花生酱食用方法

⑴ 花生酱吃法

花生是人们经常吃的一种坚果，人们也会用花生榨油、把花生磨碎成酱，由此可见花生的吃法非常多。人们在吃火锅的时候就会用花生磨碎的花生酱调成蘸料来食用，花生酱里可以加入许多配料，如葱花、香菜、辣椒等。下面给大家说下花生酱最简单的做法，大家可以在家自己做花生酱哦~

一、做法1

主料：花生仁(生)300克

辅料：熟花生油50克、白糖20克、食盐2克
1.准备好所需食材
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟，炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了
3.摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.再放入熟花生油、白糖和食盐
6.盖上破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可
二、做法2
第一步，准备食材，食材很简单，只有三样，风别为花生、橄榄油和盐，都是我们平时厨房用到的材料，所以自己在家做花生酱即无添加又省钱。
第二步，我们将买来的生花生去掉壳，洗干净，把红色的皮洗掉，如果不嫌弃的话也可以不去皮的，因为花生的外皮是很营养的，不去掉更好哦，然后再将花生滤干，水分干了后放锅里炒熟，锅里可以不用放油，因为花生本身就含有油，反复翻炒，可以有小火炒，大火容易炒焦，熟之后就可以呈出来了。
第三步，将超好的花生放入料理机里面，加入少许盐，打成粉末颗粒时就可以了。
第四步，在料理机里倒入橄榄油，继续打碎成粉末状再加入一点清水和橄榄油，橄榄油要注意不要放入太多了哦，不然做出来的花生酱会很腻，最后打至顺滑就可以倒出来食用了。
做好的花生酱可以涂抹在各种吐司和面包上当早藏都是极其的美味，还可以用来拌面，做成花生酱拌面也是别有一番风味哦，花生酱不管直接吃还是当调料都是百搭的，做法是不是也很简单呢，你学会了吗？
三、烹饪技巧
1、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机，要不然会把机子打坏；
2、炒花生米的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出叭叭声，并有香味就炒熟了；
3、做花生酱一定要放入花生油，不然打出来的花生酱不够细腻。油量也要多一些，不然不容易打得细腻，如果要浓稠的口感，放入冰箱冷藏就会变得浓稠。如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油；
4、油一定要用熟油，不然会有股子生油的味道;花生油可以用无味的植物油来代替；
5、糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配；

⑵ 花生酱的食用方法

花生酱的简介

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

花生酱的食用方法

花生酱的做法

材料:去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油。

做法:

中火,烧热锅。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色,起锅。摊凉花生仁。

把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。倒入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。

搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。

花生酱拌豆腐的做法

材料:豆腐若干、花生酱、香菜、油、盐。

做法:

将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟。

蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。

花生酱拌面的做法

材料:碱面200g、黄瓜50g、香醋适量、味极鲜适量、花生酱适量、拌饭酱适量。

做法:

将面条放入锅中煮熟。黄瓜擦成丝。

将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,可适当加些纯净水调匀。

煮好的面条捞出过纯净水。过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁。放入黄瓜将面和酱汁拌匀。

吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。

芝麻花生酥条的做法

材料:黄油170克、糖粉65克、牛奶55克、低筋面粉240克、花生酱(含碎粒)50克、芝麻10克。

做法:

提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状。

分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。再加入花生酱,拌均匀。

加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀。不能划圈拌,以免出筋,否则口感不酥松。

预热烤箱150度。平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻。

入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里切出宽5CM,长10CM左右的长条。

入烤箱烤20分钟左右,待凉后取出即可。

花生酱的注意事项

1、哪些人不能吃花生酱

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

2、花生酱的适用人群

一般人群均可食用。

3、花生酱的食用禁忌

避免挑选瓶内有太多浮油的花生酱,因为浮油越少表示越新鲜。

⑶ 花生酱怎么吃

可以用来拌意大利面吃，以下是具体做法。

主料：意面100克、海苔4克、香菇1-2个、胡萝卜1小段、圆包菜1/8个

辅料：温水15克、花生酱15克、糖1克、生抽20克、玉米油15-20毫升、清水半锅盐1勺

步骤：

1.准备好材料。

⑷ 花生酱的食用方法有哪些

你爱吃花生酱吗，它的食用率比较高，火锅，凉拌菜，涂面包等等都是不错的首选食材哦。花生酱的食用方法有很多。因为花生酱可以补充丰富的油脂和矿物质，可以有补脑的作用。很多人都不知道怎么吃，来看看吧。

花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。吃花生酱可以有促进食欲的作用，花生酱的热量也是比较高的，所以弯改宴如果你想减肥，或者是有心血管疾病，高血脂的人群一定要注意最好还是不要吃比较好哦。花生酱的食用方法有哪些？一起来看看吧。

花生酱怎么吃：

1、直接涂抹在面包、馒头、饼干

2、花生酱拌豆腐

材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜

步骤：

A、埋银将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸;大约十分钟。

B、蒸好后放在一旁歼迅待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。

花生酱的食用方法以及它的一些小常识，你也都知道了吧，吃花生酱的好处有很多，开胃消食，而且还可以补充能量，对于食欲不振身体虚弱的人群一定是不错的选择呢，而且还可以提高体质，这样的食物有很多的食用方法，大家可以去选择哦、

⑸ 花生酱有哪些吃法

1、涂在土司面包上或者馒头上。

2、拿来空口当零食吃。

3、和火锅一起吃。

4、花生酱麻辣鲜{调料}烧熟的粉丝 拌一拌 麻辣粉丝。

5、花生酱杏仁酥