羊肥肉的功效与作用及食用方法

A. 羊的肥肉怎么处理能吃不能吃

1、搜世庆羊的肥肉可以做成羊肉汤食用，其营养价值非常高。在烹制之前，要将羊肉清洗干净，去除上面的膻味。一般羊肉上的膻味主要来源于脂肪，就是肥肉，可以用花椒浸泡法去除膻味。
2、羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、薯仔等，这样烹制出来的羊肉吃起来不会很腻。或者直接用来烧烤，再者提取羊油，这些方法都能很好的将羊肥肉妥善处理。
3、如果提取羊油的话，要先在锅里放一点点油，然后将羊肥肉放进去，进行翻炒，这样就会把肥肉里世握的油炸出来。羊油在包饺子或包包子的肉馅里加一些，味道非常好。不过，这种羊油返慧不能经常吃，对身体不好。
4、感觉羊肥肉太油腻，不妨和羊瘦肉搭配在一起吃，口感和营养会更好一点。羊肉是一种很滋补的食物，无论是爆炒还是煎炸等都很合适。冬天的时候，还可以制作羊肉汤食用，能让身体感觉很温暖。
5、羊肉要少吃，适当的吃才能给身体补充足够的能量和营养，这样人体才会吸收的更好。若大量食用，就会导致营养过剩，身体不能吸收利用。

B. 羊肉的肥肉能做什么呢

羊肉的肥肉可以炒菜，与白菜、薯仔都能搭配、也可以烧烤旦肢吵、还可以提取羊油，这些方法都能够很好的将羊肉的肥肉妥善处理。

1、炒菜：

将羊肉肥肉清洗干净，煮熟，切成片，然后将大白菜切成大片，倒入油锅翻炒，再放入辣椒、生姜等去除腥味，与羊肉一起翻炒，就可以模侍了。

2、烧烤：

把羊肉肥肉洗干净，晾干，放点盐腌制一下，就可以直接烧烤，然后在撒点孜然粉，继续烧烤，过一会就可以吃了，味道很好，口感也不错。

3、提取羊油：

给锅里放一点点油，然后将羊肉肥肉放进去，进行翻炒，就会把肥肉里的油炸出来，饥档可以将这些羊油在包饺子或者在包子的肉馅里加一些，味道非常好。但是不建议经常吃，因为羊油的胆固醇比较高，所以，羊肥肉最好和羊瘦肉一起吃，口感和营养会更好一点。

C. 羊肉的肥肉能吃吗

羊肉的白色肥肉一般是羊的脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能有提高患冠心病的风险、导致肥胖、引起心脑血管疾病等危害。具体内容如下：
1.提高患冠心病的风险：羊肉的白色肥肉含有饱和脂肪酸，摄入过多会导致血胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高，引发动脉管腔狭羡搜或窄或动脉粥样硬化，可能提高患冠心病的风险。
2.导致兄伍肥胖：羊肉的白色肥肉一般是脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能会导致身体中脂肪摄取过漏斗多，身体中热量增多，积蓄在体内，可能就会导致肥胖。
3.引起心脑血管疾病：吃过多羊肉的白色肥肉可能会导致血液中脂肪含量过多，长期堆积在体内，会加大血管负荷，可能引起高血压、脑血栓等心脑血管疾病。