核桃仁的食用方法及做法

‘壹’ 核桃仁的吃法

核桃是我们身边经常能够见到的一种干果，因为其具有很好的抗氧化作用，而被大家所喜欢。加上“以形补形”的说法，使得核桃成为了补脑最佳的物品。

对于那些经常用脑的人来讲，工作生活中就离不开核桃；而且核桃不论生吃，还是炒熟，都有着不错的口感。

当然了这只是针对那些喜欢吃核桃的人而言，如果是那些不喜欢吃核桃的人，我想生吃、炒熟，对于他们来讲，都全然没有兴趣。

而且核桃生吃、熟食，是我们生活中，最常见的两种吃法。因为其简单方便，还能够保持核桃自身的营养，所以一直以来深受大家的喜欢。

在这些吃核桃的方法中，我个人最喜欢的，还是生吃核桃，或者是将核桃研磨成饮料食用。

‘贰’ 核桃仁的吃法有哪些

核桃仁的吃法有哪些

核桃仁的吃法有哪些？我们都知道核桃能健脑益智，也能补肾强腰，所以现在的人都喜欢吃核桃仁，但是大部分的人都会选择直接吃，那究竟核桃仁除了直接吃，还有哪些吃法呢？下面是我整理的相关内容，我们一起了解一下吧。

核桃仁的吃法有哪些1

核桃仁与黑豆一起吃

核桃仁可与黑豆一起食用。 具体方法是加入60克核桃仁，加入60克黑豆，然后加入桉树9克，一起洗净，加入水煎炸，再服用，可起到温补补肾阳虚的重要作用。 显着缓解人体肾虚和腰痛。

核桃仁炒韭菜

核桃仁也很好吃。 煎炸时，需要准备100克核桃和300克韭菜。 清洗韭葱后，将它们切成碎片，然后将核桃清洗干净。 把核桃放入锅中。 放入锅中，炒香，取出，然后将韭菜煨入锅中，翻炒韭菜并加入盐调味，然后将炒好的核桃放入锅中直接食用。

核桃仁和黑芝麻一起吃

核桃仁和黑芝麻也一起吃。 它也是其精细的黄色食用方法之一。 通常，你可以准备250克黑芝麻和250克核桃仁，并将制备好的黑芝麻与核桃仁一起煮。 成粉，然后加入糖调匀，然后第一套早晚两次，每次取25克用温水调整。 核桃和黑芝麻可以一起吃，可以是黑头发，也可以延缓衰老，防止骨质疏松。

核桃仁的吃法有哪些2

1、直接吃

核桃仁是一种能直接吃的健康食材，平时人们吃核桃仁的`时候可以把它放在嘴里，直接嚼碎后再吃，也可以把它与红枣，桂圆，大米小米等食材搭配在一起煮粥喝，这些方法都能让人们品尝到核桃仁的诱人滋味，而且能让它发挥好的养生功效。

2、做豆浆

核桃仁还能用来做豆浆和再用核桃仁做豆浆的时候需要准备适量的黄豆，把黄豆提前用清水浸泡，然后与核桃仁一起放在豆浆机中，加入适量清水上豆浆机开始工作，把它研磨成豆浆以后取出过滤，降温以后就能喝。

核桃仁的吃法与做法大全

1、椒盐核桃仁

制作椒盐核桃仁的时候，要把椒盐放在开水中煮，1~2分钟煮好以后取出控干水分沥干，然后在炒锅中放入食用盐和胡椒，用小火慢慢炒香，再把处理好的核桃仁入锅一起炒，炒到锅中的核桃仁变干变脆取出以后降温，就能得到的好吃的椒盐核桃仁。

2 、烤核桃仁

核桃仁还能烤着吃，在做烤核桃仁的时候需要准备核桃仁300克，白糖50克，开水适量，把准备好的核桃仁放在开水中浸泡三分钟，取出以后沥干水分，放入准备好的白糖调匀，然后把它平铺在烤盘上放入烤箱中，温度设置为175度上下火烤二十分钟，这时香甜诱人的烤核桃仁就能做好。

上面为大家介绍了核桃仁的吃法与做法大全，能让大家知道核桃仁应该怎么吃，今后大家再想吃核桃仁时就可按上面介绍的正确方法去做，能品尝到核桃仁的诱人滋味。

‘叁’ 核桃仁最简单的吃法

核桃仁是一种很好的食物，最简单的吃法如下：

1、首先要挑选好合适的核桃，然后放入锅中用热水蒸煮。

核桃仁的介绍：

《中药大辞典》中记载核桃仁为胡桃科植物胡桃的种子。9～10月采收果实，除去肉质果皮，敲破果壳取出种子。核果近球形，外果皮肉质，绿色；内果皮骨质，坚硬，有不规则的浅沟。花期5月，果期10月。

完整种子类球表，由两片呈脑状的子叶构成，直径1～3cm，凹凸不平，表面淡棕色或深棕色，种皮菲薄，有深色脉纹，一端有三角状突起的胚根，大多破碎成 规则块状，乳白色或黄白色，富油质。味微香甜；种皮微涩。

果核含脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯；另含蛋白质、碳水化合物、α-及γ-维生素E、维生素B2。

