苍溪的猕猴桃的食用方法

A. 猕猴桃怎么吃 多种猕猴桃食用方法和营养价值介绍

四、猕猴桃酸奶

生吃猕猴桃是最简单的食用方法，只需将猕猴桃洗净、去皮、去籽后，即可直接食用。生吃猕猴桃口感清爽酸甜，非常适合夏季食用。此外，帆空猕猴桃含有态滚瞎丰富的维生素C和多种矿物质，能够增强免疫力，促进肠胃蠕动，有助于消化、预防便秘等。

猕猴桃酸奶是一种非常健康美味的饮品，只需将猕猴桃切成小块，加入适量的酸奶中，再加入适量的蜂蜜或糖调味即可。猕猴桃酸奶含有丰富的营养成分，如维生素C、蛋白质等，能够促进肠道蠕动、增强免疫力、美容护肤等。

猕猴桃酸奶是一种非常健康美味的饮品，只需将猕猴桃切成小块，加入适量的酸奶中，再加入适量的蜂蜜或糖调味即可。猕猴桃酸奶含有丰富的营养成分，如维生素C、蛋白质等，能够促进肠道蠕动、增强免疫力、美容护肤等。

二、猕猴桃沙拉

总之，猕猴桃不仅口感酸甜可口，而且含有丰富的营养成分，有很多种食用方法。不管是生吃、制作沙拉、做成汁、还是加入酸奶备态，都能够满足人体的多种营养需求，增强身体健康。

B. 猕猴桃的正确食用方法

猕猴桃的正确食用方法

猕猴桃的正确食用方法，猕猴桃被人们称为水果之王，不但酸酸甜甜口感极佳，而且维C含量丰富，营养价值很高，为了最大限度地发挥猕猴桃的营养价值，下面我们来看看猕猴伍碧御桃的正确食用方法。

猕猴桃的正确食用方法1

1、猕猴桃配酸奶

猕猴桃和酸奶搭配在一起吃是他最正确的使用方法，在吃的时候，可以把那些自然熟透，果肉变软的猕猴桃清洗干净，再去掉它表面的果皮，得到的果肉放在料理机中搅成泥状，取出后淋上适量的酸奶，吃的时候调匀，也可以把那些比较硬的猕猴桃再去掉果皮以后，切成片状摆放在盘子中，淋上适量酸奶吃的时候调匀即可。

2、猕猴桃做果酱

猕猴桃在没有熟透时需要进行催熟处理，而完全熟透的猕猴桃保质期又特别短，很容易出现变质，这是用猕猴桃做果酱，就成了它最正确的食用方法。在做的时候要选择那些完全熟透而没有腐烂变质的猕猴桃，把它去掉果皮以后，取出里面的果肉捣碎成泥状再加入适量的白糖调匀后腌制半小时，随后把它们放到锅中加热煮开，再用小火慢慢熬成浓稠的透明酱状，关火降温取出后可以装瓶密封存入冰箱，可想随时取出食用。

3、直接吃

用水果刀把猕猴桃从中间切开，直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了。也可以把猕猴桃两端切掉以后，把水果当烟火皮轻轻插入，旋转一周，取出完整的猕猴桃果肉，再把它切成丁状，放在水果盘中，然后用牙签插着吃就可以。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

2、世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

3、奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

4、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

猕猴桃的功效与作用

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤腔岩食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的慧闭抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。

猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。

过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。

3、减少肠胃不适

深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

4、提高蛋白质，解决胃虚弱

猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5、提高免疫力，改善消化不良

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。

6、增强体质

日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100—420毫克，比苹果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。

7、治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。

此外，它还是一种强大的'抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

8、祛斑抗衰老

对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。

猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。

而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。

9、改善头发稀疏，提高头发活力

如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

10、降高血压

每天3个猕猴桃可降高血压。常言道“一日一苹果，医生远离我。”然而，近日一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃有助降低血压，比苹果降压效果还要好。

研究人员将参试者随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃，另一组每天吃1个苹果。8个星期后，“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”低3.6毫米汞柱。

专家分析指出，猕猴桃虽小，但是其绿色果肉中营养丰富，富含抗氧化剂叶黄素，具有降低血压的功效。在有益心脏健康的“每天5份蔬果”饮食中，应有猕猴桃的一席之地。

11、降低胆固醇

它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

12、促消化防便秘

猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。

13、治疗坏血病

其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。

14、治疗糖尿病

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

猕猴桃的正确食用方法2

1、猕猴桃羹

原料

猕猴桃3个，苹果1个，香蕉2个，白糖、淀粉各适量。

做法

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，去皮、核，切成小丁。

将猕猴桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用淀粉勾稀芡即成。

功效

每日1次。清热解毒、生津止渴，适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病症。常人食用能增强防病抗病能力、泽肤健美。

