最常用的方勺方法是什么

㈠ 过敏性鼻炎的治疗偏方

过敏性鼻炎的治疗方法
基本原则：过敏性鼻炎是接触了过敏原之后引发的疾病，目前的治疗手段都是通过药物减轻或控制人体对过敏原的过敏症状，而不是根除外界的过敏原，只有应尽量寻找过敏原因，彻底避开才有可能彻底不再发作。通过一次性根治、手术根治等方法治疗过敏性鼻炎，都是从根本上违背原则的。基因置换疗法尚未成熟，近10年内尚不可能应用于临床。对无法避开过敏原的病人（例如真菌）只能持续用药，因此合理用药、避免长期全身用药、局部药物首选则由为重要。以下是WHO（国际卫生组织）推荐的过敏性鼻炎治疗方案。
1、避免接触过敏原
设法避免或减少与过敏原的接触，如：室内不铺设地毯、不用绒面沙发、经常清除屋内尘土和床尘、不进食可疑的过敏食物、尽量不用杀虫剂、空气清新剂等、避免接触香烟烟雾等。但是由于某些过敏原无处不在，且较隐蔽，要想完全避免十分困难。
2、脱敏治疗
又称免疫治疗，是目前控制过敏性鼻炎和哮喘较好的治疗方法之一。但是如果纯化不良，很有可能发生严重不良反应（如过敏性休克），进口价格也过于昂贵。因此，WHO（国际卫生组织）指出发展中国家目前不推荐使用。
3、药物治疗
抗组胺药用法
用至组胺相关症状消失，一般不宜长期口服，仅用作发作初期治疗及控制组胺相关症状（鼻痒、喷嚏、流清水样鼻涕等）。不同类型及严重程度的过敏性鼻炎的剂量调整，见上表。
鼻用糖皮质激素用法
鼻用激素对四大症状均有显着的改善，尤其是对鼻塞较抗组胺药有更好的效果，且可用作预防过敏性鼻炎的发作。鼻用激素由于其使用方便、疗效确切、副作用小、价格便宜、可长时间使用等优点，已在2001年被世界卫生组织推荐为过敏性鼻炎治疗的首选用药。鼻用糖皮质激素的正确使用方法，见附录。不同类型及严重程度的过敏性鼻炎的剂量调整，见上表。
局部减充血剂要甚用！
主要减充血剂有麻黄素、羟甲唑啉、萘甲唑啉等，用于滴鼻或喷鼻，可改善鼻堵塞，对其它症状无效。这类药物，一般连续使用不宜超过七天，尤其是羟甲唑啉长期使用可能导致不可逆的药物性鼻炎。
4、外科手术治疗
外科手术仅用于那些经正规药物治疗后，少数仍有鼻堵塞且严重影响生活和工作者。外科治疗的目的是改善通气，并非治疗过敏。常用的方法有：下鼻甲射频治疗，鼻框架结构不良等，以改善鼻腔通气情况。
过敏性鼻炎能根治吗？
过敏性鼻炎的发病取决于病人的过敏体质和环境中的过敏原，二者缺一不可。过敏体质与遗传相关，目前的医学水平尚不能从基因水平改变过敏体质，也不可能去除外界的过敏原，目前过敏性鼻炎尚不能谈及根治，一次性根治更属无稽之谈，但通过适当避免接触过敏原、正确规范的使用鼻用激素（如：雷诺考特、辅舒良等），可达到良好的症状控制，甚至不发病。
附：鼻用糖皮质激素的正确使用方法
喷药方法：
1、左手喷右鼻，右手喷左鼻；
2、交替给药。
最低维持量的调整方法：
常规日喷次数递减致隔日、隔一日、隔二日、隔三日一次，依次类推维持症状不发作为最低维持量，但勿停药。长期治疗时，通常很少产生耐药性。如有反复可将初始治疗方案重复。

㈡ 民间祛斑的小偏方

早在16世纪明代医学着作《医学入门》就记载了一个适用于气血虚寒导致的皮肤粗糙、干燥、萎黄、黄褐斑、色素沉着等问题的小经方，它叫做三白甘草汤。现代都市白领、上班族们工作、生活压力大，待在电脑前的时间长，加上熬夜，大多都处于气血虚寒的状态，而这个三白甘草汤正好对症下药！