‘肆’ 核桃仁吃法

核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。 五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。

效用：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健脑粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。

制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可
用法：每食适量。

效用：补虚滋阴，健脑益智。 核桃仁炖牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蚕蛹（略炒过）50克。
制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。
用法：隔日1次。
效用：补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰核桃

核桃仁做法3：
原料：核桃仁50克，大米100克。
制作：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。
用法：当早餐食用。
效用：健脑补肾，养血益智。 核桃酪
原料：核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克
制作：核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖（锅不能大开），待煮熟后即成。
用法：可供早晚作点心食用。
效用：补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。 芝麻核桃蜜

‘伍’ 核桃仁的吃法

12月就要接近尾声了，也就意味着新年即将来临，在这个时候相信家家户户已经开始着手准备年夜饭以及春节宴客的食物了，虽然有的东西不适合放太长久的时间，但是提前学着做，在宴客的时候便可以轻松做出也是不错的选择，春节别只会做油炸食品、大鱼大肉的，糖果零食也是不可缺少的，我家每年准备年货的时候都要买上许多的核桃，做一些琥珀核桃仁，晶莹剔透、香甜酥脆的核桃仁深得大小朋友的喜欢，其实制作相对比较简单，只需将其中的小技巧掌握好，对于用冰糖还是白糖这一个问题，只有做对了，才会更加好吃，而且不会发苦，下面我们一起学习做法。

第五步，这个时候，说明糖色炒好了，转至小火，用筷子粘一下，可以变成细丝即可，关火后，将处理好的核桃仁放入在锅中，趁热快速将其翻炒均匀，使得核桃仁上可以均匀沾裹糖色便可。

小编总结：每年过年的时候，我都会给家里准备许多零食小吃，而且多是自己亲手烹饪的，所以这也是朋友喜欢来我家的原因之一，总是可以吃到美味的小吃，其实对于炒糖色建议大家可以学着做，毕竟有许多的零食小吃都需要用到，糖葫芦、拔丝菜等都需要用到，学会炒糖色的方法，轻松做出各种美味的小吃，而且核桃这种坚果，其不论是口感还是价值都非常棒，适当给孩子吃，也是有非常好作用的，所以大家可不要错过了琥珀核桃仁的做法。

‘陆’ 核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法，核桃仁能健脑益智补肾强腰更能增强人体的抗衰老，它是人们在生活中最喜欢吃的一种养生食材，有人在食用它时就想让它变得更好吃一些，接下来我会介绍核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法1

核桃仁怎么做好吃

1、核桃仁做成琥珀核桃仁特别好吃，在做的时候需要准备核桃仁300克，去皮的白芝麻，50克冰糖和蜂蜜以及花生油都要适量准备一些。把准备好的核桃仁洗净以后放在水中煮熟，取出以后把它表面的外皮薄皮剥下来，得到白色的核桃仁备用。

2、在锅中放少量清水，加入适量冰糖和蜂蜜，用小火熬成浓稠的糖汁，然后把处理好的核桃仁放在里面，让它们表面粘上糖汁收干以后取出，在锅中放热油加热以后把核桃仁放到热油中炸，炸到酥脆以后取出装盘撒上白芝麻，就是好吃的琥珀核桃仁。

核桃仁的食用方法

1、核桃露

核桃仁用来做核桃露也特别好吃，再用它做核桃露时，需要准备核桃仁30克，黄豆30克，花生30克，把准备好的食材用清水淘洗干净以后，再用清水浸泡几小时，然后直接放在豆浆机中，加适量清水研磨，得到制好的液体以后就是味道特别香的核桃露。

2、做阿胶膏

核桃仁还能用来做阿胶糕，这也是它的常见使用方法，在做的时候需要准备食量，红枣，核桃仁，黑芝麻以及花生碎，把它们全部入锅炒熟后研成小块，与阿胶放在一起加热熬煮，全部熬开以后取出降温装入干净玻璃瓶，想吃时可以随时取出食用。

核桃仁的`食用方法2

核桃仁的吃法 核桃仁怎么吃好

1、核桃仁与黑豆一起吃

核桃仁可以与黑豆一起吃，具体吃法是把核桃仁六十克，加入黑豆六十克，然后再加入杜仲九克，一起洗净，入锅加清水煎制，然后服用，能起到温补肾阳的重要功效，对人类的腰痛有明显缓解作用。

2、核桃仁炒韭菜

核桃仁炒大韭菜也很吃，在炒制时需要准备一百克核桃仁和三百克韭菜，把韭菜洗好以后切成段状，然后再把核桃仁处理干净，锅中放油以后把核桃仁入锅炒香，取出，再把韭菜入锅炒制，韭菜炒软以后加入食用盐调味，然后把炒好的核桃仁放入炒匀直接出锅就能食用。

3、核桃仁和黑芝麻一起吃

核桃仁和黑芝麻一起吃，也是它的精黄吃法之一，平时大家可以准备两百五十克黑芝麻和两百五十克核桃仁，把准备好的黑芝麻炒熟与核桃仁一起研成粉末，然后在加白糖调匀，然后第一套早晚两次，各取二十五克用温水调服就可以。核桃和黑芝麻一起吃，可以乌发，也能延缓衰老更能预防骨质疏松。