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名士威黑芝麻糊的食用方法

发布时间:2023-07-08 00:43:45

㈠ 芝麻糊怎么吃才好吃

1、将黑芝麻放入细眼漏筛里,下面放一个盆,放在水龙头下开水冲洗。盆中水满关水,再将漏筛在盆里上下晃动并左右摇动,这样黑芝麻中的浮尘和细砂就彻底清洗干净了。取出漏筛让黑芝麻中的水滤干水分
2、将滤干水分的黑芝麻倒入锅内,开小火,慢慢翻动黑芝麻,看到黑芝麻颜色变浅水分就完全干了,继续翻炒黑芝麻,直到听到黑芝麻啪啪响,再翻炒1分钟关火。黑芝麻已经炒熟了,盛入大的容器中。
4、将糯米、黑米混合清洗干净,滤干水分,倒入锅内翻炒,要翻动销快点,待水分干透,再炒1-2分钟就熟了,盛入大碗中
5、剥除干核桃外壳,放入装黑芝麻容器中,再将炒好的糯米、黑米放入,混合。放入适量到搅拌杯中,用打磨机打磨。将打磨好黑芝麻粉的倒入食品袋中,直到全部磨完。(打磨好黑芝麻粉的装入大口玻璃密封瓶放冰箱冷藏更好。)
6、取一碗水倒入奶锅,再取一碗水倒入少半入奶锅,碗中留大半的水,再碗中加60克左右黑芝麻粉调匀(其余的黑芝麻粉扎紧食品袋口放冰箱冷藏)。奶锅内加适量冰糖,放在火上烧开,倒入调匀的黑芝麻粉,用筷子不停搅动,直到再次煮开1分钟后关火。

㈡ 黑芝麻糊怎么冲好喝 黑芝麻糊冲好喝的方法

1、首先准备好一壶煮开的热水,一杯凉开水(或是温开水)。还有碗、调羹以及芝麻糊一包,准备好后我们就开始冲泡。

2、将芝麻糊打开倒进碗里面,先将准备好的凉开水倒进碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了,然后用调羹搅拌,如果有发现一些小疙瘩,用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了,直到搅拌均匀。

3、再放热开水搅拌。这里根据自己的口感喜好添加热开水的多少,喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水,想喝稀一点儿就多放一些热开水。

4、最后再用调羹搅拌均匀就可以了,这样子的芝麻糊滑滑的,不会有任何块状沉淀,喝起来口感极佳,这就是先凉开水后热开水的诀窍所在。

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