松树菇食用方法

① 松树蘑菇怎么吃

清炖松树菇

1.刚从山顶采回来的松树菇非常新鲜，将上边的落叶弄干净，从根处对半掰成两截，随后用冷水清洗干净，备用。

2.取那类胖瘦都是有的生猪肉，切片。锅烧热后放进肉粒，煸炒直至熬成油。(我的家中的生猪肉，熬成的动物油味儿更强)

3.倒进洗完的松树菇，煸炒一会儿，添加适量的清烧开

4.最终放进适当的盐调料。也没有添加其他的调味料包含味精，由于松树菇非常美味，那样原生态的作法反倒更能突显它的美味可口

② 新鲜松树菇怎样吃

1、新鲜松树菇用清水冲洗干让塌净，片好。

2、五坦歼圆花肉切片。锅热后放入肉片，煸炒出油。
3、改兄加入松树菇片，翻炒片刻，加入适量的清水煮至收汁。
4、最后放入适量的盐调味即可。

③ 松蘑菇怎么做好吃

1、炖鸡。松菌菇和肌肉搭配桐扮伏在一起炖着吃也是他最常见的食用方法，在需要的时候可以把松菌菇洗净以后烘干水分，再把准备好的鸡肉洗净后剁局携成块状，用沸水焯掉血水，取出以后放在汤锅中，加入准备好的松菌菇再放入葱姜和适量的清水，用大火烧开后用小火慢慢煲，煲到锅中的鸡肉软烂以后加适量食用盐调味即可。
2、炒肉。松菌菇还能和肉片搭配在一起炒着吃，它特别喜油所以在炒的时候最好给他搭配含油脂量比较缺卜高的五花肉，在炒以前应该先把五花肉洗净，以后切成片加料酒和生抽腌制半小时，在腌制的过程中，要把准备好的松菌菇洗净后去掉水分，在炒锅中放油加热后放入蒜瓣和适量的红辣椒，炒香后再把五花肉入锅炒到变色，随后把松菌菇入锅一起翻炒，炒的过程中要加少量生抽和食用盐调味，大约三四分钟就能炒好。

④ 东北野生松树蘑怎么吃

食材准备：松树菌400g，红尖椒两个，青尖椒袭扒一个，生姜一块，烂禅仿大头蒜两瓣，盐适量，生抽半勺，鸡精少许，蚝油半勺，辣椒面适量

辣炒松树菌的做法
1：用剪刀把松树菌根部带泥土的部饥纤位剪掉，然后用清水反复清洗几遍，然后把个头较大的松树菌撕成几瓣。清洗松树菌的时候记得把附着在食用菌上的松针和菌盖上的泥土清理干净。

2：清洗好的松树菌倒入沸水锅里焯水一会儿。焯水能够把松树菌表面的脏东西再次去除，这样可以让松树菌更干净。焯水之后的松树菌表面会产生一种黏液，是正常现象，不要觉得是没有清洗干净。焯好水的松树菌冲水滤干水分备用。

3：松树菌在焯水的过程中，准备配料食材。青红辣椒洗净之后切辣椒圈，生姜洗净切片，大头蒜拍扁去皮切片。

4：热锅烧油，油热之后把大头蒜、生姜、青红辣椒倒入锅中大火煸炒出香味。

5：把处理好的松树菌倒入锅里大火不断翻炒。如果太干的话可以洒点水或者料酒。

6：松树菌完全断生之后，锅里加入食盐、生抽、蚝油、鸡精大火翻炒均匀，调味之后就可以起锅盛盘了。

⑤ 松树伞蘑菇怎么做好吃

松树蘑菇做松树蘑菇烧肉好吃。

松树蘑菇摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的物衫话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净备用。

锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后物歼，加水大火焖煮。汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。

松菇炖鸡

材料：

土鸡400克，松菇300克，葱适量，大料适量，花椒适量，姜适量，甜面酱30克，料酒适量。

松菇炖鸡的做法步骤

1、准备出土鸡。

2、松蘑泡开，洗净。

3、准备好葱、姜、花椒、大料。

4、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。

5、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。

6、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒罩蚂腔。

7、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。

8、慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。