中药麦冬的功效与作用及食用方法

① 麦冬的功效与作用 麦冬的吃法是什么

1、麦冬是中药里面常用的一味养阴药，它第一个作用就是清肺润燥，一般治疗燥热、 咳嗽、咳喘,出现这个痰黏、痰少都用麦冬这味药来润燥。有些燥热咳嗽厉害的，有咯血、咳血的，也可以应用麦冬。第二个作用是益胃生津的作用。益胃生津主要治疗胃阴不足的、口干的、咽干的。

2、另外还有治疗消渴病，像刚才提到有这个2型糖尿病的病人也可以对应消渴病的口干舌燥，可以用麦冬。第三个作用就是麦冬可以清心除烦，也是治疗心烦、心悸、失眠的病人。第四它可以润肠通便，治疗肠燥便秘，麦冬基本的常用量是10-20g，也可以代茶饮。我们门诊上病人经常开一点麦冬泡水喝，也有很好的养阴作用。

② 麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量，提起麦冬，也有不少的人不知道麦冬是什么，其实麦冬能够很好的缓解燥热，同时还能滋养肺部，为了能够让大家更加了解麦冬，今天带来的内容是麦冬的功效与作用吃法用量。

麦冬的功效与作用吃法用量1

一、麦冬的简介

麦冬就是麦门冬，生产与江西、四川还有贵州等南方的地方，麦冬的味道是稍微快苦一些的，但是这种植物对于润肺止咳，还有治疗口渴治疗肺结核等疾病都是有功效的、麦冬是多年生草本植物，麦冬高是三十厘米，深绿色的，花小，淡紫色的，还有果实是浆果的，成圆球形状的，而且成熟之后也会出现黑蓝色的，麦冬的药用价值是很高的，可以和其他的'中药材一块搭配食用。

二、麦冬的营养功效

麦冬能有效的提高机体的耐受能力，对于一些机体缺血缺氧会产生一定的耐受力;脉动还具有很好的增强心肌收缩力的作用;还能抵抗心律不齐，能够抵抗肾上腺素，乌头碱引发的心律不齐等;还具有很好的心机保护作用的，对于糖尿病患者的降糖作用也有效果，还能增强免疫力，尤其是缓解心烦失眠，滋阴养肺，止咳利咽，明目降火都是有好处的。

三、麦冬一天可以吃多少

一般情况之下麦冬泡水喝的用量一次会用10克，脉动属于性寒的药物，所以泡水喝的时候还是要注意节制，千万别过量服用麦冬。

天气干燥的时候吃麦冬能缓解上火症状，尤其是麦冬的营养价值很高，而且还能和其他的药材一块搭配来吃，麦冬一次的用量千万别过量，过量服用容易上火。，而且麦冬的营养价值很高，学会正确服用麦冬才能发挥麦冬的最大作用。

麦冬的功效与作用吃法用量2

麦冬的简介

【学名】Liriope platyphylla Wang et Tang

阔叶麦冬【生物分类】百合科，山麦冬属

【适应地区】 我国中部及南部

【生态分类】草本植物，宿根花卉

【观赏分类】观叶类

【景观用途】地被、花坛、花境边缘，盆栽

【其它用途】块根入药，有滋养、强壮作用。

麦冬的功效与作用

滋阴润肺;益胃生津;清心除烦

麦冬的用法用量

内服：煎汤，6-15g;或入丸、散、膏。外用：适量，研末调敷;煎汤涂;或鲜品捣汁搽。

麦冬的禁忌注意

虚寒泄泻、湿浊中阴、风寒或寒痰咳喘者均禁服。

③ 中药麦冬功效与作用及食用方法

麦冬因常栽于门前阶边，为护阶之草，故有“门”之名;叶如韭如麦之叶，经冬不凋，故有“麦冬’’之称。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

麦冬的功效和作用

治疗暑天汗出虚脱

用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效***编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液***。

治疗肠燥便秘

麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

治疗冠心病心绞痛

麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

治疗慢性胃炎

麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗糖尿病

用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

治疗急、慢性支气管炎

麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

治疗慢性肝炎、早期肝硬化

鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、溼淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及溼淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬的食用方法：

一、麦冬粥

类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

工艺：煮

口味：原本味

食用：空腹食用，每日2次。

主料：粳米100克

辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

烹饪方法

1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

健康提示

1、安胎，降逆，止呕。

2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

3、《本草纲目》中说，麦冬能“美颜色，悦肌肤”。

4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部面板干燥者，能滋阴润肤。

二、生地麦冬炖鲜鱿

【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

【做法】

1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

【宜忌】感冒风寒、痰饮溼浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

三、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

四、麦冬茶

用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

麦冬的副作用：

1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。

2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水溼、寒溼、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生溼生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。麦冬功效与副作用。

④ 麦冬有毒吗 麦冬有什么功效

一般是中药的话，我们都比较关心是否具有毒性，那么麦冬也是中药，它有毒吗？麦冬到底有什么功效？麦冬是否有副作用呢？在日常生活中应该如何食用？
麦冬有毒吗
一般没有毒。麦冬通常属于比较常见的中药材，可以起到抗菌消炎的作用，并且还可以起到润肺清心的功效，对于治疗肺炎所引起的咳嗽咳痰等症状，一般有一定的作用，并且当中含有的营养物质也比较丰富，比如有维生素或者是氨基酸，能够补充营养，提高免疫力。但是任何的药物都有一定的副作用，因此在用药的时候一定要严格遵医嘱。

麦冬有什么功效
麦冬最大的作用是补气。它是草本植物，对身体是有很大的好处的，它可以养阴润肺。还可以清热，提高自己的免疫能力。同时还可以治疗阴虚肺燥。还有咳嗽痰多等疾病。但是在使用时要注意使用的量，不能使用过多，过多有可能会对身体造成损伤的。

麦冬的副作用
麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。临床上使用的麦冬如果使用不当可能会出现痰多，胃口不好等等反应。研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。但是，也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心，呕吐，心烦意乱等过敏现象。但总体而言，麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。

麦冬的食用方法
1、直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

2、麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。

3、麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

4、麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄。

⑤ 麦冬有什么功效应该如何服用呢需要注意什么

麦冬味微苦，微寒，入肺经，滋阴润肺，清热。可用于治疗肺阴虚热引起的肺燥咳嗽、阴虚咳嗽。麦冬入胃经，能益胃、生津、清热，常用于治疗发热、津伤引起的心烦口渴，胃阴不足引起的口渴；还可用于治疗胃阴不足或燥热伤阴所致的便秘。麦冬也入心经，可清心安神。可用于阴虚火旺、心肾不交、外感发热等引起的焦虑。另外，麦冬入肺胃二经，咽喉为肺胃之门户。麦冬能养阴清热，故可用于肺胃阴虚、火热之气所致的咽喉阻塞、咽干咽痛等咽喉肿痛。

一般来说，我们都是用普通的玻璃杯，加八分水，然后加入2克左右的麦冬。其实这个量我们不用太担心。麦冬水对人体有很好的作用，但平时不宜过量食用，否则效果会适得其反。平时要多喝水，多注意保健。所以这里建议多吃新鲜蔬菜水果，营养均衡。然后多喝水，避免辛辣食物，注意充足的睡眠和足够的休息时间。麦冬水服用后能对身体起到很好的调理作用，但并不是所有人都适合服用麦冬水，很多人服用后脾胃虚寒。现在来说说麦冬水的副作用。