A. 石菖蒲的功效与作用及食用方法 石菖蒲的功效与作用及食用方法是什么
1、石菖蒲猪心汤
石菖蒲30克，猪心1个。将猪心切片洗净，在锅中加入适量清水，把切好的猪心和石菖蒲放入炖盅内隔水炖熟，然后加精盐调味，饮汤食猪心。
功效：猪心有安神静心之效用，再加上石菖蒲的功效，此汤很适合精神分裂症情感淡漠、目瞪如愚、傻笑自语者食用，疗效极好。
2、石菖蒲茉莉茶
石菖蒲6克、茉莉花6克．乌龙茶10克。将上述材料用沸水冲泡，加盖闷泡10分钟后饮用，不拘时，代茶饮。
功效：此茶可理气化湿，治疗心烦气躁、不思饮食的症状。
3、石菖蒲梅枣茶
石菖蒲3克、酸梅肉2枚、大枣肉2枚、红砂糖适量。将上述材料全都放入保温杯中，用沸水冲泡15分钟后即可饮用。
功效：此茶具有宁心安神之功效，可治疗失眠、健忘、多梦之症。
4、石菖蒲实用方剂
（1）治温热、湿温、冬温之邪
连翘15克(去心)，犀角5克，川贝母15克(去心)，鲜石菖蒲5克。加牛黄至宝丹一颗，去蜡壳化冲。(《时病论》)
（2）治好忘
志、人参各2克，茯苓100克，菖蒲50克。上四味治下筛，饮服方寸匕，日三。(《千金方》开心散)
（3）治心气不定
菖蒲、远志各100克，茯苓、人参各150克。上四味末之，蜜丸，饮服如梧子大七丸，日三。(《千金方》定志小丸)
（4）治诸食积、气积、血积、鼓胀之类
石菖蒲400克(锉)，斑蝥200克(去翅足，二味同炒焦黄色，拣去斑蝥不用)。上用粗布袋盛起，两人牵掣去尽蝥毒屑了，却将菖蒲为细末，(丸)如梧桐子大，每服三五十丸，温酒或白汤送下。(《奇效良方》)
（5）治少小热风痫，兼失心者
菖蒲(石上一寸九节者)，宣连、车前子、生地黄、苦参、地骨皮各50克。上为末，蜜和丸，如黍米大，每食后服十五丸，不拘早晚，以饭下。忌羊肉、血、饴糖、桃、梅果物。(《普济方》菖蒲丸)
B. 食用石苍蒲有何功效
石菖蒲是一种绿色的观叶植物，它的茎与叶子也可以入药，它们带有自然香气，能做成香料也能驱除蚊虫，那么这种石菖蒲到底有什么功效与作用呢？它的食用方法又有哪些呢？想具体了解可以随小编一起去看看。
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石菖蒲的功效与作用
1、石菖蒲能化湿和胃
石菖蒲这种中药材味辛苦而气香，能入胃经具有定化湿浊和开胃消食等多种功效，它对人类的胃部胀痛食欲不振还能形体瘦倦等多种不良症状都有明显缓解作用。
2、石菖蒲能散寒除痹
石菖蒲入药以后性质温和，温能胜寒，而辛香能散温，因此石菖蒲以有驱除人体内的寒湿之气，它对人类的风湿痹痛以及关节肿痛都有很不错的治部作用，它与乌头一起搭配时，对人类全身痹痛治疗作用最为明显。
3、石菖蒲能去湿止痒
去湿止痒也是石菖蒲的重要作用之一，它能治疗湿疮也能杀虫止痒，平时需要时可以把新鲜的石菖蒲直接研成泥状以后外用，也可以把它煎汤以后清洗患处，都能起到明显的去湿止痒作用。
石菖蒲的食用方法
石菖蒲入药以后晒干可以用姜汁炒制一下，炒匀以后取出可以直接泡水喝，也能与其他中药材一起煎汤服用。
C. 石菖蒲的功效与作用及食用方法
石菖蒲的功效与作用
石菖蒲别名香菖蒲、昌本、菖蒲、昌阳、昌草、尧时薤、尧韭、木蜡、阳春雪、望见消、水剑草、苦菖蒲、粉菖、剑草、剑叶、菖蒲、山菖蒲、溪菖、石蜈蚣、野韭菜、水蜈蚣、香草。
