车前草的使用方法

⑴ 新鲜车前草怎么食用

新鲜车前草怎么食用

新鲜车前草怎么食用，很多人都是不认识车前草的，但是车前草作为一种非常重要的中药药材，药用价值是非常高的，当然，我们大家日常生活中适当的服用一些车前草，更是可以预防和治疗许多的疾病的，下面看看新鲜车前草怎么食用。

新鲜车前草怎么食用1

1、车前草做成凉拌菜最好吃，在需要的时候可以在春天去野外采集新鲜的车前草，你以后回家把它挑选一下，去掉里面的杂质和黄叶，然后用清水把它洗净，在锅中放适量清水加热烧开，然后把车前草放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再把它取出去掉水分。

2、香葱洗净以后剁成葱末，大蒜去皮以后制成蒜泥儿，在准备适量生抽蚝油和香醋以及适量白糖和食用盐，把它们放在一起制成，所有食材放在一起用干净筷子调匀，最后淋上麻油装盘就能吃，而且滋味特别好。

车前草的食用方法

1、包饺子

车前草能用来做饺子馅，用它包出来饺子也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜车前草300克猪肉200克，把新鲜猪肉提前搅成肉肉泥，车前草洗净剁碎与准备好的肉泥放在一起，再放入葱末姜末，再放入生抽，蚝油和五香粉等调味料调好以后包成饺子煮熟就可以。

2、蒜香车前草

车前草还可以炒着吃，在做的时候可以准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，车前草洗净以后切成段，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把洗净的车前草入锅，用大火快速翻炒，变软后放少量生抽和食用盐调味，炒匀后直接出锅装盘就能吃。

上面为大家介绍了车前草的使用方法，能让大家知道车前草怎么吃最好？以后大家再想吃车前草时，就可按这些正确的使用方法去烹调食用它能让人们品尝到它的鲜嫩的滋味，也能让人体尽可能多的吸收车前草中的丰富营养。

新鲜车前草怎么食用2

1、新鲜车前草用清水清洗干净，然后可以当做野菜，食用，经过热水焯过以后，用来凉拌、煎蛋等食用方法，都具有很好的滋补作用。

2、新鲜车前草用清水清洗干净，通过烘干或者晒干的方法处理以后，用来泡水饮用，也具有很好的滋补作用。

3、车前草是一种药食同补的中药材，其中含有的营养物质具有一定的药用功效，性寒无毒，可以当做野菜凉拌或者煎蛋食用，适量食用以后，具有清热解毒、消肿利尿、止咳祛痰、清肝明目的食用功效。

车前草是什么

车前草是一种常见于路边，水边的一种植物。车前草中含有丰富的胡萝卜素，维生素，还有人体所需要的微量元素等，经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效。而且车前草有着很好的药用价值和食用价值。车前草中含有人体所需要的，碳水化合物和其他营养元素。经常食用能够促进人体的生长发育，补充人体所需要的营养物质。

车前草的营养价值

车前草中含有丰富的碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素等，含有丰富的碳水化合物，水分和其他微量元素，能够补充人体所需要的营养物质和营养元素，而且除了药用之外，车前草有很好的食用价值。能够有效的治疗目赤肿痛的症状，特别适合在夏季使用。经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效。

车前草的适宜人群

1、小便不利的人

车前草中所含有的某种物质，有着很好的利尿的作用，能够有效的消除水肿。可以选择煎服车前草十克，有着很好的利尿作用，特别适合小便不利的人食用。

2、咳嗽有痰的人

服用车前草能够使气管的'分泌物增加，能够有效的去除气管里的痰。因为车前草中所含有的车前苷能够有效的刺激分泌神经，使分泌物增加，从而能够有效的抑制呼吸中枢，有着很好的止咳平喘的作用。有利于身体健康。车前草属于微寒的，所以它能够有效的清热解毒。还可以治疗咽喉肿痛，有着利尿消肿的作用，特别适合治疗支气管炎。尤其是对对肺热引起的咳嗽效果会更好。

