㈠ 螺旋藻的食用方法
竞水饮用,也可与果汁、稀饭等食物同时饮用或涂抹在面包上、馒头上食用。如无肠胃不适,生食为最佳。
对于碱性食品不适应者可在冲兑鲜藻的饮水中加入适量的蜂蜜、食糖或果汁,也可与牛奶同食,这亲肠胃不适应现象一般可以避免。注意采集后食用的时限。
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。
螺旋藻,亦称“节旋藻”。蓝藻纲,颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种,多数生长在碱性盐湖。
目前国内外均有大规模人工培育,主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用,营养丰富,蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域,其大量繁殖会形成水华。
㈡ 螺旋藻有哪样的吃法
螺旋藻的吃法
螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界,成为健康保养食品。那么,螺旋藻怎么吃呢?
一、凉拌螺旋藻
食材:干螺旋藻10g,花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量。
做法:
1、将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用。
2、锅里放少许油将花生炒香,放凉后去衣压碎。
3、锅里烧开水,水开后放入螺旋藻焯水。
4、捞起,放凉后键入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量。
5、拌匀后,撒上花生碎,香菜和葱花即可。
二、螺旋藻豆芽肉片
食材:干螺旋藻8g,黄豆芽100g,里脊肉片80g,葱花、鸡汤、胡椒粉、水、油、盐、白砂糖、生抽等适量。
做法:
1、将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用。
2、肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。
3、炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒,等肉片完全变色后放入葱姜翻炒,葱姜出来香味放入豆芽,豆芽稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
4、煮开后放入螺旋藻,煮4-5分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入少许香油出锅了。
干螺旋藻的吃法
螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色,100%纯粉没有杂色颗粒,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好,且耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻象许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉。
几点有用的建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,效果最好。②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖。③无须放冰箱里,但应置于阴凉,干燥的暗处。
㈢ 螺旋藻的吃法
1、日常保健每日2-3次,每次2克,饭前30分钟服用。平时可随时取服。
2、抗疲劳每日2-3次,每次2—4克,饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。
3、体质差每日3次,每次3克,饭前30分钟服用。
4、营养不良瘦弱每日3次,每次2—3克,饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
螺旋藻主要作用抗衰老、抗缺氧、 抗疲劳 、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。体重过轻吃螺旋藻可以增加体重螺旋藻片是一种复方全价营养食品,成份与人体直接需要的营养物相一致。特别是蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多糖类矿物质的天然配伍,浑然一体。螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。
(3)螺螺旋藻的食用方法扩展阅读:
注意事项:
1、忌油腻食物:服用螺旋藻是千万不能使用油腻食物,以免发生冲突。
2、螺旋藻宜饭前服用。
3、按照螺旋藻的用法用量服用,小儿及孕妇应在指导下服用。
4、使用2周或服药期间症状无改善或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停止使用并去医院就诊。
5 、螺旋藻性状发生改变时禁止服用。
6、儿童必须在成人监护下使用螺旋藻。
7、请将螺旋藻放在儿童不能接触的地方。
㈣ 螺旋藻的正确食用方法
螺旋藻饭前三十分钟服用比较好。但是螺旋藻的品牌很多,具体用法用量还需要看说明书服用,比如汤臣倍健螺旋藻片要求每日两次,每次五片,饭前半小时或一小时空腹服用,肠胃不好或是服用后感觉不舒服建议饭后服用。此外,对于碱性食品不适应者,与蜂蜜、食糖或果汁、牛奶同食,这食物亲肠胃,可以改善不适应情况。
㈤ 螺旋藻有什么食用方法
因为螺旋藻是藻类食材,传统做法可以将其料理成凉拌菜或者是熬汤,如果是那种螺旋藻的膳食营养补充剂的话,如汤臣倍健螺旋藻片的话,每天吃两次,咀嚼食用即可。