① 螺旋藻粉怎么吃
1、温水送服
一般情况下,温水送服是比较传统的螺旋藻粉吃法,而且也是最直接,最容易让人体进行吸收的服用方法之一,不过,这种吃法有一个致命的缺点在于,非常难以入口。因为螺旋藻粉冲水服用的时候,会有一种非常难受的腥味,因而如果直接用温水送服,确实很难让人接受。
2、与果汁相融
相比较与温水送服,将螺旋藻粉与果汁进行相融的方式,往往是更多人喜欢的一种服用方法,不仅能够为人体带来丰富的营养价值,补充螺旋藻粉的营养物质,还能够品尝到味道鲜美的果汁,是一种非常受欢迎且美味的螺旋藻粉吃法。
3、拌粥粉
很多人吃粥和吃粉面的时候,都会有添加一点胡椒粉、拌浆汁的习惯,而如果将螺旋藻粉代替这些拌料进行服用,一方面能够为人体带来营养,另一方面还能够为主食带来意想不到的特殊风味,是一种既神奇又可口的螺旋藻粉吃法。
(1)宝宝螺旋藻蛋白的食用方法扩展阅读:
1、抗疲劳,使身体充满健康活力
螺旋藻中含有一种叫多糖的物质,能提高神经细胞的反应速度,使身体更加敏捷,灵活。还有另一种被称为天门东的氨基酸,促进脂肪代谢和糖原的分解,产生更多的能量,降低容易使人感觉疲劳的乳酸含量,起到抗疲劳的作用。特别是男性在房事前2小时和酒席应酬前各服用4克螺旋藻粉,能非常有效起到迅速恢复体力和解酒的作用。
2.提高人体免疫力,坚决抵御病毒入侵。
免疫力的下降会增加身体的患病几率,螺旋藻中含有丰富的维生素、微量元素和B—胡萝卜素,可以增强人体免疫细胞对病毒的吞噬能力,提高人体的免疫功能。
3.提高耐缺氧能力,让有氧的身体年轻鲜活
人体缺氧是由于人体氧气运输机—红细胞的携带能力下降所致。优活螺旋藻就有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素。这些物质能明显提高红细胞携带能力,保证更多新鲜充足的氧气运载到身体各处,使人精神焕发,神采奕奕。
② 螺旋藻的吃法
螺旋藻可食用,营养丰富,蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低,含有多种维生素,那螺旋藻怎么吃呢?
螺旋藻的吃法
螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界,成为健康保养食品。那么,螺旋藻怎么吃呢?
一、凉拌螺旋藻
食材:干螺旋藻10g,花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量。
做法:
1、将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用。
2、锅里放少许油将花生炒香,放凉后去衣压碎。
3、锅里烧开水,水开后放入螺旋藻焯水。
4、捞起,放凉后键入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量。
5、拌匀后,撒上花生碎,香菜和葱花即可。
二、螺旋藻豆芽肉片
食材:干螺旋藻8g,黄豆芽100g,里脊肉片80g,葱花、鸡汤、胡椒粉、水、油、盐、白砂糖、生抽等适量。
做法:
1、将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用。
2、肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。
3、炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒,等肉片完全变色后放入葱姜翻炒,葱姜出来香味放入豆芽,豆芽稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
4、煮开后放入螺旋藻,煮4-5分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入少许香油出锅了。
干螺旋藻的吃法
螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色,100%纯粉没有杂色颗粒,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好,且耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻象许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉。
几点有用的建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,效果最好。②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖。③无须放冰箱里,但应置于阴凉,干燥的暗处。
螺旋藻的用量
不同的目的其用量也有所不同,具体如下:
1、日常保健:推荐服用量是每天至少服用3—5g纯螺旋藻,服用次数为每日3次,每次1g,饭前30分钟服用,当然也可以当作食品随时取服。
2、抗疲劳:由于螺旋藻的营养价值极高,营养成分极易被人体吸收,所以可迅速的补充人体所需的能量和各种营养元素,推荐常用量为4-6g,即每日2-3次,饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克量。
3、减肥
快速减肥法:
每日3次,每次10克,饭前60分钟服用,早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物,中餐120克左右主食加适量的菜,晚餐100克左右主食加适量的菜。
普通减肥法:
每日3次,每次4克,饭前60分钟服用,食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤,要在饭前,少吃油腻食物。
此两种减肥方法,仅在少数文献资料中提及,因螺旋藻的减肥效果与个体差异很大,所以螺旋藻的减肥效果难以评价。
4、体质差:推荐服用量为每日3次,每次3克12粒,饭前30分钟服用。
5、抵抗力差:推荐服用量为每日3次,每次3克12粒,饭前30分钟服用。
6、营养不良瘦弱:推荐服用量为每日3次,每次2—3克,饭前30分钟服用,欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
7、抗辐射:推荐服用量为每日2-3次,每次2克8粒,饭前30分钟服用。
8、抗衰老:推荐服用量为每日3次,每次2—3克,饭前30分钟服用。
③ 螺旋藻的食用方法
关于天然螺旋藻的食用方法 ①新鲜的螺旋藻只要用水冲淋后任何人均可食用,具体形式不限,如竞水饮用,也可与果汁、稀饭等食物同时饮用或涂抹在面包上、馒头上食用。如无肠胃不适,生食为最佳。 ②对于不易冷凉饮食的少数人(如老人和婴儿),可将经冲淋后的鲜藻泥用温开水冲服,这时螺旋藻的颜色可能变成褐绿色或黄褐色,但营养损失不大。经温开水冲制的鲜藻会产生浓浓的氯基酸香气味,十分适口。 ③对于碱性食品不适应者可在冲兑鲜藻的饮水中加入适量的蜂蜜、食糖或果汁,也可与牛奶同食,这亲肠胃不适应现象一般可以避免。 注意采集后食用的时限。螺旋藻从生态堡采出后,应尽快食用,在常温下可置入的时限为:采集完成未经淡水冲淋前最长可放置30—60分钟,冲淋后应当即食用,最长不要超过10分钟(时间长了,藻细胞就为自然破裂藻蓝蛋白溢出使水呈兰色,放置时间过长易被空气中的细菌污染。如果采集过多一次食用不完,可将其原藻泥或经冲淋再用水调成稀糊状后,立即放入冰箱冷冻室快速冻成冻块保存,食用时取出即溶即食,即保鲜又方便。
④ 螺旋藻的食用方法
竞水饮用,也可与果汁、稀饭等食物同时饮用或涂抹在面包上、馒头上食用。如无肠胃不适,生食为最佳。
对于碱性食品不适应者可在冲兑鲜藻的饮水中加入适量的蜂蜜、食糖或果汁,也可与牛奶同食,这亲肠胃不适应现象一般可以避免。 注意采集后食用的时限。
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。
螺旋藻,亦称 “节旋藻”。蓝藻纲,颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种,多数生长在碱性盐湖。
目前国内外均有大规模人工培育,主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用,营养丰富,蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域,其大量繁殖会形成水华 。