3、患有关节炎的人

车前草中所含有的某种物质能够使，降低关节囊的紧张度。促进关节囊结缔组织的生长，从而能够有效的缓解关节囊的一些症状。而且还能够降低血液中的胆固醇的含量，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

车前草干的好还是湿的好

车前草干的好。车前草的叶子干了以后才能将药性完全发挥出来，也会使药效更好。能够补充人体所需要的营养物质和营养元素，而且除了药用之外，车前草有很好的食用价值。能够有效的治疗目赤肿痛的症状，特别适合在夏季使用。经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效。

新鲜车前草能泡水喝吗

新鲜的车前草是可以泡水喝的。车前草中含有丰富的碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素等，含有丰富的碳水化合物，水分和其他微量元素，而且除了药用之外，车前草有很好的食用价值。特别适合在夏季使用。经常食用车前草能够有着利尿明目。

车前草的食用禁忌

1、车前草不要过量的食用

车前草不要过量食用，因为车前草是属于寒性的，只食用过多的话，有可能会引起腹泻，不利于肠胃的正常蠕动，不利于对营养物质的消化和吸收，不利于生长发育和新陈代谢，尤其是对体虚的人来说，也要适量的使用，否则会伤害身体，孕妇也要适量食用，不要过量的使用，否则会对胎儿的生长发育有一定的影响。

2、脾胃虚弱的人尽量少食用车前草

脾胃虚弱的人应该尽量少食用车前草，或者不使用车前草，因为他们的肠胃功能比较弱，车前草是一种寒性的食物，经常食用的话，不利于肠胃的正常蠕动，有可能会引起腹痛，腹泻等肠胃问题，会伤害脾胃。影响身体健康和生长发育。

3、怀孕期间不要食用车前草

对于怀孕的前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要食用车前草，因为车前草草是一种寒性的食物，有可能会导致胎儿发育畸形，因此一定要谨遵医嘱来使用药物。

4、尽量食用干的车前草

车前草干的好。车前草的叶子干了以后才能将药性完全发挥出来。能够补充人体所需要的营养物质和营养元素，车前草有很好的食用价值。能够有效的治疗目赤肿痛的症状，

新鲜车前草怎么食用3

新鲜的车前草可以泡水喝吗

可以。

新鲜的车前草是可以用来泡水喝的，新鲜的车前草和炮制过的车前草功效差别没有什么很大的差别，新鲜的车前草也不存在什么有害成分，所以泡水喝是没有问题的。

而且新鲜的车前草中还含有比较丰富的营养成分，其中的一些维生素、氨基酸等成分保留比较完整，水分更多，味道也更好，泡水起来也更加的营养和好喝。

但是需要注意的是车前草虽然可以泡水喝，但是最好要将其带有的泥沙等杂质彻底清洗干净，这样才能够保证卫生。

新鲜的车前草怎么吃

新鲜的车前草吃法是非常多的，一般来说可以作为茶饮冲泡饮用，其也是加入到菜品中，作为药膳的辅助中药材来食用。

其若是觉得天气炎热的话，也可以将车前草凉拌食用，这样不仅有药用价值，并且其口感和味道都是不错的。

其次就是新鲜的车前草也很适合用于熬粥喝，将车前草切成蔬菜碎末之后，然后加入到粥中，搅拌均匀之后，粥中就会带有浓烈的香气。

所以新鲜的车前草吃法多，可以根据自己的个人喜好来决定新鲜车前草的食用方式。

新鲜的车前草能生吃吗

可以。

新鲜的车前草是一种直根长、具多数侧根的植物，从植物的角度上来看，只要将其清洗干净了就是可以食用的，所以新鲜的车前草是能够生吃的。

但是直接生吃的话，并不好吃，因为车前草的边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，两面疏生白色短柔毛，食用起来口感非常差，所以不推荐生吃。