石菖蒲是古代文献称菖蒲以“一寸九节者良”，故亦称九节菖蒲。为天南星科植物石菖蒲的根茎。每年秋季采挖，除去茎叶及须根，洗净，切成10厘米左右的小段，晒干即可入药。尚有变种植物细叶菖蒲(又名钱菖蒲)的根茎亦同等入药，如用鲜品，称为鲜菖蒲。
镇静作用。
用菖蒲挥发油的1/6和1/3半数致死量可以减少小白鼠的自发活动，减弱麻黄碱的中枢兴奋作用，并可解除独居小鼠的攻击行为，这些作用显示石菖蒲挥发油具有镇静效果，此外还能显着延长戊巴比妥钠的麻醉时间。
对消化系统的影响。
菖蒲内服能促进消化液的分泌及制止胃肠异常发酵，并有弛缓肠管平滑肌痉挛的作用。
除痰开窍。
石菖蒲味辛性温，芳香清爽。辛能开泄，温胜寒湿，芳香开窍。且入心经，则能除痰浊、开心窍、宁神志，故凡痰湿蒙蔽清窍致致的神志昏乱，癫痫呆痴等症，每多常用，乃豁痰开窍、宁心安神佳品。《本草从新》谓其“辛苦丽温，芳香而散，开心孔，利九窍”，故《梅氏验方新编》即以本品配生姜，共捣法灌服，专治痰迷心窍。
聪耳治健忘。
石菖蒲芳香利窍、疏散开达，《名医别录》谓其有“聪耳明目、益心智”之功，故善治迷惑健忘、耳鸣失聪等症。如(《证治准绳》不忘散)，即以菖蒲配远志等、专治迷惑善忘；《千金方》开心散，亦以本品配他药，主治健忘。
化湿和胃。
石菖蒲辛苦气香，入胃经则能宣化湿浊、开胃消食，乃化湿和胃良药。《本草备要》谓其“去湿逐风，脘痞不饥者，症见：胃脘胀满闷痛、饮食无味、食欲不振、形瘦体倦、苔腻脉细等，用之多效。皆取其苦燥除湿、辛香宣散、利窍开胃、消积宽中之功也。
散寒除痹。
石菖蒲芳香辛温，温可胜寒，辛香散湿；更走中焦、则可开发脾胃之气雨除风寒湿痹。正如《本草求真》谓：“《本经》首言治风寒湿痹，是取其辛温开发脾气之力。”本品既“主的肢湿痹，不得屈伸”(《名医别录》)，亦治邪风冷痹、身体俱痛，如(《圣济总录》菖蒲散)，以本品配乌头等，治冷痹身痛。
去湿止痒。
石菖蒲辛苦而温，辛温能化湿；苦燥可杀虫，故本品外用涂敷，有去湿疗疮、杀虫止痒之功。《药性论》亦载，本晶“杀诸虫，治恶疮疥瘙。”对皮肤湿疮、疥癣等疾，皆可应用。如《济急仙方》以菖蒲配蛇床子组方、为末涂搽，主治：阴汗湿痒。
开窍宁神。
用于湿浊蒙蔽清窍之神志昏乱及健忘、耳鸣、耳聋。本品芳香开窍、宁心安神，兼有化湿、豁痰、辟秽之功。本品单用或配伍平肝、安神药同用，又可治癫狂、痴呆等证。
抗惊厥。
本品所含其β-细辛醚有抗惊厥作用。
改善记忆。
其水煎醇沉液具有增智、促进记忆获得、改善记忆障碍的作用。
抗癌。
本品煎剂体外实验有抗癌作用。
抗菌。
高浓度浸出液对常见致病性皮肤真菌有抑制作用。
健胃。
菖蒲能刺激胃液分泌，并对制止胃肠的异常发酵有一定帮助，常配厚朴、陈皮等同用。此外，治疗噤口痢，用菖蒲解胸膈之热闭，开胸进食，也取其健胃理气作用，配参苓白术散。
通淋。
取其有利尿作用，在治石淋或热淋的方剂中，可用作辅助。
明目。
试治角膜溃疡，配枸杞子、菊花、琥珀等，有名目作用。
其它作用。
