Ⅰ 南瓜粥做法大全 南瓜粥的烹饪方法
1、做法一。
材料:南瓜适量、大米一杯、清水适量。
做法:带皮南瓜洗净,切成粒备用。大米一杯备用。水开后,放入大米,不断搅拌,防止粘锅。放入南瓜。煮开后,盖上高察物压锅盖,上汽后转小火煮15分钟。
2、做法二。
材料:米150克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合50克。
做法帆腊:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
3、做法三。
南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克。辅料:枸杞5克。调料:清水、冰糖。
做法:大米、薏米提前浸泡5小时备用。锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小。然态没滑后放进南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
Ⅱ 南瓜粥的做法
南瓜粥的营养非常丰富,平时适当的喝一点南瓜粥是非常不错的,南瓜粥本身味道就有点甜,但有些人不喜欢吃甜食,这个时候的南瓜粥就不需要再加糖了,反之喜欢甜的人可以再加点糖,那么南瓜粥的做法是什么呢?
电饭煲南瓜粥的做法
南瓜粥可以用高压锅做,也可以用电饭煲做,那么电饭煲南瓜粥的做法是什么呢?
首先将大米洗净,用水浸泡1小时以上;将老南瓜去皮,洗净,切块备用;将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中,加入适量水;将南瓜倒入电饭煲中;将电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煮粥”,再按“开始”键就开始工作了,经过1个半小时,电饭煲南瓜粥就做好了。
或者南瓜对半切开,掏去内瓤,大米,小米准备好,大米小米淘干净放入电饭煲内胆中,南瓜去皮切1厘米见方的小块,也放入电饭煲内胆中,然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中,把内胆放入电饭煲中,盖上锅盖儿,按煮粥键,待电饭煲提示煮粥完成,打开锅盖,取出内胆,用勺子轻轻把粥搅拌均匀,主要是为了把南瓜搅碎,和米融为一体,就可以开吃了。
大米南瓜粥的做法
有些人觉得大米南瓜粥很好喝,于是自己在家想尝试做下,那么大米南瓜粥的做法是什么呢?
将南瓜的瓤去掉,将南瓜切口朝下,放平。一分为二,因为整体去皮,有些费事,切成两半后,会容易许多。将洗好的南瓜,切成小块备用。接着淘米,先放米,还是先南瓜都可以。如果想让粥好喝,最好用电饭煲,或者用电压力锅焖米,那样既能保证营养,还能吃到比较粘稠的粥。做的时候不用搅拌,因为经过焖煮的南瓜会变得很烂,等熟了再搅拌也不晚。
或者将南瓜削皮切小块上蒸笼蒸熟,蒸熟后放入碗中捣碎备用,煮锅中放入清水,大米(根据人口添加)放少许花生油,(防止沸锅)大火烧开,文火煮熟,再放入南瓜即可。要知道南瓜可以保护胃粘膜、帮助消化。
韩式南瓜粥的做法
南瓜粥有很多个版本的,其中一个是韩式南瓜粥,那么韩式南瓜粥的做法有哪些呢?
首先青皮小南瓜去皮、切小块蒸熟,然后打成南瓜泥,待用。糯米提前浸泡,然后打成细碎的糯米粒,越碎越好。锅里放糯米碎开始煮,像煮粥一样。待粥煮得差不多,倒入南瓜泥一起煮,要不停搅拌,一则防止粘底姿猛,二则可以把两者混合均匀。加入适当的盐和糖,盐少许,糖稍微多一点。待煮好装盘时,倒入适当的奶油,如果有薄荷叶,拿来装饰也好看。
或者选择小南瓜比老南瓜个人感觉口感更好,切开去籽洗净备用。将小南瓜上锅蒸15分钟。有搅碎机将其搅拌成糊状备用。锅中放入清水,水与斗册厅南瓜糊比例为3:1。水开后放入南瓜糊,煮两三分钟。将糯米粉倒入碗中用凉水打散,倒入南瓜粥中快速搅匀。继续煮五分钟放少许白糖大约两勺就可以,关火盛出。
熬南瓜粥的做法
南瓜粥如果熬制的话会更加好喝,那么熬南瓜粥的做法是什么呢?