车前草泡水喝还是煮

煮水喝好一些。

无论是新鲜的车前草还是晒干的车前草，都是煮水效果会好一些，虽然煮水和泡水的区别不是很大，但是车前草煮水的话，其有效成分析出得更多，其药效作用会强一些。

所以车前草若是不嫌麻烦的话，建议是煮水进行饮用，新鲜的车前草的话，最好是能够将车前草捞出，饮用车前草水就可以了。

新鲜的车前草怎么煮水

1、选取几片新鲜车前草的叶片，清洗叶片正反面。

2、根据个人口味，选取几片放入杯中，冲入沸水。

3、浸泡半小时以上，然后就可以饮用。

4、若是需要续杯的话，每次留三分之二杯续水。

⑵ 车前草的食用方法

车前草的食用方法

车前草的食用方法，车前草既是一种药理价值极高的草药，也是一种食疗功效极佳的食材，车前草中含有人体所需要的，碳水化合物和其他营养元素，那么车前草有什么食用方法呢，来看看吧！

车前草的食用方法1

车前草泡水喝的功效

车前草，又名车轮菜、牛舌草、地衣、虾蟆衣等，其味甘性寒，为阴中之阴药。其可直接用开水冲泡，一般而言，将其泡约30分钟左右就可食用了。用其泡水喝，有利水通淋，渗湿止泻，明目祛痰的功效，能治疗水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽等症状。

可见，车前草泡水喝的功效很是不错的，其的食用方法也较简单，因此，其也不失为是一种备受青睐的草药。但是，其不可长期食用哦，适量食用即可，体质虚者或易过敏者应慎服。

车前草泡水喝副作用

车前草泡水 具有很好的食疗作用的。其内含车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等成分，用其泡水喝，具有祛痰、明目、消炎等功效，可辅助治疗许多病症，对人而言，有一定的好处。

但是需注意的是，其具有一定的食用禁忌的。对于肾气虚脱、内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者，应谨慎服用。还有呢，其是不可长期食用的，否则，会引起不好的效果的。

车前草的食用方法

1、车前汤

将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加如500毫升水，放入车前叶，煮开后放入味精、香菜，即可出锅

2、枸杞大枣车前草

将车前草洗净并与姜一起放进锅内，再加上适量的水，上火熬煮，用大火煮到沸腾时，就加入大枣，等大火再次煮滚，便转文火继续煮20分钟，接着加入枸杞，煮10分钟左右即可。

3、车前草拌鸭肠

将车前草洗净去梗留嫩叶，接着将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。然后切蒜蓉备用，并将枸杞用温水泡5分钟备用。锅内放入水烧开，将车前草烫至断生，然后捞起过冷水。接着再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅，放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。最后将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

车前草的食用方法2

车前草是什么

车前草也叫做平车前，是一种中草药。车前草的叶子是基生，整的来说像莲座的形状，叶片是椭圆形或者长的卵形，边缘有一些小的锯齿，不明显，叶子上有白色的短绒毛。车前草开花的时候是柱状花，白色的小花凋谢干燥之后会变成棕色。

车前草中含有人体所需要的，碳水化合物和其他营养元素。经常食用能够促进人体的生长发育，补充人体所需要的营养物质。

车前草有什么作用

车前草有很好的食用价值。能够有效的治疗目赤肿痛的症状，特别适合在夏季使用。经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效。

车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢，振幅加大，血压升高，大剂量可引起心脏麻痹，血压降低。它还使呼吸变深变大而慢，促进支气管及消化道的.分泌，促进肠管、子宫的运动。

车前草治疗什么

车前草是一种寒性草药，可以清除体内的肺热之气，且含有的车前苷还能促进支气管黏液的分泌，有一定的止咳作用，对痰热咳嗽等症状有一定的辅助治疗作用。车前草15克左右，煎水趁热服用。

车前草可以治发烧，消炎，利尿，清火。其实车前草是一种味道鲜美的野菜，在我国东北的确被称为“车轱辘菜”，在我国东北地区车轱辘菜一般是五月中旬到六月初味道最美，做法也很简单。

