上海西洋参食用方法

1. 西洋参正确食用方法

西洋参的食用方法有哪些?西洋参作为一种极为滋补的中药材，由于营养价值极高，深受朋友们的喜爱。现如今西洋参已经成为了餐桌上一道必不可少的风味，那么西洋参的食用方法有哪些?相信大多数人都不清楚，下面就和小编去详细了解一下吧。

4、西洋参不适合补阳

若是你身体有热症，比如说上火、烦躁、疲惫、口干等，那么补气养阴的西洋参就能够有效地调节机体。若是你身体痴线寒症，比如说血虚、畏寒、心悸等，这样的情况就不应该服用西洋参，因为这不到病情的效果，反而还会加重病情。

5、服用应考虑到季节性

夏天偏干、热，所以应该服用西洋参，但是冬天偏冷寒，因此应该服用大补的人参。

小编提醒：食用西洋参对于人体的益处极多，但是任何食物若是摄取过量，都会导致反效果出现。因此，大家在食用西洋参时，务必要进行适量的食用，在食用时，万不可与其相克的食物一同食用，以免造成身体的变态反应。

展开

2. 你知道西洋参怎么吃养生保健吗

你知道西洋参怎么吃养生保健吗？

西洋参的价格相郑销橘信很多想要买的人都已经了解过了，它的价格昂贵，如果用错误的方法服用西洋参，可能不仅会影响到药效，还可能会引起一些不良的反应。那么西洋参怎么吃效果最好，西洋参有哪些功效和作用？

西洋参拥有苦中回甜的口味，无论挑选哪一种服用的办法都可以拥有非常好的实际效果。每一个人的口感及其服用习惯性有一定的差别，只必须挑选最合适的方喊团式 开展西洋参的服用就可以。可是需要留意的是，无需西洋参润喉片不适合过多，不然极易上火，也可添加适量的三七粉，做到更加高效率的身体保养功效。

3. 西洋参的食用方法有哪些

日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆(食欲差)倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。下面是我推荐给大家的西洋参的食用方法，供大家参考。

西洋参的食用方法

1、可于早饭前或晚饭后取2-3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。

2、先将参片约3克用凉水稍稍冲洗后,放入杯中,再用沸水冲泡后,闷约5分钟后,当茶频饮;也可以用锅先把水煮开,再将参片放入清煮片刻即可,一般冲泡几道水后,味道变淡了,最后将参片咬碎后服用。

3、西洋参50克,巴戟天150克,怀山药200克,黄酒3500毫升。将药料捣碎为粗末,用布袋装好放入瓶中,加入黄酒浸泡,夏浸1日,冬浸5日,日服2次,每次10毫升。此酒具有滋阴壮阳作用。

4、将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

5、将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

6、将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

7、将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

8、将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

9、取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

10、将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

西洋参泡水喝的8大功效

一、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

二、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。

五、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

六、强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效;

七、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;

八、抑制癌细胞生长，增加免疫功能;助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

西洋参的功效吃法

现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。

功效：补气养阴，清火生津。

应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。

4. 西洋参的用法

西洋参是我们经常吃到的滋补品，但很多人只是知道它是可以“补”，却不知道具体怎么食用。下面，我为你介绍西洋参的吃法，希望对你有用。

西洋参的食用方法

1、含化法

将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软和神神化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2～4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

2、冲粉法

将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

3、炖服法

将原皮西洋参切片,每天2～5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3～5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20～30分钟,早饭前半小时服用。

4、蒸服法

将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。

5、作汤法

将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。

6、煮粥法

取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

7、泡酒法

取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。

西洋参的功效

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的所含的皂甙可以有效的增强中枢神经,从而可以达到消除疲劳、静心凝神、增强记忆力等作用瞎颂,可以适用于烦躁、失眠、记忆力衰退及老年痴呆等多种症状。西洋参是补气保健的首选药材,它可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成、骨髓蛋白合成等,因此有抑制癌细胞生长、提高机体免疫力、抵抗癌症的功效。

