商用猛火灶使用方法

⑴ 猛火灶如何使用

若要使用手动点火方式的猛火炉，为了保证安全，最好使用火枪进行点火。

点火之前首先打开点火枪，将火焰放在点火管口的附近，而不是中心，只是先做好点火的准备，然后才可以拧开火管按钮。有很多因煤气泄漏、爆炸而引起的事故，所以用猛火炉的时候要十分小心，点火管的开关打开之后不能一直点火，因为煤气遇到明火就会自动点燃，从而引燃火管，一直点火会造成煤气泄漏，这是种危险的行为。

点火管点燃之后接着就打开主火，当猛火炉的主火点燃之后，点火管不能一直燃烧着，要及时关闭，这样才能保持猛火炉的使用寿命。之所以叫猛火炉就是因为它的火势很猛，大部分中央猛火炉火力比较大，而且火焰高度高，在点火的时候不能将头部放在猛火炉的正上方。猛火炉使用完之后，也要检查有没有漏气的情况。

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买猛火炉之前，应该前往专业的商店、商场或者是各地的办事处去购买，千万不要为了贪图方便而去地摊或小店购买，更不要购买“三无”产品。此外，购买之后还应索要正规发票，并将保修凭证及发票保存好，以免使用过程中出现质量问题时束手无策。

通常情况下，猛火炉包装的在某种程度上决定了产品质量的好坏。对于合格的猛火炉，包装应该是整齐、精美，并且标志齐全。在购买过程中，不妨打开包装看下猛火炉的外观是否美观，机体有无明显的碰撞、起泡或者是脱落等现象。

⑵ 液化气猛火灶的使用方法。

液化气猛火灶的使用方法：

1、调风板开度过大，使一次空气系数过大，容易造成回火，通过调节调风板可以排除。

2、气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，会使燃气出流速度降低，造成回火，可以通过清理污物排除故障。

3、喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。

4、燃气燃烧时间过长，引射管和喷嘴的温度过高，会加速火焰的燃烧速度而产生回火，此时可关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。

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猛火灶和普通燃气灶区别

1、排烟量不同。猛火灶烟气的排放量很大，从而会对人体健康造成一定的危害。而普通燃气灶的烟气排放量要小一些。

2、热效率不同。猛火灶通常只是输出功率大，但是热效率却不高，不节能。而家用的灶具，属于低压灶，因此热效率较高。

3、适用地方不同。猛火灶，主要针对的是大型酒店、饭堂以及餐馆等。普通灶，主要适用于家庭，因为火力小，方便家庭操作。

⑶ 商用猛火灶主阀怎么调上下

操作方法如下：
1、猛火灶高压阀有一个固定的调节器，调节猛火灶的高压阀，可以使用这个调节器进行调节。
2、随着调节器顺时针或者逆时针转向，就可以调节猛火灶高压阀的大小。
猛火燃气灶主要特点是火力要比普通家用燃气灶大。家用燃气灶具火力大小方式是以“热流量(热负荷）”标示在燃气灶机身标签上。家用燃气灶按GB 16410-2007《家用燃气灶具》国家标准，家用燃气灶最大热负荷是5.23kW，这是家用猛火灶最高标准，越接近这个数字就代表燃气灶火力越大。而普通的家用燃气灶热负荷一般在3.56~4.5kW之间为主。热负荷越大也代表燃气消耗越多，所释放的热量也越多。

⑷ 猛火灶使用方法 天然气灶哪种好

吃喝拉撒是现在大部分人生活的标准，而这其中，让有些人最喜爱的就是吃，想要有很好的生活，那么在吃这个方面就不可以很马虎，吃的讲究就特别多了，小到食材，大到所使用的物品，每一个点上都会对菜品有着影响，像是燃气灶，不同燃气灶使用时方法不同，所炒出来的菜味道也不一样，那么猛火灶使用方法？天然气灶哪种好？

猛火灶使用方法？

使用猛火灶只要打开开关按钮就可以了，在底壳下边有四个风门片，调那即可，调风板开度过大，使一次空气系数过大，容易造成回火，通过调节调风板可以排除。

1、所谓猛火灶（即猛火炉），是指以丙烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。猛火炉又可称为铸铁炉、炉头等多种称呼，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲、餐馆和酒店用品。按火力大小主要分为中压炉和低压炉。

2、气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，会使燃气出流速度降低，造成回火，可以通过清理污物排除故障。

3、喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。

天然气灶哪种好？

1、红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。

2、红外线灶具噪音极低：自然风系列产品采取了预混辐射的燃烧方式，在工作时无噪音，对厨房内工作人员得身心健康有极大好处。

3、红外线灶具安装简单：产品一经安装到位，无维修率，安装过程简单安全，本着“不改变原灶”的安装原则，可以随时复原。

4、红外线灶具安全环保：由于燃烧充分，一氧化碳的排放量仅为0.03％，而排放气体中的Nox含量.006％，有利于厨房内工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台。

5、有很好的使用时间，不会出现大的问题，燃烧的速度快。

6、天然气灶作为燃气灶的一种，和煤气灶、液化气灶有着细微的区别，由于天然气在成分和特性方面与人工煤气、液化石油气或其它种类的燃气有较大差异，如热值、密度、输送压力、燃烧特性等方面都因燃气而异。天然气灶具是按照天然气的成分和技术参数，并由正规厂家设计制造的。

符合国家标准的天然气灶具，必须有生产许可证编号、使用说明书、产品合格证及厂名、厂址等相关资料。作为用户，应到正规的灶具经营单位购买，燃烧性能好、热效、一氧化碳排放量小的天然气灶，这样既可省钱、省气，又可确保安全，经久耐用。

上述内容主要所描述的就是我对于猛火灶使用方法？天然气灶哪种好的具体介绍，猛火灶最常见的地方还是饭店的后厨，猛火灶一般家庭之中其实不会去使用到，猛火灶其实会具有一定的危险性，若是不专业的来使用，必然会对自己平时生活有一些威胁，所以不能够太轻易的去看，天然气灶才是大家的选择。