车前草的禁忌

一般对于服用车前草之后会产生的副作用，在我国的古代就已经具有详细的记载，认为一些体虚或者是滑精、气不固的人群不建议服用，这主要是由于车前草在进入身体之后会导致体内电解质的情况紊乱，并且还会出现胃肠道功能紊乱的情况。所以说，在服用车前草之前一定要弄清楚禁忌，千万不能够随着自己的心意乱来，否则对于身体的伤害是比较大的。

车前草是一种寒性草药，而孕妇的体质较为特别，服用车前草轻易呈现拉肚子的环境，特别对体质偏寒性的孕妇而言，食用车前草还有可能会影响到胎儿，不利于胎儿的正常生长。

⑶ 车前草的食用方法

车前幼苗嫩叶可食。用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。叶是家畜的好饲料，既可生喂又可发酵用，也可秋制青叶晒干制成草粉，饲喂鸡、兔等。

车前草做成凉拌菜最好吃，在需要的时候可以在春天去野外采集新鲜的车前草，你以后回家把它挑选一下，去掉里面的杂质和黄叶，然后用清水把它洗净，在锅中放适量清水加热烧开，然后把车前草放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再把它取出去掉水分。

香葱洗净以后剁成葱末，大蒜去皮以后制成蒜泥儿，在准备适量生抽蚝油和香醋以及适量白糖和食用盐，把它们放在一起制成，所有食材放在一起用干净筷子调匀，最后淋上麻油装盘就能吃，而且滋味特别好。

车前草的食用方法举例

1、包饺子

车前草能用来做饺子馅，用它包出来饺子也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜车前草300克猪肉200克，把新鲜猪肉提前搅成肉肉泥，车前草洗净剁碎与准备好的肉泥放在一起，再放入葱末姜末，再放入生抽，蚝油和五香粉等调味料调好以后包成饺子煮熟就可以。

2、蒜香车前草

车前草还可以炒着吃，在做的时候可以准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，车前草洗净以后切成段，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把洗净的车前草入锅，用大火快速翻炒，变软后放少量生抽和食用盐调味，炒匀后直接出锅装盘就能吃。

以上内容参考：网络-平车前（车前草）

⑷ 车钱草怎么吃最好

车钱草怎么吃最好

车钱草怎么吃最好，车前草是一种很常见的中草药，平常在马路边就会有它们的身影。美食的诱惑总是难以抵挡的，每一个喜爱美食的人都是美食家。那么，车钱草怎么吃最好呢？

车钱草怎么吃最好1

1、车前草煮粥吃最好

车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效。

2、清炒车前 草

其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。

3、车前草竹叶汤

新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用。

4、车前银耳冰糖汤

很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿。

5、车前草蒲公英水

取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的'功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。

6、凉拌车前草

将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒。

7、车前草红枣汤

将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。

8、车前草包子

车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。

9、车前草鸡蛋汤

将车前草洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前草炒匀，加入温水。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。

10、车前草泡水

车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。

车钱草怎么吃最好2

1、车前草做成凉拌菜最好吃，在需要的时候可以在春天去野外采集新鲜的车前草，你以后回家把它挑选一下，去掉里面的杂质和黄叶，然后用清水把它洗净，在锅中放适量清水加热烧开，然后把车前草放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再把它取出去掉水分。

2、香葱洗净以后剁成葱末，大蒜去皮以后制成蒜泥儿，在准备适量生抽蚝油和香醋以及适量白糖和食用盐，把它们放在一起制成，所有食材放在一起用干净筷子调匀，最后淋上麻油装盘就能吃，而且滋味特别好。

车前草的食用方法

1、包饺子

车前草能用来做饺子馅，用它包出来饺子也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜车前草300克猪肉200克，把新鲜猪肉提前搅成肉肉泥，车前草洗净剁碎与准备好的肉泥放在一起，再放入葱末姜末，再放入生抽，蚝油和五香粉等调味料调好以后包成饺子煮熟就可以。