2、保护心血管系统

经常服用西洋参可以抗心律失常,对抗心肌缺血、抗心肌氧强化、心肌收缩能力的疗效非常显着。西洋参的功效主要还在于可以调节血压,可有效的降低暂时性和持久性血压,对于高血压、冠心病、心律失常、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复有很大的帮助。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

5、对糖尿病的辅助作用

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6、滋补作用

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语有云,“西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,补而不燥是西洋参的特别之处。

7、增强心脏功能的作用

西洋参的有效营养成分,可以强化心肌及增强心脏之活动能唤亏力。医学研究表明,西洋参对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

8、对血压有调整作用

西洋参对血压有着一定的调节作用,它可以使暂时性或持久性血压下降,抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。

9、抗疲劳、增强体力作用

西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用,而且,能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它,对运动员有着极大的助益。

10、对抗癌的辅助作用

5. 西洋参怎么吃，西洋参怎么吃对女人好

4、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

5、煮汤法：将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10克共煮。

6、泡酒法：用西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。

7、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

西洋参的常见应用

1、糖尿病患者，身体虚弱，腰膝酸软，口燥咽干等气阴两虚者，每日服用西洋参5克，枸杞子10克，生地5克，葛根5克，有滋补肝肾、生津止渴的功效。制作方法：将以上诸药用清水浸泡30分钟后，煎煮3次，合并药液后，代茶饮。

2、中老年人，身体虚弱，精神倦怠，食欲不振，失眠多梦，心悸气短等，每日服用西洋参1～2克，可将市售的西洋参薄片直接放入口中含化，待无参味时嚼碎吞下，或将西洋参薄片用开水浸泡，代茶饮，或将市售西洋参胶囊用温水送服。

3、癌症患者，放化疗以后体质衰弱，食欲不振，五心烦热，口燥咽干者，每日服用西洋参5克，黄芪20克，麦冬10克，香菇10克，大枣10枚，鸡肉100克，有益气养阴、生津止渴的功效。制作方法：将以上诸药与鸡肉共炖煮1小时，食肉喝汤。

4、肺阴亏损的患者，干咳久治不愈，口燥咽干，气短乏力，消瘦等症状者，每日服用西洋参片5克，银耳3克，麦冬10克，红枣20枚，有滋阴润肺、益气生津的功效。制作方法：将银耳用清水泡发后，去掉杂质，略掰成小片，麦冬洗净后，捣碎，红枣洗净后，切开，然后将四味药共放入大碗中，加水适量，放入蒸屉中蒸40分钟以上，加冰糖少许调味，分早中晚3次服用，并将西洋参、银耳、红枣吃掉。

5、气虚血淤型冠心病患者，有胸闷或心前区闷痛，心悸气短，神疲乏力等症状者，每日服用西洋参3克，三七粉1克，有益气补虚，活血化淤的功效。服用方法：将西洋参片用清水煎煮10分钟，将药液分为2份，三七粉也分为2份，用西洋参茄如药液冲服三七粉，早晚各1次，并将参片嚼服。

6、肝肾阴虚不足的患者，有体倦乏力，头晕目眩，腰膝酸软，视物不清等症状者，每日服用西洋参3克，枸杞子15克，大枣10枚，大米100克，有滋补肝肾、益气补阴的功效。制作方法，将枸杞子与大枣洗净，切碎，同西洋参、大米共煮为粥，每晚服。

西洋参的食用方法

1、西洋参莲子汤

【材料】西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

【做法】西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。

【功效】莲子性慎哗平，具有健脾、益肾、养心的功效，配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。

2、燕窝炖洋参

【材料】燕窝、洋参各5克。

【做法】将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。

【功效】益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。

3、西洋参炖羊肉

【材料】西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

【做法】将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用，西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

