土三七的功效与作用及食用方法

❶ 土三七功效

土三七的功效与作用

祛脂降压、解毒、利尿消肿、止血凉血、提高免疫力、调经。

❷ 景天三七的功效与作用

【营养与功能成分】
每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg，灰分1.2克，钙31.5毫克，磷39毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素质2.54毫克，维生素B.0.05毫克，维生素B1 007毫克，烟酸0.9毫克，维生素C90毫克。景天三七含有生物碱，齐墩果酸、谷菌醇、黄酮、景天庚糖及维生素E等药物成分。
【食用方法】
食用部位为景天科植物景天三七的幼苗或嫩茎叶。常见以景天三七为原料制作的药膳及其食疗作用如下：
(1)凉拌景天三七景天三七嫩茎叶500克，精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将景天三七嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放入清水中洗净，挤干水切段放入盘内。将精盐、味精，酱油、蒜泥、香油放入小碗内兑成卤汁，浇在景天三七上拌匀即成。功效：止血、化瘀，适用于吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、内伤出血等病症。丰富的维生素C有助于增强人体免疫力，提高人体抗病防病能力，润肤泽肤。

❸ 土三七和三七，该怎么才能区别

随着三七的名气越来越大，有一些草药也会沾沾三七的光，借用一下三七的名气。因此在市场上出现了种类繁多的“三七”，例如“土三七”就是其中的一种，虽然名字都有三七两个字，但是它们毕竟不是真正云南文山三七。下面我们就来区分一下三七与土三七。

土三七能治精神不安、心悸失眠、烦躁郁闷、治疗疮、吐血、咳血、刀伤、烧伤、蝎子毒等；推荐个治疗小儿烦热惊风的中药偏方，取适量的景天，煎水洗澡，是只能外用的。

三七主治跌打损伤、吐血咳血、冠心病、脑血栓、高胆固醇血症、女性吃有美容祛斑等、男性吃补气提神、强身健体，是一种养生保健品，其珍贵程度可以和人参相比，故称金不换、人参三七。

所以说三七是名贵的保健品，而土三七虽然功效与三七有些相似，但土三七里有着剧毒，一旦食用伤肝害命。

❹ 土三七的介绍

土三七（英文名：Herb of Chrysanthemum-like Groundsel，拉丁名：Gynura segetum (Lour.) Merr），别名菊三七，天青地红。为菊科植物菊叶千里光的全草或根。分布于河北、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地。生于沟边及屋舍旁肥厚湿润的土壤中。全国大部分地区有栽培。费菜也叫土三七，但属景天科植物，与菊三七不属同一物种，药效不完全相同，菊三七有毒，而费菜无毒。

❺ 土三七叶子可以吃吗

可以吃。

三七茎叶性温、味辛，主要用于止血、消肿、止痛等。三七茎叶毒副作用小，可供药用又可食用。三七中含有止血活性成分田七氨酸，所以对流鼻血有一定作用。疗伤止血的“云南白药”中，三七为主要成分。

民间很早就有人将三七茎叶和花同其他食物结合在一起，做成药膳来保健、养生、治病。三七养生茶、三七叶茶、三七花茶等都以三七的茎、叶、花为主要原材料。

(5)土三七的功效与作用及食用方法扩展阅读：

服用三七，要牢记以下禁忌。

身体虚寒者应观察服用，脾胃虚弱者或胃气上逆者，单服用三七粉可出现恶心、呕吐等症状；少数人服用三七粉、三七片可引起过敏性药疹，故对三七过敏患者慎用；心梗病人若口服抗凝药物，又服用三七粉应慎重，需同时监测凝血指标。

三七粉主要功效是活血、止血，如果患者无瘀血，不要较长时间服用；月经期间应停服，以免引起出血过多；孕妇不宜服用三七粉，防止扰动胎气。

❻ 土三七是什麽

费菜（Sem aizoon L.），景天科景天属多年生草本植物，根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立。叶互生，叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，萼片肉质，花瓣黄色，花柱长钻形。种子椭圆形，花果期6-9月。费菜分布广，多生长于山地林缘、灌木丛中，河岸草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒，在北方能露地越冬，对土壤无严格选择，适应性强。
费菜含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等药物成分。这些药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到降血压、防中风、防心脏病（如冠心病、阵发性心跳过速、心律失常、风湿性心脏病等）的效果。注意景天三七（费菜）并不具备菊三七的特异性肝毒性，景天三七基本无毒，不应被网络及某些文献中的失实报道误导。
中文学名
费菜
拉丁学名
Sem aizoon L.
别称
土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七
二名法
Sem aizoon
界
植物界
形态特征 听语音
5张
费菜
多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。
叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。
聚伞花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞叶。萼片5，线形，肉质，不等长，长3-5毫米，先端钝；花瓣5，黄色，长圆形至椭圆状披针形，长6-10毫米，有短尖；雄蕊10，较花瓣短；鳞片5，近正方形，长0.3毫米，心皮5，卵状长圆形，基部合生，腹面凸出，花柱长钻形。
蓇葖星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。花期6-7月，果期8-9月。
生长习性 听语音
阳性植物，稍耐阴，耐寒，耐干旱瘠薄，在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生长。

❼ 藤三七的几种食用方法

藤三七的食用方法：

1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七的禁忌:

1、孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建议最好在饭前服用，有助与睡眠.如果在饭后服用请少量不超过3克，晚上三七过量服用，有兴奋作用。

3、10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

(7)土三七的功效与作用及食用方法扩展阅读

藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。

具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

参考资料来源：网络-藤三七

❽ 新鲜土三七的吃法

新鲜土三七的吃法?

土三七的做法

清蒸土三七

将土三七洗净，沥干，切段，放入容器中，加入适量面粉拌匀。像蒸馒头一样，平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀，即可食用。

土三七的食用方法

内服：煎汤，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或叶10-30g。外用：适量，鲜品捣敷;或研末敷。

拓展资料：

土三七的食用禁忌

1、用量，土三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。

2、月经期间不要用，土三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用土三七粉活血化瘀来调理月经。

3、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛。

4、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用土三七来补血那可就是极品了，因为土三七对失血性贫血具有极好的效果。

5、注意土三七粉的生吃和熟吃，土三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言，是生降熟补。

土三七的功效与作用

1、破血散瘀，止血，消肿。治跌打损伤，创伤出血，吐血，产后血气痛。

2、《滇南本草》："治跌打损伤。生用破血，炙用补血。"

3、《纲目》："治金疮折伤出血及上下血病。"

4、《简易草药》："能破血，祛瘀，散血，消肿。通治五劳七伤，跌打损伤。"

5、《草木便方》："活血，续筋接骨。治内伤积血，痞块，心腹疼痛。"

6、《天宝本草》："治包块症瘕，妇女血滞，腰脚痛，男子遗精，痢症。"

7、《国药的药理学》："治血痢，月经过多，分娩后的后期出血等。又遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺伤时，取汁涂敷伤处。"

8、《昆明药植调查报告》："治浮肿。"

❾ 土三七怎么用

土三七有消炎，消肿，止痛的功效，用于跌打损伤，可以捣碎了敷在患处，也可以用它摊鸡蛋来吃，也有一定的功效。