2、蒜香车前草

车前草还可以炒着吃，在做的时候可以准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，车前草洗净以后切成段，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把洗净的车前草入锅，用大火快速翻炒，变软后放少量生抽和食用盐调味，炒匀后直接出锅装盘就能吃。

上面为大家介绍了车前草的使用方法，能让大家知道车前草怎么吃最好？以后大家再想吃车前草时，就可按这些正确的使用方法去烹调食用它能让人们品尝到它的鲜嫩的滋味，也能让人体尽可能多的吸收车前草中的丰富营养。

车钱草怎么吃最好3

车前草怎么吃最好

蒜茸车前豆皮

原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。

做法：车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好。豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。

功效：质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。

车前草治疗什么

1、治疗褥疮：刘智成等人采用复方车前草软膏，对15例褥疮病人进行了护理，使用该软膏可减少换药次数，有利于创面的修复和生长，减轻患者的痛苦。

2、治疗慢性活动性肝炎：陈剑屏等人将慢性活动性肝炎患者分为两组，其中治疗组232例，每日口服车前草汤；对照组116例，为本院同期西药治疗的患者。6个月后判定疗效，随访观察2年以上。结果治疗组总有效率94.2%，对照组为71.7%，两组比较差异有显着性意义。表明该方用于治疗慢性活动性肝炎确有其独特的疗效。

3、治疗产后尿潴留：青俐等人取捣烂的车前草，贴敷于30例足月自然分娩的产妇脐下气海或关元穴部位，治疗产后尿潴留。结果发现92%的病人穴位贴敷40分站内可自行排尿，效果显着，且无明显副作用。

车前草的产地分布

1、车前草我国主要产地是黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、河南、安徽、江西、湖北、四川、云南、西藏等地，朝鲜、俄罗斯、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。

2、车前草适应性强，在中国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见，耐寒、耐旱，对土壤要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好，20～24℃范围内茎叶能正常生长，气温超过32℃则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡，土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好，一般采用种子繁殖。

车前草的药用价值

1、治流行性腮腺炎：车前草30～60克（干品15～30克），水煎服。

2、治疗细菌性痢疾：用100%鲜车前草叶煎剂，每日服60～120毫升，多可至200毫升，每日3次或4小时1次，连续服7～10日。

3、治疗慢性支气管炎：车前草30克，百部15克，水煎服。

4、治疗急性肾小球肾炎：车前草（带种籽）15克，玉米须15克，墨旱莲15克，小蓟15克，每日1剂，水煎服。

5、治疗小儿遗尿症：车前草、当归各60克，麻黄10克。浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升，15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服，7日为1疗程。

6、治疗肾盂肾炎：车前草30克,金银花、黄连、黄柏、紫花地丁各12克，蒲公英、鱼腥草各20克，甘草6克。每日1剂，水煎，早晚各服1次。

⑸ 车前草的吃法

车前草的吃法

车前草的吃法，车前草是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多人都服用过车前草，而且它对于一些人是身体情况来说是非常的适宜服用的，但我们要清楚并不是所有人都是适宜的，以下是关于车前草的吃法。

车前草的吃法1

车前草可直接煮水饮用,也可制成车前草炒肉、凉拌车前草等。

随着社会经济的发展,人们对营养成分的多样性日益重视。车前草是一种生长在水边的植物,它含有多种营养、矿物质和碳水化合物。能补充人体所需的营养和维他命,对身体有许多好处,那车前草怎么吃呢?