2、猕猴桃酱

原料

鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

做法

选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮。

将白糖放入锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放入糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮”成透明、无白心时，再倒入另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅。

煮好后，将果肉搅成泥状，离火，略凉，装入瓶中贮藏即可。

功效

每次食用20克，每日3次。清热通淋、养阴生津，适用于热淋小便不通、口渴、痔疮等病症。

3、糖蒸猕猴桃

原料

猕猴桃250克，冰糖适量。

做法

将猕猴桃洗净，去皮、核，切成小块，置于碗中。

碗中放入冰糖，上笼蒸至猕猴桃肉烂熟即可。

功效

每3-5日1次。生津养阴，降压降脂，适用于高血压、高脂血、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症。常人食用，能滋润肌肤、乌发养颜。

4、猕猴桃银耳羹

原料

猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。

做法

将猕猴桃洗净，去皮、核，切片。

水发银耳去杂质，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸即可。

功效

经常食用。润肺生津、滋阴养胃，适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、肺热咳嗽、痔疮等病症。健康人食用能提高抗病能力、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。

5、蛋酥猕猴桃

原料

猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2个，花生油300毫升。

做法

猕猴桃洗净去皮，对半切开，再切片。

鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊。

炒锅放火上，倒入花生油，烧至七成热时，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘。

原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

功效

当零食吃。健脾利湿、益心养阴，适用于心血管病、尿路结石、肝炎等疾病。

C. 猕胡桃的吃法

1、猕猴桃果泥

健康功效：健胃、清热、增强免疫力

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净，对半切。

2、用勺子挖出果肉。

3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状。

4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味，旦态甜度可以自己把握。

2、蜂蜜猕猴桃丁

健康功效：补脾胃、润肺止咳、排毒通便

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。

2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。

3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火。

4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

3、猕猴桃奶昔

健康功效：富含蛋白质、甘甜润喉

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成块状。

2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状，加半袋酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用旁毁，冷冻口感更佳。

4、猕猴桃沙冰

健康功效：清热消暑

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，放料理机或碗中。

2、倒入1袋牛奶，适量白糖，混合均匀，捣成水果泥。

3、将果泥倒入保鲜盒冷冻，倒出切块即可食用。如果想吃细腻口感，可再次捣成泥。

5、猕猴桃果酱

健康功效：益脾胃，通肠道

制作步骤：

1、熟猕猴桃去皮压碎果肉，加入适量白糖腌制半小时。

2、大火煮开，添加冰糖调味，冰糖融化后转小火，不停搅拌，至水分收尽，果酱变粘稠。

3、放凉后装瓶。可做蛋卷、抹面包、面包夹馅等。

6、猕猴桃冰激凌

健康功效：润燥明目，清热健胃

制作步骤：

1、准备好食材，打两个鸡蛋取蛋黄，打散，倒入200ml牛奶搅拌均匀。

2、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，沸腾前关火，晒凉成奶蛋浆。

3、猕猴桃去皮捣成果泥，和奶蛋浆搅拌混合均匀，然后倒入保鲜盒冷冻。食用时用冰激凌勺舀出需要量即可。

7、猕猴桃汁

健康功效：补脾胃，润肺止咳

制作步骤：

1、熟猕猴桃去皮切成小块，放入榨汁机。

2、往榨汁机里加入适量凉白开，榨汁后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。来一口，酸酸甜甜巴适的很。

8、猕猴桃银耳羹

健康功效：润肺和胃，辅降血运迟备压

制作步骤：

1、银耳用清水泡20分钟，莲子10颗，猕猴桃1个。

2、用剪刀将银耳根部剪掉，撕成小朵状。

3、锅内放足量清水，将银耳倒入（水要多放些，因为银耳要熬很久），大火煮开后倒入莲子，中小火熬40分钟。

4、当银耳呈粘稠胶状时，倒入适量冰糖熬化，关火，将猕猴桃去皮切小块倒入，搅拌均匀，放凉后即可食用。

9、猕猴桃西瓜汁

健康功效：利水解暑，清热祛烦

制作步骤：

1、准备好原料，猕猴桃去皮切块跟蜂蜜一起打成汁。

2、西瓜挖出瓤，去籽和蜂蜜一起打成汁。

3、将猕猴桃汁和西瓜汁轮流倒入杯子，上面点缀点猕猴桃果肉，好看更好喝。

10、橙盅酸奶猕猴桃沙拉

健康功效：健胃止咳，增强免疫力

制作步骤：

1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子果肉取出切成小块。

2、草莓洗净切成小块，猕猴桃洗净去皮切成小块。

3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。

D. 猕猴桃的功效与作用 ,猕猴桃的食用方法

猕猴桃被称为水果之王，也是很受欢迎的水果之一，它种类多样，被分为：中华猕猴桃、软枣猕猴桃 、毛花猕猴桃、京梨猕猴桃等等，经常食用猕猴桃对人身体健康也是有益无害的，那猕猴桃的功效与作用都有哪些呢，下面一起来看看吧！