据《本草品汇精要》记载：白茯苓磨成粉末涂在脸上，还能治疗痘痘以及怀孕后的雀斑，既能去除黑头、美白肌肤，还能使牙齿坚固，头发黑亮。

老祖宗给我们留下了太多的精神财富，只要用心去钻研去关注，我们必能发现取之不尽、用之不竭的宝藏。而对于这些宝贵的财富，天茹美妆祛斑李老师都是很乐意告诉认识或不认识的朋友，让他们也能享受到国粹中医学带给我们的健康智慧。

㈢ 减肥的土方法有哪些

减肥的土方法有哪些

减肥的土方法有哪些，很多人为了追求完美身材，都会选择自己喜欢的减肥方法来达到瘦身的目的，其实在日常生活中，可以借助一些减肥的土方法，本文内容告诉大家减肥的土方法有哪些。

减肥的土方法有哪些1

减肥的土方法一、鱼腥草+红枣

材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯。

方法：将所有材料放入锅中，放好水后以大火煮滚后，用小火煮约20分。将煮好后的鱼腥草等都滤掉，留下汁水就可以了。

功效：鱼腥草微寒，有清热、解毒、利尿、消肿、软便、调整血压和排除毒素等作用。

减肥的土方法二、山楂银菊饮

材料：山楂、银花、菊花各10克。

方法：将山楂拍碎，和银花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。

功效：山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，还可以促进胃液的分泌和增加胃内酶素等功能。银花和菊花都具有清热解毒的效果。

减肥的土方法三、排毒双苦茶

材料：干苦瓜2片、苦丁茶5g、蜂蜜2勺。

方法：先用100ml温水将苦瓜片、蜂蜜搅拌均匀，然后再放入苦丁茶，再加入150ml的沸水。放置5分钟后就可以饮用。每天一杯。

功效：苦瓜有促于进血液循环：苦丁茶则有助于身体排毒：蜂蜜则有调味作用。

减肥的土方法四、经期梅子醋

材料：话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g。

方法：晚饭后一小时，将话梅和红糖一起放入苹果醋中，侵泡15分钟后就可以食用了。

功效：话梅有助于消肿、排毒;苹果醋可以促进肠胃蠕动;红糖可帮助缓解经期不适。

减肥的土方法五、双粉消肿饮

材料：红豆粉1勺、薏仁粉一勺、无糖豆浆100ml。

方法：将红豆粉、薏仁粉加入无糖豆浆中，搅拌均匀后便可。代替早餐饮食用。

功效：红豆粉有助于血液循环;薏仁粉可排除身体水肿。豆浆能够排毒并帮助消化。

减肥的土方法六、苦蒿减肥法

材料：苦蒿40g，水4大碗。

方法：在锅中加入水，然后就放入苦蒿，煮10分种，放凉5分种后喝，一天三次，一次一杯，也可当饮料随时喝。

功效：苦蒿又叫青蒿或者香蒿，味虽微苦，但有清热，利尿的效果。

减肥的土方法有哪些2

减肥的土方法一、吃梨减肥法

1、生吃梨，原理：将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。

生吃梨子的减肥方法：早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

提醒：三餐以外可千万别吃零食！饿了就吃梨。此方法坚持两周效果逐渐明显，尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。

2、梨子拌芹菜，材料：梨两个，西芹200克，番茄一个 做法：1）梨洗净切半，去皮去籽，切成条状泡如盐水中15分钟。2）番茄切成六瓣，排盘装饰。3）西芹洗净，汆汤一分后取出冲凉水，除去外皮纤维，切成小段。

4）将梨和西芹沥干水分，加盐1/3茶匙，糖1/3茶匙和麻油1茶匙，调拌均匀后摆盘。5）黄芥末1/3茶匙加水调匀，加沙拉酱1大匙拌匀，可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料，这个可以经常吃吃当素菜啊。

减肥的土方法二、鱼腥草减肥法

减肥原理：鱼腥草是“草药之王”，又称折耳根，臭菜草，狗贴耳等，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以做拌菜吃。鱼腥草微寒，有清热，解毒，利尿，消肿，软便，调整血压，排除毒素等作用。它有很强的利尿作用，它使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。

1、鱼腥草+红枣 材料：鱼腥草（干燥）75克，红枣切开15粒，水7大杯。做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了。

减肥的土方法三、醋疗减肥法

早晨和睡前，建议食用一匙醋。食醋中所含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，使体内所存过多脂肪转为体能而消耗。还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的膘。

原料：食用醋50克。服法：每日一剂，分早起和睡前2次服用。适用：肥胖症，高脂血症。提醒：尤其是各类水果醋、蔬果醋，加水稀释后，真的好好喝。但最新的时髦喝法，可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中，不仅能创造截然不同的风味口感，而且营养价值加乘，喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效！

