㈠ 南瓜子油的正确吃法
南瓜子油是最近几年才出现的新兴植物油，它是以天然南瓜子为主要原料，经过压榨加工以后得到的植物油脂，这种植物油味道清香，色泽深绿而且营养价值特别高，能保护心血管也能预防前列腺疾病，但是很多人对南瓜子油还不熟悉，不知道它应该怎么吃，今天小编就把它的正确吃法写出来告诉大家。
南瓜子油如何吃
南瓜子油是一种可以直接吃的植物油，但它的口感比较腻，直接吃时不能过量，不然会引起恶心和呕吐，另外这种植物油在吃的时候最好不要经过高温，不然会把南瓜子油中的营养成分破坏，会让它的营养大量流失，食用以后也起不到应有的作用。
南瓜子油的正确吃法
1、自制调和油
南瓜子油可以和其他食用油放在一起制成调和油供人们食用，在需要时可以把它与大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起调匀，然后按日常需要去食用，就能起到补充营养和均衡营养的重要作用。
2、做凉菜
南瓜子油是一种可以直接食用的植物油，平时用它做凉菜也是一种理想的食用方法，在做凉拌菜时最后加入瓜子油进行调味，既能提味增鲜也能增加菜品的光泽，会让做好的凉拌菜特别好吃。
3、做沙拉
南瓜子油还能当做沙拉油来食用，在制作沙拉时可以准备适量的生菜、圣女果和胡萝卜以及火龙果等，把这些食材全部处理干净去掉外皮和籽以后切成小丁，再把它们一起放到盘子中，淋上沙拉酱最后加入南瓜子油，调匀以后就能食用。
㈡ 南瓜子油怎么吃
南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。用南瓜子压榨的食用油，南瓜子油的生产方法有压榨和浸出两种，以压榨法生产的质量好，而且比较安全，无化学溶剂残留。天然南瓜子油呈玫瑰红色，营养含量更全面，而精炼过的南瓜子油淡黄色，营养元素等含量少于未精炼产品。
使用方法
（1）自制调和油：将南瓜子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。