瓜外面绿色的外皮，把处理后的西瓜皮切成筷子粗细的小段；

2、烧开水，加盐，等水烧开后下西瓜皮焯3分钟，捞出来，控干水分；

3、在西瓜皮里加适量盐搅拌，腌15分钟，然后再控干水分；

4、然后加细砂糖、米醋、芝麻油，再加一点辣椒面，搅拌均匀，冷藏一个小时，清爽入味的凉拌西瓜皮就做好了。

③ 香瓜怎么吃,八种简单易学的香瓜吃法

香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，味道香甜可口，很受欢迎。一般人们食用香瓜都是去皮洗干净直接生吃，其实香瓜除了直接生吃外，它还有多种不同的吃法，接下来我为大家介绍一些较为特别的吃法！

香瓜怎么吃，香瓜的吃法：

【白糖香瓜】

原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。

做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。

【缤纷酸奶水果沙拉】

原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。

做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。

【清凉甜瓜丁】

原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。

做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。

【西米香瓜粥】

材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。

做法：

1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；

2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；

3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；

4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

【脆皮香瓜】

食材：小个香瓜一只；

做法:

1、洗净去皮，切成条；

2、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀；

3、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀；

4、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色；

5、装盘，上面挤上番茄酱即可。

【酥皮香瓜派】

做法：

1、准备材料；

2、熟透的香瓜去籽挖蓉；

3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合；

4、取飞饼，蘸面粉备用；

5、切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边；

6、面片四边刷全蛋液；

7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉；

8、切几道长条覆盖到馅料上；

9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状；

10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上；

11、刷蛋液；

12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可。

【冰雪香瓜】

做法：

1、香瓜切块；

2、冰激凌放在上面；

3、入冰箱一会，可吃。

【香瓜火腿沙拉】

材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉

做法：

1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干；

2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用；

3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉；

4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；

5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

小结：以上就是我为大家介绍八种不同香瓜的吃法，对于感兴趣的伙伴们不妨可以试试。

④ 黄瓜十种吃法

1、黄瓜炒虾皮

把黄瓜跟虾皮一起炒的话，是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下，然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口，而且能够让人的食欲倍增。

2、黄瓜炒肉

做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油，和适量的盐，味精，料酒，葱蒜末。做法是这样的，先把黄瓜清洗干净后切成小丁状，再加入一些盐进行搅拌，让它腌制大概在30分钟左右后，把其中的水分沥干，然后把瘦猪肉切成肉丁，清洗干净，锅中加入适量的食用油用大火加热后，把准备好的这些食材放进去爆炒，炒香后窗盘上桌食用。黄瓜炒肉非常的清香，而且色泽非常艳丽，吃起来的风味非常独特。

3、黄瓜做法注意

不管是把黄瓜炒虾皮，还是把黄瓜炒肉，都应该要注意将黄瓜彻底的清洗干净皮，尽量不要消除，因为它的皮上面含有很多的营养素，如果把皮靴除的话不仅影响口味，而且会丢失很多营养，除了把黄瓜炒虾皮或者炒肉以外，还可以炒很多东西，比如和鸡蛋也可以同时炒，味道也是非常不错的。
黄瓜饼的做法

黄瓜除了可以做成菜肴以外，还可以做成其它的一些食品，也是非常值得大家去制做品尝的，比如把黄瓜做成黄瓜饼来吃，就是一种非常独特的美食，下面我们就一起来详细的了解一下有关黄瓜饼的具体做法。

1、黄瓜饼的原料

制作黄瓜饼首先要准备一根黄瓜，两个新鲜的鸡蛋和适量的面粉，以及少量的食用盐和少量的鸡精，还要准备五克香油，要想做出优质的黄瓜饼，那么准备的原料不要吝啬，一定要选择上等的优质的，这样做出来的黄瓜饼才够营养够美味。而且要注意加入的调味品，不要太多，否则会使黄瓜饼的味道太重。

2、黄瓜饼做法

首先把黄瓜切成丝状可以用刀切，如果刀功不好的话，那么可以放在专用的用擦板上将黄瓜擦成一条一条的细丝;这一步完成后，把黄瓜和鸡蛋一起放入到面粉中进行搅拌，搅拌均匀后让它变成糊状，然后把它做成饼状;在锅中放入食用油烧热后把做好的面糊放进去煎煎熟后就可以吃了，这就是黄瓜饼的做法，看起来还是比较简单的。

3、黄瓜饼特色

黄瓜饼的颜色是非常艳丽的，呈金黄色看起来就让人很有食欲，而且黄瓜饼的口味非常清香，能够让人的胃口变得更好，制作黄瓜饼的方法也并不是非常的困难，如果大家想吃黄瓜饼，自己又不会做的话，那么上述讲述的制作方法可以作为参考，参照上文介绍的步骤来进行制作，你就可以做出美味又营养的黄瓜饼了。但是为了使黄瓜饼的味道更好，一定要选择新鲜的黄瓜，而且其它的原料也一定要确保是优质品，这样才能够保证其营养价值和美味口感，希望在制作黄瓜饼时能够认真的对待。