减肥的土方法四、苦蒿减肥法

原理：苦蒿又叫青蒿或者香蒿，清热，利尿。做法：在锅中加入4大碗水，放入40克苦蒿，煮10分，晾5分后喝，一天三次，一次一杯，也可当饮料随时喝。提醒：有点苦，但是减肥嘛，牺牲点值得！

减肥的土方法五、宝茶减肥法

原料：生山楂10克，干荷叶60克，陈皮5克，茶叶5克做法：一起冲泡10分钟即可服 做法：每日1剂，数次冲泡饮用。功效：减肥瘦身，降脂利尿。常服，会获得良好的瘦身效果。

减肥的土方法六、番薯清肠法

原料：番薯2个；制法：将番薯洗净，用水煮至熟软，就可吃了；服法：减肥期间不鼓励多吃，但实在忍不住，请用此作为正餐。15天为1疗程，连服3个疗程。适用：肥胖症，习惯性便秘。

功效：清肠通便，排毒瘦身。本方为中国古代皇方，连食5-8天，即有良效。番薯富含粗维素，有良好的通便清肠功用；又粗纤维在肠道内不易被吸收，故有阻止糖类转变成脂肪特殊功能。

番薯中还含有大量的粘液蛋白，能维持人体心血管壁的.弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少。再说，番薯体积大，饱腹感强，不会造成过食。是减肥时重要的食品。

减肥的方法有多种其中以下是比较常用的，减肥药，针灸，运动，减少饮食，喝茶，做手术，练瑜伽等等。方法虽然多种多样但每个人的喜好程度不同所以在减肥的时候要挑选自己合适的方法。减肥药长期服用不建议，针灸适用范围广更安全可靠对人体损害少。

运动不需要多大动作只需每天跑跑步做做各式活动即可。减少饮食该方法最有效但不利于健康成长长期减少饮食会导致肠胃问题。喝减肥茶其实也是药物的一种在此不提倡。做手术风险大。练瑜伽大力提倡是运动于饮食的结合效果明显。

减肥要注意的事项

不管什么减肥方法都会有一定的风险有一些必须注意的要求。所以要注意以下原则不能过度运动，不能绝食，不能盲目使用减肥药，不能盲目追求手术减肥。由于肥胖人士对减肥的渴望会错误的使用减肥方法。减肥是需要期坚持下来的。不是一朝一夕就可以的。

冬天减肥需要注意衣服选择因为冬天气温低，人体需要保暖。所以冬天选择运动减肥需要注意衣服的保暖程度。冬天运动的室内温度最好控制在20摄氏度左右。也要做好通风准备。冬天运动减肥最好先做热身运动避免运动时损伤。

㈣ 做菜的方法，都有什么

可以炒、炖、炸、氽、蒸、烧、卤等等。

1、炒

炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、由于炒一般都是旺火速成，在很大程度上保持了原料的营养成分。

炒是中国传统烹调方法，烹制食物时，锅内放少量的油在旺火上快速烹制，搅拌、翻锅。炒的过程中，食物总处于运动状态。将食物扒散在锅边，再收到锅中，不断重复操作。这种烹调法可使肉汁多、味美，可使蔬菜嫩又脆。

2、炖

炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质.炖菜时盖好锅盖，与氧气相对隔绝，抗氧化物质也能得以保留。

经长时间小火炖煮，肉菜变得非常软烂，容易消化吸收，适合老人、孩子和胃肠功能不好的人群.小火慢炖让食材非常入味，味道可口。一锅炖菜里往往有四五种食材，营养多样。

3、炸

炸是用旺火加热，以食油为传热介质的烹调方法，特点是旺火、用油量多（一般比原料多几倍，饮食业称“大油锅”）。用这种方法加热的原料大部分要间隔炸两次。

用于炸的的原料在加热前一般须用调味品浸渍，加热后往往随带辅助调味品（如椒盐、番茄沙司、辣椒油等）上席，炸制菜肴的特点是香、酥、脆、嫩。由于所用原料的质地及制品的要求不同，炸可分为清炸、干炸、软炸、酥炸、卷包炸和特殊炸等。

4、氽

氽（烹饪专用语），是沸水下料，水开即成的一种烹调方法。原料大多是小型的或加工成片、丝、条和制成丸子。一般是先将汤或水用旺火煮沸，再投料下锅，只调味，不勾芡，水开即起锅。还有一种氽法，原料用沸水锅烫至八成熟后捞出，放于碗内，另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内，一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制菜肴特点是汤多而清鲜，质嫩而爽口。