猕猴桃的功效与作用一、提高免疫力

众所周知，猕猴桃被誉为“维C之王”，它含有丰富的维C、维E、维A以及纤维素、钾、镁等多种营养成分，它能强化人的免疫系统，提高免疫力，促进御含伤口愈合，而猕猴桃中所含的肌醇和氨基酸能补充脑力所消耗的营养，补充人的体力，并且对抑郁症也有一定的治疗效果。

猕猴桃的功效与作用二、美白袪斑

美白祛斑是猕猴桃的功效与作用之一，因为猕猴桃中含有丰富的维生素C，因此经常食用就会有一定的美白效果，不仅如此猕猴桃还有排毒、美容、祛斑、抗衰老的作用，因此对于许多女性来说是一种“美容果”，

这也是正是很多女性喜欢吃猕猴桃的原因之一。

猕猴桃的功效与作用三、改善视力

因为猕猴桃中含有丰富的营养成分，因此经常食用可以提高人的总蛋白质，对胃也有一定的保护作用，不仅如此，猕猴桃也能有效提高视力，

对治疗呼吸道疾病也有很好的效果。

猕猴桃的食用方法

1、猕猴桃原汁：将去皮的猕猴桃榨成汁后与冰糖或蜂蜜一起喝。

2、猕猴桃奶昔：将去皮的猕猴桃与优酪乳和蜂蜜一起放入料理机里打成果泥倒入杯中即可。

3、猕猴桃沙冰：将去皮的猕猴桃切成小碎块加入白糖，再用料理机打成果泥状，加入少量悉拆州水放入搅拌后装进保鲜盒放入冰箱冷冻一个小时后再拿出食用即可。

4、猕猴桃果酱：将去皮的猕猴桃与白糖一起放入锅中煮至猕猴桃变软，再向锅内加几滴柠檬睁蔽，放适量白糖搅拌，待凉了后就可食用。

总结：以上呢就是我为大家介绍的猕猴桃的功效与作用及它的食用方法，那知道了猕猴桃的功效与作用，再加上这美味的食用方法，你是不是会有很想回家做一做的冲动呢。

【相关连结】：
⊙ 绿萝花的作用 ⊙ 百合花的象征意义 ⊙ 常春藤的养殖方法 ⊙ 康乃馨的功效与作用
⊙ 白兰花怎么养 ⊙ 六月雪的养殖方法 ⊙ 蓝色妖姬代表什么 ⊙ 仙人球多久浇一次水
⊙ 忘忧草是什么 ⊙ 三角梅的养殖方法 ⊙ 君子兰的养殖方法 ⊙ 迷迭香的功效与作用

E. 猕猴桃的吃法

猕猴桃的吃法如下：

1、猕猴桃羹非常好吃。 在制作时，你需要准备两个猕猴桃，一个苹果和两个香焦炭，以及少量的白糖。 将准备好的水果切成小块切成小块，放入锅中，加入少量水煮沸。 加入糖煮一会儿，加入少量淀粉使其变稠。 彻底搅拌后，关火，制作自制的猕猴桃。

2、冰糖猕猴桃也很美味，你需要在生产中准备二百五十个大蒜。 准备吃适量的冰糖，洗净后准备猕猴桃皮，取出核心切成小块，放入碗中间，加入适量冰糖，蒸入锅中，蒸熟 锅打开五分钟后，蒸熟至肉变软，然后除去火。

3、猕猴桃制作果酱也非常好吃，保质期长。 通常，你可以准备一公斤新鲜的猕猴桃，然后准备适量的白糖，猕猴桃去除果皮和核心，切成小块，并将水倒入锅中。 煮沸，加入切碎的猕猴桃切成煮熟的糖，然后煮，煮成泥，关闭热量，然后冷却，然后将其放入玻璃瓶中密封。

猕猴桃汁

最简单的渣咐另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。

猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁如世纯，要想生活过得去，吃东西也返友得带点儿绿，让我们的生活有滋有味。

F. 硬猕猴桃怎么吃

绝大部分猕猴桃是需要后熟才可以吃的，在后熟过程中，猕猴桃果肉中的可溶性固形物，总酸，总糖，单宁等内含物会发生较大的变化，后熟后才可以达到口感较佳可食用的程度，快速催熟方法：将猕猴桃与苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一个口袋里，并扎紧袋口，放在常温或者温度稍高的条件下，两至三天可以食用。食用方法：用小刀将猕猴桃从中间切成两半，用小勺舀着吃。每天一个至两个即可。 注意事项：食用猕猴桃半小时之内避免饮用牛奶，避免身体出现不适。