白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。注意南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以水要多加一些,免得没有汤汁。南瓜需要煮稍长的时间,所以米粒一裂开就要放入,不空隐要等米粒熟软才放。
或者南瓜去皮,把里面的囊挖去,切成小块,放在锅里,放水,淹没南瓜表面,煮到南瓜变软,用大勺进行搅碎,变成黄色的南瓜水,并放6勺白糖(喜欢甜的可以多放),放3大勺糯米粉+水,把糯米水放入锅里,与南瓜水一起搅和,要一直搅和,如果不进行搅和,南瓜粥会粘在锅底,导致变糊,这样南瓜粥就做好了。
Ⅲ 适合宝宝吃的大米南瓜粥的做法有哪些功效
大米南瓜粥的做法:
材料:小南瓜1个,大米50G
做法:
1. 大米洗净,加绝睁5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。
2. 小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。
3. 大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
小诀窍:
1. 买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。
2. 熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
功效:
于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的,而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。
南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护并消岁眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
还可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物,所以将两者结合起来无疑是营养加倍。
不仅如此桥答,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的,这对宝宝的成长很有帮助。
Ⅳ 南瓜大米粥的做法
南瓜大米粥的做法
南瓜大米粥无疑是一道营养美食,南瓜功效很多,在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的,下面是我分享给大家的南瓜大米粥的做法,希望对大家有帮助。
南瓜大米粥的做法
原料:小南瓜1个,大米50G。
做法:
1、将大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时;
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软;
3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
从以上的做法步骤可以知道,南瓜大米粥的做法是很简单的,而看似简单的一道美食,其营养含量也是很高的,而且对于宝宝来说也是很好的一道美食,不仅仅是可以帮助提高宝宝免疫力,更是可以帮助宝宝断奶。
南瓜大米粥的功效
在上面我们已经简单的介绍了南瓜大米粥的做法,那南瓜大米粥究竟是有哪些方面的好处呢?其实很多时候,对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的,而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和穗拍指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
还可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物,所以将两者结合起来无疑是营养加倍。不仅如此,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的,这对宝宝的成长很有帮助。
南瓜大米粥适宜人群
南瓜大米粥的功效那么多,那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢?其实南瓜算是很温和的食物,在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象,所以一般而言,南瓜大米粥是任何人都可以享受的猜渣羡美食,加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处,所以更适合高血压高血糖的人食用。
而对于一般人而言,多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的,南瓜因为属于蔬果类,本身的含热量值就很低,而且还有很好的降血脂的功能,所以对减肥的人也是很有好处的。所以若是想减肥的人,食用南瓜大米粥也是很好的选择,加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化,这对于减肥且不想失去营养的.人是很好好处的。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。所以对有有胃部疾病之人而言,南瓜大米粥也是一道不错的美食选择。
喝南瓜大米粥需注意什么
我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用,那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢?其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的,只是在量的方便也需要好好把握,因为南瓜大米粥虽好,但毕竟也不能吃太多,因为南瓜富含β-胡萝卜素,而若是梁模摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,而若是小孩子食用过多南瓜,则看起来就像是黄疸一样,所以说南瓜虽好,但是在吃的时候还是要把握好量的问题,切记不要食用过多,而引起不良反应。而且需减肥者也不宜过多,随说南瓜有降血脂的作用,但是南瓜大米粥的热量也并不是很低,所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握。
宝宝吃南瓜大米粥的好处
上面已经讲了南瓜大米粥的不少好处,但是对于宝宝而言,南瓜大米粥是不是也那般的好呢?其实对于小朋友而言,南瓜大米粥有增强免疫力和帮助断奶量方面的效果,下面我们就这两个方面进行详谈。
1、增强宝宝免疫力
现在正值秋季,气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的 β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
Ⅳ 大米南瓜粥怎么做好吃
小南瓜1个; 大米50G
图解做法
图解做法
做法二
原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料:黄冰糖。
制作慎枝卜方法编辑
做法一
1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。
3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。 [1]
大米南瓜粥特写
大米南瓜粥特写(20张)
做法二
1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。
2、南瓜去皮去宽穗瓤,擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖
4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。 [2]
注意事项
1.买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,
大米南瓜粥
大米南瓜粥
而且正好一次搭毁用完。
2.熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
3、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的)
4、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。
5、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖。
大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。
小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。
大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
Ⅵ 大米南瓜粥的做法大全窍门
南瓜粥一直是大家所欢迎的暖心粥品,而且做法简单同时又养生养颜。下面我们就来给大家说说大米南瓜粥的做法大全。
果蔬网络大米南瓜粥的做法大全
大米南瓜粥的做法大全
一、大米南瓜粥的做法大全
第一步:南瓜要先洗干净,去皮去囊之后切成丝或者块状
第二步:准备好煲粥的容器,最好是选择有多功能功效的煲粥容器。
第三步:将南瓜大米一同加入到容器中,倒入一定量的水后开始煮粥,煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器,可以选择煮粥按键。
第四步:待粥煮好后,向粥中加入调理即可完成美味的大米南瓜粥,是不是很容易呢!
二、大米南瓜粥的做法技巧
南瓜的南瓜皮的营养同样也是丰富,胡萝卜素维生素都是其中几种成分很高的。所以熬粥的时候可以将南瓜悔返皮一同煮,纯答让营养加倍的渗入到粥中去,口感上也会变得特别有层次感。
三、大米南瓜粥的原料
大米南瓜粥的好坏关键就在于南瓜,南瓜的口感会影响最终粥的口感。通常南瓜越长其南瓜肉更加容易软烂,也就比较适合做粥。而圆形的南瓜更加适合蒸食。所以大家做粥要留心选择较做前慧长条的南瓜。