黄茎的功效与作用及食用方法

❶ 黄精的功效与作用及食用方法

黄精或许是我们很多人听说过，是一种较为常用的中药。但是对于黄精有所了解得人相对较少，那么黄精的功效和作用有哪些呢?我们又该如何的食用黄精呢?下面就让我给大家介绍一下吧。

黄精的功效

补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

黄精的`禁忌

中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。

黄精是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用，如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。

黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”;《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”两种说法差不多，都是说吸收了自然界灵气的意思。

黄精的食疗方法

黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

黄精炖猪肉：黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

❷ 黄精的功效与作用禁忌 黄精怎么吃最好

1、黄精的功效与作用

（1）黄精有治脾胃虚弱体倦乏力的作用，可以用一两黄精、一两党参、一两淮山药一起蒸鸡食。

（2）黄精治小儿下肢痿软。

（3）黄精有治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰的作用，可以用50克冰糖、30克黄精，再加适量水，用大火煎煮，再用微火炖熬至黄精烂熟，吃黄精饮汤，每日服用2次。

（4）黄精有治胃热口渴的作用，可以用六钱黄精、五肢裂钱熟地、四钱天花粉、五钱山药、四钱麦门冬这五味中药一起加水煎药服用。

2、黄精的禁忌

中寒泄泻人群禁忌黄精；痰湿痞满气滞人群忌服黄精；胃纳不旺人群不宜用黄精。

3、黄精怎么吃最好：黄精炖肉。

材料：需要提前准备30克到60克黄精，还需要准备150克到250克的猪瘦肉，建议选择土猪肉会比较好一点，口感和功效都会更佳。

做法：首先需要将黄精先洗干净，切片备用，可以放进一个干净的碗里面，放入适量的食用盐和老姜以及料酒调味，然后将所有的食材放进锅里面煮一会儿，具有滋早桐阴补血和补气的功效，还能够滋润心肺，可以用于拼音后T恤的改陆饥坦善，可以用于失眠的改善，还可以辅助改善肺结核的症状。

❸ 野生黄精的功效与作用及食用方法是什么

黄精味甘性平，归脾经、肺经、肾经，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可谓“三脏皆补”。

黄精自古以来便有“太阳之草”之称，被认为是延缓衰老的圣药。长期熬夜、工作压力大的年轻人，经常会出现未老先衰的迹象，比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力，此时也可以适当食用黄精，以滋补脾肺肾，让机体达到阴阳平衡。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

药材鉴别

选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种，其中以蒸制和酒制较为多用，蒸制后可去其麻味，减少对咽喉的刺激。

黄酒制后黄精更滋而不腻，注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物，并散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质。

因此，黄精最好是短期内使用，不宜长期保存。

以上内容参考 人民网--黄精煮粥，延缓衰老

以上内容参考 人民健康网--滋阴佳品黄精、玉竹

以上内容参考 人民网--四味中药入菜每天都吃养生餐

❹ 黄精的功效与食用方法是什么有哪些

黄精主要是补气养阴，健脾润肺，益肾，对于心脏没有什么特殊的不良影响。可以熬粥啊，做黄精粥，再加一些冰糖一起煮。也可以和枸杞一起泡茶，可以抗疲劳，提高体力，延缓衰老。

❺ 黄精的功效以及食疗方法

中药材的种类有很多，不同的中药材的保健功效是不一样的呢，我们应该懂得一些搭配的方法哦。懂得中药材的养生的效果。比如说我们经常可以利用的黄精吧，它可以有补气血润肺的作用，来看看关于黄精的功效和食疗方法。

黄精的功效：

补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精可以有强筋骨的作用，对于补充能量有好处，而且还可以有强筋骨的作用和效果的呢，对于提高体质有一定的效果。

黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

功效：补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。黄精酒可以有乌发的作用，对于补气血健脾胃有一定的好处哦。

黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。

功效：降血糖、血脂，益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。这样的一道食谱可以有很好的缓解便秘的作用和效果，而且还有健脾胃补虚劳的效果哦。

关于黄精的功效和食疗方法，你知道了吧，可以看出的是黄精的好处有很多，可以有提高免疫力的作用。不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有效的预防疾病的发生。

❻ 黄精的功效与作用吃法 黄精有哪些功效与作用吃法

1、黄精味甘、性平，归肺经、脾经、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功能。黄精多被用于治疗脾胃虚弱，阴虚肺燥，干咳少痰，须发早白，精血不足，内热消渴等症状。

2、现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血脂、降血糖、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于治疗糖尿病也很有疗效。黄精的食用方法有很多种，可以配合枸杞、地黄煎汤服用，也可以配合瘦肉、母鸡煲汤服用。