酸角食用方法

⑴ 甜酸角怎么吃

甜酸角具有开胃健脾，补气补血的功效。既可以直接食用也可以煮粥，泡水！也可以用白糖腌制一两天，再吃，味道更好！

⑵ 云南酸角的吃法有那些呢

云南的酸角可以煮，放点白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸点白糖吃。
还有一种做法：
1、先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，记住要用冷水。大约煮个20分钟，看到汤水成红棕色。
2、找一块纱布，把酸角和酸角水分开，在酸角水中加入白砂糖，是白砂糖，充分溶解后，使其冷去。在冷去的过程中，为酸角沙冰准备一些视觉上的搭配享受。
3、把酸角水用一个装豆浆的袋子装好，并扎好口，酸角水不能装的过多，装三分之二就可以。把酸角水装好后放入冰箱中。
云南最常见的就是猫哆哩，就是用酸角做成的了。

⑶ 云南特产酸角有哪些吃法

云南的酸角可以煮，放点白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸点白糖吃。

还有一种做法：
1、先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，记住要用冷水。大约煮个20分钟，看到汤水成红棕色。
2、找一块纱布，把酸角和酸角水分开，在酸角水中加入白砂糖，是白砂糖，充分溶解后，使其冷去。在冷去的过程中，为酸角沙冰准备一些视觉上的搭配享受。
3、把酸角水用一个装豆浆的袋子装好，并扎好口，酸角水不能装的过多，装三分之二就可以。把酸角水装好后放入冰箱中。

云南最常见的就是猫哆哩，就是用酸角做成的了。

⑷ 云南野生酸角怎么吃

那个是西双版纳那边的特产。可以蘸着白糖吃的，有种制作包装好的酸角就是一打开，里面全部是白糖。

或者是熬成酸角汁，放点红糖或者是白糖，很开胃的，那样就不是很酸了。但是你煮的时候要把壳、丝和酸角核去掉，有的腌米线的时候也是会把煮好的酸角汤放进去提味。丽江金沙户外小戴的回答希望能够帮助到你！

⑸ 酸角如何泡水喝

剥壳后冲泡即可。

酸角含有较多的还原糖和有机酸，以及多种氨基酸和矿质元素，有清热开胃的作用。如果觉得酸角直接吃太酸，泡水喝也是可以的。

酸角中含有较多的有机酸，能刺激人体消化腺的分泌，有增进食欲的作用，帮助开胃消食。而且孕妇吃酸角还有缓解孕吐的效果。

酸角果肉中含有大量酒石酸，因此有轻泄的作用，但酸角煮熟后食用的话就没有这个效果了。而且酸角中含有膳食纤维，膳食纤维会在在肠胃中会吸水膨胀，帮助排便的形成和排出。

(5)酸角食用方法扩展阅读：

注意事项：

1、糖尿病用户不宜多吃。

2、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

3、小孩天生喜欢吃酸甜类食品，尤其是酸味食物吃了以后能够开胃，虽然酸角的名字有酸字，但其实酸角属于碱性食物，而人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙会酥疼，所以吃酸角糕不会导致牙酥疼，但是3岁已下小孩要在父母监督下食用。

4、胃酸过多者不宜食用酸角。

⑹ 酸角的吃法

春天要防肝火过旺伤脾胃，所以饮食要少酸增甘，因为酸入肝而甘入脾

⑺ 酸角有什么吃法

可以用玫瑰糖和酸角一起熬，先用大火煮沸然后用小火收 煮好的可以泡水喝，也可以就这么吃，但是牙齿可能会受不了！夏天的时候特别解暑的！

⑻ 酸角怎么吃

把酸角剥皮之后用白糖加以腌制，几天就可以吃了，或者可以做肉末炒酸角，很开胃

⑼ 酸角有些什么不同的吃法

1、自制酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。
2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。解暑极品啊！
3、可以用玫瑰糖和酸角一起熬，先用大火煮沸然后用小火收煮好的可以泡水喝，也可以就这么吃，但是牙齿可能会受不了！夏天的时候特别解暑的！
4、炒制酸角可用腊肉、腊肠、猪肉末、牛肉末等都可以，炒酸角的口味以香辣为好。
除此之外，吃完酸角后，果核也不要丢掉，放在汤里一起煮，汤就好像加入了生醋一样。

希望可以帮到你，也请采纳！

⑽ 哪位亲可以推荐下酸角的吃法

1、自制酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。
2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。解暑极品啊

食材食谱热量：410.4(大卡)
主料
酸角 200克
柠檬 2个

方法/步骤
1
将酸角剥壳、抽丝、去核后，用温水浸泡1小时左右，用打浆机打浆备用。

2
柠檬清洗后用柠檬榨汁器榨汁备用。在柠檬汁中打入3颗猫哆哩酸角糕，可以增加酸角汁口感，增加粘稠感。

3
将酸角果浆与柠檬汁混合后加冷开水500克搅拌后过滤残渣，在过滤液中加入红糖水、蜂蜜，搅拌均匀在放入煮汤锅中，中火慢煮20分钟左右，直到煮开位置。用一个容器盛放，放入冰箱中0摄氏度保存。想吃的时候用杯子倒出。直接食用。

END
注意事项
注意，放入红糖水的时候根据自己对甜味的要求适当增加减少。在熬制过程中不要煮的时间过长。