车前草这种植物生长在路旁或水边,富含胡萝卜素、维他命及人体必需微量元素。车前草不仅能起到利尿、清肺、祛痰等功效,而且具有实用价值。

车前草含有人体必需的营养物质、糖类及其它营养物质。常吃能促进身体的发育,还能补充身体所需的营养。车前草可以通过下面的方法来服用。

1.车前草凉茶:材料:车前草,冰糖。作法:把车前草从根部拔出,除去叶子残渣,冲洗干净,将车前草放入锅内,用小火煮沸30分钟,加入适量冰糖继续煮,待糖溶化后关火,凉后即可饮用。

2.车前草:原料:车前草、香辣油1大汤匙、盐2大勺酱油、1勺香油、1勺醋。方法:将车前草根部的旧皮剪去,保留部分嫩叶,放入沸水中烫一下,将调味料倒入大碗中,搅拌均匀,淋上各种调味料调味。

3.车前草炒肉片:材料:猪瘦肉、黑木耳、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、红辣椒适量。作法:车前草留着嫩叶洗净,红辣椒切丝,木耳撕小块,葱姜蒜切碎,瘦肉切片用酱油和淀粉拌匀

加入料酒腌20多分钟,从锅中煲油,油热后,将肉煎至变色,放入洋葱姜和大蒜炒香,放入红辣椒翻炒一分钟,最后加入车前草炒熟,出锅前加入适量盐。

车前草的吃法2

车前草的营养价值

车前草里面含有钙质，脂肪，蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，铁元素，维生素c，草酸，柠檬酸，钾盐，胆碱以及桃叶珊瑚苷，车前草的种子里面含有非常多的黏液质，而且还含有腺嘌呤，是一种营养价值比较高的中药材。

车前草泡水喝的功效

车前草泡水喝可以达到很好的止咳化痰作用，能够让支气管炎问题得到改善，让身体恢复的速度变得更快，而且还可以达到止泻作用，能够抵抗黄疸型肝炎等多种多样的疾病。

用车前草泡一些水来喝还可以让小便变得更加通畅，能够有效的抵抗病原微生物，对于一些炎症问题也有很好的抵抗作用，一般的人群都是可以吃车前草的，但是如果身体体质不好，那么就不要吃车前草，避免对身体健康造成不利的影响。

哪些人不宜吃车前草

车前草的好处虽然非常多，但并不是所有的人都能够使用，车前草主要的作用就是治疗小便不通畅，暑热泄泻以及咽喉肿痛，肝热眼睛发红等问题，可以达到解毒凉血清热利尿效果，出现脾胃虚寒问题就不要使用车前草，避免疾病变得越来越严重，对身体健康是不利的。

车前草治疗痛风吗

车前草可以起到治疗痛风作用，但是最好能够和其他的中药材搭配在一起使用，这样才能够起到更加明显的效果，可以把车前草和炙甘草，陈皮，芍药，泽泻，茯苓，白术等搭配在一起煎煮成汤药来喝，能够达到很好的治疗痛风作用。

想要用车前草来治疗痛风就可以把车前草全草一起入药，如果是新鲜的车前草，需要准备60克左右，如果是干的车前草需要准备30克左右

然后用水煎煮以后服用，每天需要服用两次，大概两个礼拜左右症状就能够被有效的缓解，当然如果在服用两个礼拜以后仍然没有任何的改善作用，那么就应该停止服用了。

想要治疗痛风可以把车前草做一些粥来喝，准备一些车前草，粳米，先把粳米清洗干净，车前草包在纱布里面，放到锅中加入适量的水，煮开以后再煮15分钟就可以把车前草捞出来，把洗好的粳米放进锅里面煮熟，然后再加入少许的糖就可以吃了。

治疗痛风还可以把车前草泡一些茶来喝，先把车前草清洗干净以后杂质去除，然后再晒干备用，在需要的时候就把车前草放到锅里面煮上五分钟左右，等到温度适合的时候就可以喝了，能够达到的治疗效果也是非常不错的。

孕妇可以吃车前草吗

孕妇是不能吃车前草的，是一种寒性中药材，药性非常强，孕妇的身体比较虚弱，容易让副作用出现的几率更高，会出现电解质紊乱或者肠胃功能紊乱问题，对于肚子里的胎儿也会造成不利的影响，所以怀孕期间最好不要食用车前草。

车前草的副作用有哪些

车前草是不能长时间服用的，因为这种中药材并不是绝对安全的，会对身体造成一定的副作用，如果在吃完车前草以后出现了明显不舒服症状，就应该马上停止，车前草是一种寒性中药材，服用以后可以达到清肝明目以及清热利尿作用。

