银杏叶使用方法

❶ 银杏树叶在家怎么处理才能泡茶

银杏叶是不能直接采摘泡茶来喝的，叶片中含有大量有毒银杏酸，要进行加工才能喝，需在上午10点左右采摘新鲜叶片，放在温度在200℃的锅中进行炒制，晾干之后进行揉捻，直到叶片是松散状态，在放入170～190℃锅中复炒，取出晾干之后即可饮用。

一、银杏叶不能直接饮用
银杏叶怎么处理才能泡茶

很多人问银杏叶怎么处理才能泡茶呢，银杏叶需要像茶叶一样经过炒制后才能饮用，新鲜的银杏叶中含有大量的银杏酸毒素，没有经过处理的叶片中含有3000～4000ppm毒素，直接饮用新鲜叶片反而会适得其反，造成中毒。

二、银杏叶泡茶处理方法
1、采叶

银杏叶怎么处理才能泡茶

使用银杏叶泡茶喝时，需在生长期中的任何一天上午10点，采摘银杏树上主干和侧枝上的叶片最好，采摘之后要及时进行处理，放在阴凉通风均匀摊晾，避免叶片发生以及腐烂变质。

2、杀青

银杏叶怎么处理才能泡茶

采摘的银杏叶投放在温度达到200℃之间的锅中，使用双手或者是呈Y形进行翻炒，1kg的叶片需要炒制0.5～1分钟左右以此类推，炒制之后要把叶片揉成团状，然后就可以起锅了。

3、揉捻

银杏叶怎么处理才能泡茶

起锅之后的叶片需要进行均匀摊晾，在叶片温度降到室温后，使用木板把叶片滚成细条的形状，要让叶片达到能够自然松散的状态为止，这样有利于银杏叶中的银杏酸毒素散发。

4、复炒

银杏叶怎么处理才能泡茶

之后还需把叶片放在温度达到170～190℃中进行复炒，并且还需要在翻炒时使用木板压叶片，达到受热均匀，避免个别叶片的毒素没有完全散发，饮用之后对身体有害。

5、饮用

银杏叶怎么处理才能泡茶

进行翻炒和复炒之后的叶片，放在通风的环境中晾干后，把叶片中的杂质和碎叶进行清理之后，使用80～100℃的热水冲泡饮用即可，多余的叶片可以装在容器中，避免潮湿引起叶片体内中水份过大，影响下次饮用口感。

❷ 银杏叶正确使用方法是什么

银杏叶正确使用方法是制成银杏茶饮用，便于贮藏，随用随取。

银杏叶，为银杏科植物银杏的干燥叶，秋季叶尚绿时采收，及时干燥，一般为人工栽培，栽培地区北至辽宁，南达广东，东起浙江，西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。

(2)银杏叶使用方法扩展阅读：

银杏为落叶大乔木，高30～40米，全株无毛，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。

叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3～5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5～8(～15)厘米，具多数叉状并歹帕细脉。

雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉(稀3～5叉)，叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。