端托托盘的方法分为以下两种:
1、胸前托法:头正肩平、双眼目视前方面带微笑,双臂自然下垂,左手的下臂向前平伸与上臂形成90度角,五指分开与手掌根部形成陆个受力点托住托盘,掌心悬空,使陆个点均匀受力,左手的手肘部与腰部有一拳的距离,以便保持平衡,右手可背于体后,也可做保护托盘的姿势,便于一旦出现意外,能及时躲闪避让。
2、肩上地(重托)
左手向上弯曲,手肘离腰部约15厘米,小臂与身体平行。掌略高于肩2厘米,五指自然分开,大拇指指心向左肩,其它四指左上分开,用五指和掌握托盘的平衡力分五指尖和掌根,并使重心始终保持落在掌心或掌心稍里侧。
B. 服务员怎样使用托盘
一、轻托:
左手臂自然弯成90度角,掌心向上,五指分开,用手指和掌托住盘底,掌心不与盘底接触,平托于胸前;行走时,要头正肩平,注视前方,脚步轻捷,托盘的手腕轻松灵活,使托盘在胸前随着走路的节奏自然摆动,但托盘上下摆的幅度下可过大。
二、重托:
五指分开,用手掌托住盘底,掌握好重心;用另一只手护持,将盘托起到胸前,向上转动手腕,使托盘稳托于肩上;托送时,要平稳轻松,要保护盘平、肩平、头正、身直,保证托盘不晃动,身体不摇摆。
(2)托盘的使用方法图扩展阅读
圆形托盘,直径在30至45公分之间,通常向客人提供食物、饮料杯等个别餐具,香烟、火柴等物品的供应与撤除时,使用小圆托盘盛装,以示慎用;用左手托盘、右手在客座取物,按照规定的方向服务。
长方形及正方形托盘,是把较有重量的菜肴从厨房搬运到餐厅,或把脏的餐具撤回厨房清洗,由于物品较重可以双手端着托盘行动;或物体过多,可考虑使用托盘架及手推车,作为搬运过多或过重的餐具辅助之用。
C. 托盘的正确使用方法 使用托盘的技巧
1、理托:顾名思义,整理托盘。用干净的口布将托盘清理干净,无水渍无杂物。
2、起托:将所需物品按照高的、重的、后用的原则放在靠后的位置即靠近身体的一侧,将矮的、轻的、先用的放在托盘靠前的位置。
3、起托:左手扶着托盘边缘,右手将托盘拉出三分之二,左手五指分开程六点支撑,放在托盘下边,右手扶着托盘,中心掌握好后松开右手。
4、平托:头正、颈直、两眼目视前方、面带微笑,靠着走廊右侧行走。如遇客人,侧身过去,右手做护托动作并点头示意问好。
5、落托:右手扶着托盘边缘,左手撤出将托盘三分之一放在备餐柜上,右手缓缓将托盘推进去。
6、归位:将托盘平稳放于备餐柜上,将托盘内高的、重的、后用的物品摆放在备餐柜台面靠后的位,将矮的、轻的、先用的放在靠前的位置。并将托盘放回原位。
D. 简述托盘的使用方法
塑料托盘即配合叉车在仓库搬运货物或者垫于仓库下方起到防水防潮作用,是一种新型的塑料制品。适合在各类工厂、仓库、物流集散地、配送中心使用。托盘的使用情况基本可以分为以下三种:
1、与叉车配合使用:用手动液压叉车、机械叉车、电动托盘叉车等使用过程中,叉车的叉车臂宽应尽量放开,叉车的臂长应尽量放长,最好叉车臂长超过塑料托盘的长度。人工液压叉车或机械、电动叉车在使用托盘运输货物的过程中,应保持速度统一稳定,避免紧急刹车、大幅震荡等使货物跌落,甚至因受力不均造成托盘损坏。
2、配合立体仓库货架使用:配合立体仓库货架使用时应保持托盘在货架两根横梁上放置平稳均匀,托盘的长度应大于货架两根横梁外径50毫米以上。如货架是中间带层板的货架,放置托盘时应将托盘放置在层板靠中部的位置,避免货架受力不均产生不稳定的情况。