炒黄瓜的做法

美味清香营养价值丰富的黄瓜，一直以来都非常受大众的青睐，因为黄瓜不仅好吃，而且能够提供很多的维生素以及很多的的微量元素。很多人都喜欢把黄瓜炒着吃，下面我们就来了解一下炒黄瓜的做法。

1、清炒黄瓜

清炒黄瓜是最简单的做法，只要准备适量的黄瓜清洗干净后切成一片一片的，然后把它放入锅中加入油，用小火爆炒，火候要控制好，不能太大也不要太小，不然的话会容易把黄瓜炒糊或者半生不熟的，一定要控制好火力。清炒黄瓜的口感非常的清香脆嫩吃起来让人感觉非常美味，而且能够让自己的胃口变得更好一些，做法也相对来说比其他的更简单一些。

2、香干炒黄瓜

用香干炒黄瓜也是非常值得推荐的一道菜，准备适量的新鲜黄瓜，把它清洗干净后切成片状，再准备适量的香菇在水中清洗干净后捞出来把水分沥干，锅中放入适量的油，用中火烧热以后，把香干和黄瓜同时放进去翻炒，大概炒5分钟左右后把调味品加入进去，放适量的盐和适量的味精，香干炒黄瓜就做好了，不仅营养很丰富，而且口味十分的清香。

3、炒黄瓜的特色

选择把黄瓜炒着吃，绝对是大部分人都比较喜欢的，因为做法比较简便，而且口感也非常的纯正，是非常清淡的蔬菜类佳肴。黄瓜可以单独的炒着吃，也可以配合其他的一些食材炒着吃，除了上述介绍的用香干一起炒以外，还可以跟鸡蛋一起炒，也是很好吃的，有兴趣的朋友都可以尝试一下。只要准备好原材料和调味品放入锅中进行翻炒，就可以做出各种炒黄瓜的美味菜品，能够让人们享受美味的同时，更能体验炒黄瓜的乐趣。

⑤ 冬瓜的各种吃法

炒冬瓜

食材：冬瓜、蒜、姜、小米椒、蚝油、生抽，食盐、食用油

做法：

1、冬瓜削皮，冲洗干净，切成冬瓜片备用；

2、蒜去皮切碎、姜去皮洗干净切碎，辣椒洗干净切成圈备用；

3、锅洗干净加热放入适量油加热，放入蒜末、姜末爆香，放入冬瓜，大火爆炒到冬瓜表面熟；

4、加入适量水到锅中，大火煮2分钟，再放入小米椒、食盐、生抽、蚝油大火煮

5、冬瓜煮熟后即可盛出；

6、装盘。

红烧冬瓜

食材：冬瓜、蒜、生抽、酱油、蚝油、盐、食用油、葱

做法：

1、冬瓜去皮去瓤后，切成块状，并在四面都打上刀花备用；

2、蒜去皮切碎，葱洗干净切碎备用；

3、锅洗干净烧干加入适量油加热，放入冬瓜煎至四面微黄；

4、加入蒜末炒香，放入适量的盐、酱油、生抽翻炒；

5、加入适量的水翻炒均匀，加入适量的蚝油；

6、大火煮开后，转中小火焖5分钟左右至冬瓜熟即可盛出；

7、装盘，撒上葱花。

⑥ 金丝瓜的鱼翅瓜的食用方法：

一、食用方法

鱼翅瓜可生搅成丝，切开瓜皮即可看到直径为2-3毫米的瓜瓤丝条；或是将瓜放在沸水里煮三五分钟，切开，取出瓜籽，再用筷子搅拌瓜瓤，也可以形成晶莹透亮的细丝，形似粉丝。生熟可食，凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可，味美脆嫩、样子似海蜇，煮食则甘而香甜。真可谓是一种色、香味俱佳的蔬菜。还可加工成罐头、蔬菜酒出口海外。

参考自料网络--金丝瓜

⑦ 西瓜的各种吃法大全

1.原味西瓜冰镇

1.把糯米粉与白砂糖混合

2.再加入清水，揉成面团

3.手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子；小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟

4.捞出后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁

5.剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀

6.食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用

⑧ 香瓜怎么吃最好

夏天是一个瓜果大集合的季节，喜欢吃瓜的小伙伴们，一定不会错过这个季节新上市的各种品种的瓜果。小甜瓜是一种甜度很高的水果了，如果直接食用的方法让你没有了新鲜感，其实可以换成其它方法食用，一样的很好吃。

看样子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不错的选择哦！吃小香瓜还有驱杀蛔虫的作用，小朋友是特别容易感染蛔虫的群体了，所以特别适合小朋友食用。不要因为香瓜好吃就没有禁忌了，平时也要注意吃的适量。