挥发油对小白鼠有较强的降温作用。但不能对抗小鼠的扭体反应，提示它没有镇痛作用。对小自鼠的急性中毒主要症状为抽搐，外界刺激可诱发和加剧抽搐，最后死于强直性惊厥，说明中毒主要在兴奋脊髓。对某些真菌在试管内有抑制作用。菖蒲、艾叶、雄黄合剂可作烟熏消毒。石菖蒲煎剂在体外的筛选试验中，初步证明能杀死腹水癌细胞。
驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
据说，在先秦时代，人们普遍认为五月是个毒月，五日是个恶日，人们在五月要禁欲、斋戒，在五日要插菖蒲、艾蒿以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。后来的人们插艾蒿和菖蒲也是为了防病。艾蒿，又名家艾，它的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可以驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的上等药物。人们在端午节这天洒扫庭院，插艾蒿，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，也是为了激浊除腐，杀菌防病。
（二）石菖蒲的性味归经
【性味】 辛，微温。
《本经》："辛，温。"
《另口录》："无毒。"
《药性论》："味苦辛，无毒。"
【归经】 入口、肝、脾经。
《纲目》："手少阴、足厥阴。"
《雷公炮制药性解》："入心、脾、膀胱三经。"
《本草经解》："入足厥阴肝经、手太阴肺经。"
【功能主治】 开窍，豁痰，理气，活血，散风，去湿。治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤。
化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋。
《本经》："主风寒湿痹，咳逆上气，开心孔，补五脏，通九窍，明耳目，出音声。"
《别录》："主耳聋，痈疮，温肠胃，止小便利，四肢湿痹，不得屈伸，小儿温疟，身积热不解，可作浴汤。聪耳目，益心智。"
《药性论》："治风湿顽痹，耳鸣，头风，泪下，杀诸虫，治恶疮疥瘙。"
《日华子本草》："除风下气，除烦闷，止心腹痛，霍乱转筋。治客风疮疥，涩小便，杀腹藏虫。耳痛：作末、炒，承热裹窨，甚验。"
王好古："治心积伏粱。"
《滇南本草》："治九种胃气，止疼痛。"
《纲目》："治中恶卒死，客忤癫痫，下血崩中，安胎漏。散痈肿。捣汁服，解巴豆、大戟毒。"
《本草备要》："补肝益心，去湿逐风，除痰消积，开胃宽中。疗噤口毒痢，风痹惊痫。"
《本草再新》："止鼻血，散牙痈。"
广州部队《常用中草药手册》："治风湿性关节炎，腰腿痛，消化不良，胃炎，热病神昏，精神病。"
《广西中草药》："治癫狂，惊痫，痰厥昏迷，胸腹胀闷或疼痛。"
石菖蒲的食用方法
加工炮制
1、净制：除去杂质。
2、切制：除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。
3、炮制：
（1）姜制取石菖蒲片用中火炒热后.均匀加入姜汁炒干，取出，放凉。每100公斤，用生姜12.5公斤。
（2）麸制：取麸皮撒于锅内，待麸皮冒烟时，倒入石菖蒲片，用文火炒至黄色为度，取出筛去麦麸，放凉。每石菖蒲100公斤，用麦麸12.5公斤。