3、冷库中或是高强度使用环境时使用:塑料托盘的原材料一般有两种,聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP),在冷库中使用的塑料托盘不能用聚丙烯制作,聚丙烯这种材料密度大,硬度高,但它同时不能抵御低温。如果要在冷库中使用的塑料托盘需要上货架的最好选用加钢管系列的聚乙烯托盘。另外针对一直在低温环境下使用,一般选用全新高密度低压聚乙烯(HDPE)生产的塑料托盘,纯原料生产的此类塑料托盘可以长期在零下30度的低温环境中使用。另外也有一些新工艺,新材料制作的塑料托盘,具有一些新型优良的性能,虽然这些新工艺新材料还有一些弊端无法大规模使用,但在某些特别环境下使用确显现很好的效果。如:采用挤出--吹塑一次成型的高强度中空吹塑托盘,这种托盘耐摔性很好,抗冲击力很强,可从几十米高空扔下不破碎,承载量也比较大,所以总体造价偏高,但对一些使用环境恶劣的行业或者对于承载量要求比较大的化工化肥行业很适合。
E. 仓库用木制托盘的正确使用方法
一、托盘使用方法和技巧:
托盘即配合叉车在仓库搬运货物或者垫于仓库下方起到防水防潮作用,适合在各类工厂、仓库、物流集散地、配送中心使用。托盘的使用情况基本可以分为以下三种:
1、配合立体仓库货架使用:配合立体仓库货架使用时应保持托盘在货架两根横梁上放置平稳均匀,托盘的长度应大于货架两根横梁外径50毫米以上。如货架是中间带层板的货架,放置托盘时应将托盘放置在层板靠中部的位置,避免货架受力不均产生不稳定的情况。
2、穿梭式货架作为一种自动化的货架系统,由穿梭车对放置在上面的托盘进行深度位置的存储,托盘是主要使用的托盘类型,在货位上与贯通式货架类似。穿梭式货架的基本原理是:货架和可以移动的穿梭车组成一个简单单元,这个单元可以在仓库内移动。
内有穿梭车运行的货架由一个前端的中央控制台控制。叉车叉起货架(包括穿梭车),把它放在指定货架的中央控制台上。之后叉车把入站托盘放在穿梭车上开始仓储作业。当叉车要存储下一个托盘时,穿梭车就会将托盘又快又稳地输送到货架内指定的存储位置。
3、与叉车配合使用:用手动液压叉车、机械叉车、电动托盘叉车等使用过程中,叉车的叉车臂宽应尽量放开,叉车的臂长应尽量放长,最好叉车臂长超过托盘的长度。人工液压叉车或机械、电动叉车在使用托盘运输货物的过程中,应保持速度统一稳定,避免紧急刹车、大幅震荡等使货物跌落,甚至因受力不均造成托盘损坏。
二、托盘使用注意事项:
托盘的正确使用应该做到包装组合码放在托盘上的货物并加上适当的捆扎和裹包,便于机械装卸和运输,从而满足装卸、运输和储存的要求。以下是使用托盘的注意事项:
1、液压车和叉车在使用托盘过程中,货叉外缘的距离应尽量放宽至托盘的进叉口外缘,进叉深度应大于整个托盘深度的2/3以上。
2、液压车和叉车在使用托盘运动过程中,应保持匀速度进退和上下,避免急刹、急转引起托盘受损、造成货物倒塌。
3、为了保证运输途中的安全,所载货物的重心高度,不应超过塑料托盘宽度的三分之二。
4、托盘承载的货物进行固定方式主要有捆扎、胶合束缚、拉伸包装,并可相互配合使用。
5、托盘承载的货物进行固定后,仍不能满足运输要请偶的应该根据需要选择防护加固附件。加固防护附件由纸质、木质、塑料、金属或者其他材料制成。
6、托盘上货架时,应保持托盘在货架横梁上地平稳放置,托盘长度应大于货架横梁外径50mm以上。