5、蒸

蒸是烹饪方法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同，可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。例如“蒸鲜鱼”、“蒸水蛋”等。

蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸菜念念不忘。翻阅资料发现，中国饮馔，技艺精湛，源远流长。

㈤ 中餐常见的烹饪方法有哪些

炒
炒是最基本的烹饪技法，其原料一般是片、丝、丁、条、块。
炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而定。
依照材料、火候、油温高低的不同，可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。

农家小炒肉

1、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用（我没买到上好的五花肉，稍有点肥）；
2、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右；
3、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用（我没买到上好的五花肉，稍有点肥）
4、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右；
5、待五花肉煎至黄色时，将切好的尖椒和蒜片放入，继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出，这里不需要；
6、加入少许盐继续翻炒几下；
7、将腌制的瘦肉片放入锅中，翻炒片刻即可出锅。

爆
爆就是急、速、烈的意思。
加热时间极短，烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。
爆法主要用于烹制脆性、韧性原料，如肚子、鸡肫、鸭肫、鸡鸭肉、瘦猪肉、牛羊肉等。
常用的爆法主要为：油爆、芜爆、葱爆、酱爆等。

芫爆肚丝

1、将生猪肚用碱、醋搓洗，去白油、杂质，清水洗净，用开水氽后另换水；
2、加入葱段、料酒、姜片用微火煮透，捞出切细丝。
3、葱切丝，蒜切片，香菜切段。
4、起锅放油烧热，放葱丝、蒜片爆香，加入肚丝翻炒，加入料酒、盐、姜汁、味精、醋，最后放胡椒粉、香菜，淋少许香油翻炒，出锅装盘即可。

熘
熘是用旺火急速烹调的一种方法。
熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，另起油锅调制卤汁（卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的），然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。

熘三样

1、猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟，捞出；猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片；加少许淀粉水，搅动均匀上浆；
2、尖椒、胡萝卜切片（尖椒借味，可多放一些，胡萝卜点缀之用）；葱切花，姜、蒜切末。
3、调和卤汁，用酱油、盐、味素、白糖、花椒面放在一小碗中，搅均，调口，淀粉用水调释后，放一点在调料碗中（不宜多放，此菜挂薄芡）；
4、滑油：起锅倒油（多放），油烧五成热时，将切好的主料、辅料一起倒进油锅中，稍炸即捞出，控干油；
5、另起锅，放少许油烧热，加葱、姜、蒜末并料酒，炝锅；
6、然后把调好的卤汁倒入锅中，卤汁沸起时，将主配料一起放入锅中，把锅翻动，以使卤汁均匀裹在食材上，少时即可出锅。

炸
炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。
炸有很多种，如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油浸、油淋等。

软炸虾仁

1、虾仁洗净，挑虾线；
2、鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀；
3、虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用；
4、锅内入宽油，加热；
5、虾仁下锅炸；
6、根据个人口味，盘中撒上椒盐即可。

烹
烹分为两种：以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为料的烹；以蔬菜为主的烹。
以肉为主的烹，一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火油先炸一遍，锅中留少许底油置于旺火上，将炸好的主料放入，然后加入单一的调味品（不用淀粉），或加入多种调味品对成的芡汁（用淀粉），快速翻炒即成。
以蔬菜为主料的烹，可把主料直接用来烹炒，也可把主料用开水烫后再烹炒。

炸烹里脊

1、将里脊肉切成3厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片，放入碗内加上糊抓匀。
2、勺内加花生油烧至120℃左右时将里脊投入油中炸至断生捞出，待油温升至180℃左右时再将里脊入油一促，倒入漏勺内控净油。
3、碗内加上清汤、盐、酱油、料酒、白糖、醋对成汁。
4、勺内留油50克，加上葱姜蒜烹出香味，倒上里脊和兑好的汁，加上香菜段、味精急火颠翻几下，淋上香油装盘即成。

煎
煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中，用少量的油箭制成熟的一种烹饪方法。
一般是先煎一面，再煎另一面，煎时要不停地晃动锅子，使原料受热均匀，色泽一致。

香煎小黄鱼

1、将小黄鱼清洗干净，沥干水分，平铺在碗中；
2、撒上适量细盐、料酒，铺上适量葱姜，盖上保鲜膜，腌制去腥20分钟左右；
3、不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼；
4、在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒，还可以撒点细盐或者椒盐来增咸；
5、将鱼的两面煎至金黄，即可出锅装盘，撒上适量葱花。