【功效】补中益气健体。

6. 西洋参怎么食用

很高兴有机会能回答您的问题
西洋参，又称洋参、花旗参。西洋参味甘微苦，性寒凉，入心肺肾经。具有益肺阴、清虚火、凉心脾、清肺肾、生津止渴、安神除烦、调补五脏的作用。其特点是补而不燥、滋而不腻。现代药理研究证明，西洋参中含有多种人参皂苷、氨基酸、碳水化合物、维生素、黄酮类物质、无机盐、甾醇、挥发油、胆碱等化学成分，具有抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗有害刺激等作用，广泛应用于临床和食疗保健中。
西洋参主要的食用方法：
1.最好是蒸炖，即隔水炖，它能保持恒温，能使人参有效成分最大限度溶解，减少其有效成分损失。方法是将人参片放于碗中，加满水，蒸炖2小时即可。
2.嚼食参片：每次1~2片，每日2～3次。
3.研末吞服：温开水送下。
4.泡茶饮服：取参5～10片，用开水冲泡饮服，可连泡数次，最后连汤带渣吃完。
5.浸酒饮服：取参10～20克，浸入适量白酒中，两周后即可服用。
6.食疗：如作为洋参杜仲炖猪腰等菜肴的辅助。
注意，服用人参后，忌吃萝卜和海味、不宜饮茶。且人参的服用量宜每次3~9克，要循序渐进，过量有害。空腹时服用最佳。
如果我的回答对您有帮助，请为我点个赞吧~（82）

7. 西洋参如何食用包括几种食用方法

大家对于西洋参（它有多个叫法：西洋人参、西参、洋参等等）应该有所了解，不止对胃有好处，还有调节中枢神经、补气养阴等等功效。在这里就不具体的说它都有哪些作用了，可以说是一种

怎么食用西洋参 有什么方法

含化方法

食用西参其中一个最简单的方法就是嚼。可以在巧蠢砂锅内放进一些洋参，然后用水蒸，使它能变软，再将它切成薄薄的片状，找一个清洁的小玻璃瓶或者是小瓷瓶，把切好的参片放在这个容器里即可。每天饭前或者饭后可各吃一次，每一次以4片为宜，直接放在嘴巴里嚼着吃，我们能感觉到它苦苦的味道，但同时又有淡淡的甜味。这个方法可以长期食用，可以增加食欲，比较适合体质弱的人。

冲粉法

接下来，再分享一个冲服的方法。首先用小火把西洋人参烘干，然后研成细末待用。每次喝茶（指的是开水）时，可以取4克参末放在杯里，加入适量的蜂蜜，孝并陪再倒入开水冲，然后盖上盖子闷5分钟左右的时间，就可以饮用它了。此方法同样适用于西洋参片，步骤是一样的，可以分多次冲泡，直到没有参味，而参片也可以咀嚼着吃，空腹饮时的效果比较好。

与枣的搭配

用到的原料：新鲜西洋人参25克，大枣5、6枚。具体的制作步骤：在一个容器里添加适量的水，将这两种原材料放进去，然后用水炖成枣参汤就可以，在每天清晨空腹以及睡觉之前服用它。西洋参补气养阴，清热生津，红枣可以补气养血。

炖鸡法

准备材料：西洋参45克，母鸡（老母鸡效果比较好）。步骤如下：我们首先从母鸡动手，将它的内脏洗干净，把花旗参放在鸡肚蔽纯里，若再用线缝合鸡肚会比较好点，倒入水，以淹没鸡体为宜，亲，不需要加盐哦。就可以开始炖了，先使用大火将其烧开，然后改用小火炖，直到鸡肉熟烂的程度，而汤液也熬去了三分之一，这样就做好这道参鸡汤了。

温馨提示

西洋参是用于补气的，在吃西参的同时，尽量不再吃萝卜，因为它是泄气的，同时食用两者，它们的药效会相抵。

参考资料

收集自身体保养书刊 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

8. 鲜西洋参的食用方法 西洋参可以怎么吃

1、将西洋参切成片状之后用来泡水饮用，泡水的西洋参片变软了后就可以直接嚼碎食用。

2、使用打粉机将西洋参打成粉末状再使用开水冲泡之后直接服用。

3、炖汤的时候可以适量的加入模敬知西洋参，可以使汤的味道更旦消加鲜美，营养更加丰富。

4、将西洋参与枸杞、麦冬稿稿一起泡水饮用起到润肺止咳的功效。

5、使用西洋参泡酒饮用。

6、将西洋参切成薄片之后直接放入嘴中含化、嚼食。

7、蒸鸡蛋的时候放入适量的西洋参粉，蒸熟之后一起服用。