① 碗托和碗团的吃法有什么不一样你更喜欢吃哪个
碗托是流行语陕北传统的面食小吃,而碗团是山西吕梁地区的传统美食,这两种美食历史上存在一定的渊源,不过因为两地饮食文化的不同也导致两种食物制作的方法也略有不同,这两种美食也都有自己的特点。
陕西和山西都是面食王国,都是以面食的制作和口味的独特而享誉全国,到这里旅游和在这里生活的人们都有自己独特的食用方式。不论是碗托还是碗团都具有非常独特的地区特点,这两种口味都非常受到人们的欢迎和推崇。
要是说到山西的特色小吃,除了大家熟知刀削面之外,还有一种特别美味的小吃--碗托,在晋西北保德河曲、偏关以及代县的街头,随处可见的都是卖碗托的摊点,只要吃过碗托的基本都回味无穷,而且每次提起来都赞不绝口。那么山西的碗托是怎么做的呢?它有哪些吃法呢?一起来看一下。