A. 马兰菜图片及做法
马兰菜也叫马兰,是一种常见绿色草本植物,它在每年春天会长出新鲜的嫩叶与嫩茎,这时人们可以把采收以后当蔬菜食用,味甘略苦,凉拌以后特别好吃,它长大以后全草可以入药,还能治疗人类的一些常见病,那么这种马兰菜有哪些具体的功效呢?下面小编就带大家一起去了解。
1、清热止血抗菌消炎
抗菌消炎,清热止血,是马兰菜入药以后的主要功效,平时它可以用于人类吐血以及急慢性肝炎和扁桃体炎,还有腮腺炎等多种常见疾病的治疗,治疗时既可外用,也可直接煎制以后内服,都能让炎症很快消退,让症状好转。
2、清热利湿消炎止泻
马兰菜入药以后还能清热利湿,消炎止泻,平时人们因湿热引起炎症,诱发肠炎时,可以直接用马兰菜进行治疗,治疗时需要准备马兰菜30克,马齿苋15克,车前草15克,把它们一起入锅,用清水煎制后服用。
3、消肿解毒
马兰菜入药以后,不但能清热利湿还能消肿解毒,平时人们出现无名肿痛或者疔疮肿痛时,都可以用新鲜的马兰菜捣碎以后研成泥状,直接外敷在患处,每天换药一次,能让肿痛的症状很快好转,也能让身体内的毒素尽快排出。
4、保健作用
马来菜除了可以入药以外,也可以当蔬菜食用,人们食用以后,对人类身体能起到明显保健作用,因为它含有大量,碳水化合物和多种矿物质与微量元素,另外它还含有一些烟酸、胆碱以及尼克酸与叶绿素等营养成分,这些物质被人体吸收以后,不但能促进人类身体代谢,还能提高人类身体各器官的功能,能有效增强身体素质。
B. 马兰头,又名叫红梗菜的作用
工具/原料
马兰 半斤
盐 适量
麻油 适量
方法/步骤
1
幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。
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马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
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能清热解毒,散瘀止血,利湿,消食,消积。用于感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡,小儿疳积,肠炎,痢疾,吐血,崩漏,月经不调;外用治疮疖肿痛,乳腺炎,外伤出血;痢疾或湿热腹泻;咽喉肿痛,痈肿疮疡;血热衄血、便血;湿热黄疸;或水肿,小便不利;饮食积滞,脘腹胀满。
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马兰是碱性食物,也有很好的抗癌作用。
凉血散淤,用于淤热出血:淤热吐衄。马兰60克,小蓟根30克,百草霜9克 水煎服。并用鲜马壮捣烂塞鼻中。
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清热利湿,用于湿热炎症:湿热肠炎。马兰30克,马齿苋、车前草各15克 水煎服。热淋尿涩 鲜马兰30克,黑豆、小麦各9克 酒、水各半煎,食前温服。能散热利尿。
注意事项
野生马兰假如生长在路边,可能受到汽车尾气的污染,建议较少实用。
属于粗纤维和高草酸的食物。肠炎患者和结石患者建议少吃。
C. 马兰头的叶子什么样子
我们老家有马兰头,叶子如上图,小时候吃不来觉得有味道,长大了觉得野菜蛮好吃的
D. 马兰头是什么菜有没有图片让
马兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊,南方民间叫鸡儿肠,四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立,有时略带红色,叶脉通常离基3出,表面粗糙,两面有短毛,春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
性味:甘、平、微寒,无毒。
成分:含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。
功用:清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
[吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等]
鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其壳再煮至鸭蛋色,吃蛋喝汤。
[黄疸型或无黄疸型急性肝炎]
红梗马兰根30~60克,水煎服,或配合他药对症处方。
[急性咽喉炎,扁桃体炎,上感发热,急性眼结胰炎,口腔炎,牙周炎]
鲜全草60~120克 (干草30~60克),水煎服。
[预防流感,白喉]
马兰头、金银花、甘草适量,煎汁代茶。
[妇女倒经]马兰全草30~60克,水煎加少许黄酒饮服。
[乳腺炎,痈疖疔毒,跌打肿扁]
鲜马兰加食盐少许一同捣烂,用米醋拌糊,涂敷患处,另用马兰根30~60克,用水和酒合煎服。
[小儿疳积,疳眼、夜盲]
马兰头炒猪肝 (或羊肝)吃。
[高血压,眼底出血,青光眼,眼球胀痛]
马兰根30克,生地15克,如便秘加生大黄6~9克,水煎,一日两次分服。
E. 有哪些“马兰头叶”和“花”的图片
马兰头叶
F. 马兰头是哪种蔬菜最好能有给上图片
正品机子多少钱
H. 马兰头种植
1.播种与分根繁殖
播种前施入适量的有机肥作基肥,在立春后播种,采用撒播,种子应撒播均匀,不宜过密。生产上多采用分根繁殖。选择地势高燥、排灌方便、土质好的地块种植。每亩施有机肥2500公斤、复合肥50公斤,全耕层深施。整地并筑成深沟高畦,畦宽130~150厘米,在畦面上横开浅沟,沟距20~30厘米,沟深15厘米左右。
3、制作咸菜或干菜 盐渍后,加入调料,制作特色咸菜。也可以晒干制成干菜,便于储存和食用。
4、制作饮品 制茶:马兰根洗净后切碎,红枣去核剪成碎块,加水适量,煎成药茶。以马兰为主料制成的马兰茶,味道独特,保健功能强。制作凉饮:将马兰叶和白糖按2:1的重量比混合,用开水冲泡30min后,可代茶饮用。
I. 马兰头是什么菜有没有图片让我看看
马兰头属菊科马兰属多年生草本植物,根状茎有匍枝,有时具直根。茎直立,高30-70厘米,上部有短毛,上部或从下部起有分枝,基部叶在花期枯萎;
茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形,长3-6稀达10厘米,宽0.8-2稀达5厘米,顶端钝或尖,基部渐狭成具翅的长柄,边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片,上部叶小,全缘,基部急狭无柄;
总苞半球形,径6-9毫米,长4-5毫米;总苞片2-3层,覆瓦状排列;外层倒披针形,长2毫米,内层倒披针状矩圆形,长达4毫米,顶端钝或稍尖,上部草质,有疏短毛,边缘膜质,有缘毛。
马兰头适应性广,喜温也较耐阴,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32℃高温下能正常生长,在-10℃ 以下能安全越冬;
当地温回升到10~12℃,气温在10~15℃时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右,嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份。
广泛分布于亚洲南部及东部。
J. 马兰头是什么草药主要用什么用途
马兰头是一种可以食用的野菜,性凉。