A. 核桃油应该怎么吃用量是多少
开始我对核桃油也并不了解，因为以前有位朋友送过两瓶靠谱优品核桃油，所以就查过一些资料应该怎样食用，算是好好做过功课吧。在此之后也买过其他品牌 的核桃油，与其他品牌对比，无论是营养含量还是价格，都是性价比最高的，所以一直回购这一个牌子。
首先呢，核桃油的营养价值非常丰富，如蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、肠溶性维生素A、D、E、多酚化合物及钙、铁、锌、硒、角鲨烯等微量元素。尤其是靠谱优品核桃油中不饱和脂肪酸含量90%以上，这90%中含有人体所必需的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，并且含量高达70%。亚麻酸和亚油酸在人体中不可以合成，也就是说必须从膳食中进行补充，所以我认为适量的吃一些核桃油，可以补充我们我们身体中的微量元素，对我们的身体是非常有益的。
下面讲一下核桃油的食用方法：
最简单粗暴的方法：直接生吃，每天早晨空腹喝5ml左右，差不多我们普通饮料瓶盖的2瓶盖，对肠胃不好的人有改善作用。
对于婴儿：可以将核桃油直接添加到婴儿的辅食中，如米粉、菜泥、蛋羹等，但是食用量要根据宝宝的年龄和个体差异来定夺。因为核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚麻酸能提高婴儿的大脑发育和脑神经功能；脂肪酸组态近似母乳会在在婴儿体内合成DHA，很容易被消化吸收，所以核桃油对于婴儿来说，是个不错的产品。我朋友在她孩子的辅食中也在用核桃油，小孩现在的头发特别黑。
核桃油也可以热炒烹饪，但是注意不要用大火，一定要注意油温，最好控制在八成热，太热会使脂肪酸失去价值，如果感觉自己控制不好火候的话，还是不建议用这个方法的。
凉拌也是个不错的选择，如拌凉菜的时候可以加一点，把我们常用的芝麻油换成核桃油就可以啦。蔬菜或者水果沙拉也可以，这也是我最喜欢的方法，因为核桃油的香味比较独特，最主要的是我真的控制不好八成热。同理在拌面、汤、做馅的时候都可以加的。
也可以做糕点，如核桃油版的桃酥、小孩的磨牙棒都可以。主要是把原先配方用的猪油或黄油换成核桃油就可以了。
根据上面我写的也可以看出，核桃油的吃法多种多样，不必太过于拘泥，只要根据它的营养成分，别太高温烹饪，再根据自己喜欢的方式去食用，都可以。但一定要注意用量的问题，尤其是婴儿，虽然核桃油的营养价值很高，但一定不可以过量。
B. 核桃油是正确食用方法是什么
可以直接加入食物中，对小孩也是很好的。
核桃油被誉为“东方橄榄油”，现在已经被越来越多的父母关注，给宝宝制作辅食时添加食用。当宝宝开始添加辅食后，妈妈们可以将核桃油直接添加在米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中；也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入给宝宝食用。使用方便，越来越被宝妈们青睐。
核桃油是以核桃仁为原料，压榨而成的核桃油。油脂含量65%~70%，有“树上油库”的美誉。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
核桃油的用法用量
1、直接添加在辅食里
在煮熟的粥、汤、蔬菜中直接加入核桃油。
2、调菜拌饭，营养价值高
用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用，在饮品中（牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜）中加入核桃油油混合食用。
3、 直接服用
推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。
用量：0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减