贴
贴是把几种粘合在一起的原料挂糊之后，下锅只贴一面，使其一面黄脆，而另一面鲜嫩的烹饪方法。它与煎的区别在于，贴只煎主料的一面，而煎是两面。

锅贴

1、五花肉切小丁后用绞肉机搅拌成肉泥 然后拌入小苏打拌匀 拌匀后加入配料里除大葱和芝麻油外所有调料搅打均匀；
2、大葱切丝后再切碎 加入肉馅内加入芝麻油拌匀；
3、饺子皮擀长擀宽一点，然后包馅，捏口处抹少许水捏紧即可；
4、锅内倒少许油，放入锅贴，让锅贴底部都上油后再开小火煎，煎至金黄色后加入两汤匙水，盖上锅盖焖，水干后再重复加一次水焖干即可。

烧
烧是先将主料进行一次或两次以上的热处理之后，加入汤（或水）和调料，先用大火烧开，再改用小火慢烧至或酥烂（肉类、海味）或软嫩（鱼类、豆腐）或鲜嫩（蔬菜）的一种烹调方法。
由于烧菜的口味、色泽和汤汁多寡的不同，它又分为红烧、白烧、干烧、酱烧、葱烧、辣烧等许多种。

葱烧海参

1、泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵，姜切片，葱切3厘米段；
2、海参放入沸水中焯水，焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g；
3、焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用；
4、西兰花沸水焯水，水中加10盐，焯好去除摆盘；
5、热锅，放30g油，把姜和葱白炒香再加入海参翻炒；
6、加入适当清水和调味料稍微煮透之后直接勾芡；
7、加入葱段即可出锅，直接盛入摆好圆圈的西兰花里即可。

焖
焖是将锅置于微火上加锅盖把菜焖熟的一种烹饪方法。
操作过程与烧很相似，但小火加热的时间更长，火力也跟小，一般在半小时以上。

油焖大虾

1、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线，放入盆中倒入料酒拌匀；
2、将调料汁兑好，葱切段，姜切片；
3、锅烧热放植物油，再烧热，放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）；
4、把葱和姜放入虾油锅中爆香，倒入调料汁爆香，放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟；
5、中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁。

炖
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多。
炖先用葱、姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖。炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。

小鸡炖蘑菇

1、小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用；
2、极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫；
3、锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟；
4、倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时；
5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，继续炖半小时；
6、半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可。

蒸
蒸是以水蒸气为导热体，将经过调味的原料，用旺火或中火加热，使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法。
常见的蒸法有干蒸、清蒸、粉蒸等几种。

清蒸鲈鱼

1、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上（盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油）；
2、鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。
3、蒸好的鱼，去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉；
4、鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的猪油；
5、上桌前再浇上蒸鱼豉油即可。

氽
氽既是对有些烹饪原料进行出水处理的方法，也是一种制作菜肴的烹调方法。
氽菜的主料多是细小的片、丝、花刀型或丸子，而且成品汤多。
氽属旺火速成的烹调方法。

酸菜汆白肉

1、准备好酸白菜 五花肉和粉丝，把五花肉焯水；
2、放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜 八角；
3、转小火煮至30分钟；
4、酸菜从中间片开，切成细丝备用；
5、五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉；
6、把煮熟的五花肉切成大片；
7、锅中加入适量的油，爆香葱姜碎，下入酸菜丝煸炒均匀；
8、倒入煮肉的原汤烧开后，加入粉丝；
9、再下入肉片煮至粉丝透明熟透；

㈥ 常用的急救方法有哪些

1、治风寒感冒，咳嗽，呕吐：生姜、葱白、红糖各适量，煎水温服。

2、解鱼、虾、禽肉中毒：生姜砸汁，少量食醋，一起兑入一杯温开水，慢慢饮下。

3、解中药之毒：木薯、野芋头、野蘑菇中毒，或者误食生半夏、生南星、生乌头，出现舌麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻者，急饮生姜红糖汁。

4、治虫咬伤：蚊虫、蟑螂及其它昆虫叮咬，取姜末外敷或姜汁外涂。

5、预防晕车、晕机、晕船：切两片生姜，贴在两上肢的内关穴（腕上三横指部位）。

6、煤气中毒：

• 立即打开门窗，关闭煤气，打开风扇吹散房间煤气。

• 立即将病人移到通风、空气新鲜的地方，松解衣服，但要注意保暖。

• 对呼吸心跳停止者，立即行人工呼吸和胸外心脏按压。

• 其他人按掐患者人中、合谷穴，不要松开。

• 同时紧急联系120急救。