可以当做一种药材来使用，也可以当做一种食材来使用，在服用之前一定要注意了解它的相关知识，如果自己的`体质比较虚弱，就不建议服用车前草，会让肠胃道出现不舒服的症状，对身体健康非常不利。

车前草虽然可以当做一种食物来吃，但是在制作的时候一定要注意正确的方式方法，在制作菜品的时候可以选择不同的方式，可以和其他的食物搭配在一起制作成菜肴来吃，一次性不需要放得太多。

而且车前草是不能长时间吃的，在吃完一段时间以后就应该停止，如果身体并没有出现什么不舒服的症状，也不需要用车前草来制作美食，大家应该要注意。

车前草的吃法3

车前草适应人群

1、小便不利的人

车前草中所含有的某种物质，有着很好的利尿的作用，能够有效的消除水肿。可以选择煎服车前草十克，有着很好的利尿作用，特别适合小便不利的人食用。

2、咳嗽有痰的人

服用车前草能够使气管的分泌物增加，能够有效的去除气管里的痰。因为车前草中所含有的车前苷能够有效的刺激分泌神经，使分泌物增加，从而能够有效的抑制呼吸中枢，有着很好的止咳平喘的作用。

有利于身体健康。车前草属于微寒的，所以它能够有效的清热解毒。还可以治疗咽喉肿痛，有着利尿消肿的作用，特别适合治疗支气管炎。尤其是对对肺热引起的咳嗽效果会更好。

3、患有关节炎的人

车前草中所含有的某种物质能够使，降低关节囊的紧张度。促进关节囊结缔组织的生长，从而能够有效的缓解关节囊的一些症状。而且还能够降低血液中的胆固醇的含量，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

车前草什么人不能吃

1、脾胃虚弱的人尽量少食用车前草

脾胃虚弱的人应该尽量少食用车前草，或者不使用车前草，因为他们的肠胃功能比较弱，车前草是一种寒性的食物，经常食用的话，不利于肠胃的正常蠕动，有可能会引起腹痛，腹泻等肠胃问题，会伤害脾胃。影响身体健康和生长发育。

2、怀孕期间不要食用车前草

对于怀孕的前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要食用车前草，因为车前草草是一种寒性的食物，有可能会导致胎儿发育畸形，因此一定要谨遵医嘱来使用药物。

车前草的功效与作用

1、可以达到去痰止咳效果，能够让气管变得更大，日常生活中很多人会出现支气管炎以及百日咳问题，这个时候就可以用车前草进行治疗，能够让身体更快恢复，车前草可以达到利尿效果，对于隐匿性肾炎能达到一定的治疗作用。

2、调理肠胃功能，车前草进入身体以后，就能够让长液分泌变得更好，但是只是暂时性的效果，如果出现了小儿腹泻问题，也可以用车前草泡一些水来喝，还可以达到抵抗病原微生物效果，能够让身体炎症受到抑制，对于痔疮口舌生疮，痢疾等问题都有很好的辅助治疗作用。

车前草怎么泡茶

原料：车前草、陈皮、枸杞、红枣。

做法：

1、将车前草洗净，放入水中浸泡;

2、将陈皮、枸杞、红枣放入茶壶中;

3、倒入浸泡好的车前草，大火煮开;

4、加冰糖调味，倒入杯中，即可。

⑹ 你们知道车前草要如何吃吗

车前草在农村是比较常见的，有人叫它车轱辘、车轮草。

车前草比较常用的食用方法就是泡茶喝。

车前草有助于消化。车前草可以降低体内胃酸的分泌，调节胃液分泌，有助于消化，还可以治疗便秘。

使用车前草，也要谨慎小心。过度疲劳有内伤的人是不能服用的。体质过于虚寒的人也是不能食用的，因为车前草本身就是寒性的植物，体质寒的人如果食用，会加重不适症状。还有肾功能虚弱的人最好也不要服用。