鱼鳞草食用方法

1. 折耳根煮水喝可以吗求中药医生给答案。

折耳根煮水喝可以,是清热解毒药折耳根别名：侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草,又称慧谨拦鱼腥草。鱼腥草性寒、味辛、微温、苦，为清热解毒药1、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）
2、解毒消痈
3、利尿消肿（水肿、热淋）。
不会有副作用的。
功效:清热解毒，消痈前胡排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。夏天天晌大气炎热，肺容易风热风燥，耳根煮水喝可以预防肺热上火

2. 鱼腥草味道像什么

问题一：鱼腥草吃起来是什么味道？ 10分 好难吃的.个人口味有些人喜欢做汤....像我就接受不了.不过可以尝试一下！

问题二：一种菜 味道像鱼腥草 是那种背拦升部是红色的那种菜
这个味的，好像试过，
前些天，吃过一个说可以入药的，有点像
食尚风卤菜，为你回答

问题三：鱼腥草的气味为什么那么难闻 不难闻，在西南地区，可是美食。

问题四：这个野菜叫什么名字？吃起来的味道有点像鱼腥草 紫背天葵
采哦
有毒

问题五：这个是啥植物？它的根茎是类似鱼腥草的那种但没鱼腥草的味道 唇形科水苏属的甘露子
多年生草本，高达1.2米。根茎白色，节具鳞叶及须根，顶端具念珠状或螺蛳形肥大块茎。茎棱及节被平展硬毛;叶卵形或椭圆状卵形，长3-12厘米，先端尖或渐尖，基部宽楔形或浅心形，具圆齿状锯齿，两面被平伏硬毛；叶柄长1-3厘米，被硬毛。轮伞花序具6花，组成长5-15厘米穗状花序。

问题六：鱼腥草的味道吃不惯，感觉有股味道。如何习惯它的味道？ 10分 鱼腥草的味道吃不惯，感觉有股味道。可做成凉拌拿闭形式，这样就好吃多了。
以下鱼腥草食用方法
调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面
做法：
1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精消衡裂、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
有帮助请采纳，谢谢！祝生活愉快！

问题七：鱼腥草茶的味道和鱼腥草一样吗？ 鱼腥草做茶叶有做成茶饼，有直接晒干，但味道基本一样，鱼腥草茶气味比较浓，芬香四溢，味道也是一样浓郁。

问题八：象草一样的蔬菜，味道吃起来象鱼腥草叫什么菜 在福州地区好象是叫鱼鳞草。 其别名很多，如：岑草，紫背鱼腥草，紫蕺，臭猪巢，折耳根，猪鼻拱，九节莲，重药，狗贴耳，肺形草，鱼鳞真珠草，猪姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麦，臭菜，热草，臭质草，臭腥草，臭牡丹，臭灵丹，辣子草，奶头草，草摄，红桔朝，臭蕺，菹菜，侧耳根，猪鼻孔，鱼鳞草，窄耳根，蕺菜等等。

问题九：鱼腥草吃起来什么味道？和香菜又什么区别？ 我喜欢吃香菜 新鲜的鱼腥草很腥，我觉得很难吃。气味、味道和香菜都不一样，说不清楚，你自己吃一次就知道了。不过，晒干的鱼腥草，泡茶喝，就没有腥味了

3. 鱼鳞草的的功效与禁

一、鱼鳞草，学名珍珠草，又叫叶后珠，味微苦、甘，药性凉。春穗具有清热利尿、明目、消积的功效。常用于肾炎水肿、泌尿系感染、结石、肠炎、痢疾扒芦卜、小儿疳积、眼角膜炎、黄疸型肝炎，外用可以治疗青竹蛇咬伤。
二、鱼鳞草，学名猪鬃草，味淡、药性凉。具有清热解毒、利尿消肿的功效哗郑，常用于感冒发热、咳嗽咯血、肝炎、肠炎、痢疾、尿路感染、急性肾炎、乳腺炎，外用可以治疗疔疮、烧伤烫伤。

4. 白折耳根孕妇可以吃吗

孕妇能吃折耳根吗这个问题应该有很多人都不太说得清楚。主要是因为它既是药物又是菜肴。从折耳根的营养功效方面看，孕妇是可以吃的，但是孕妇怀孕期间应该少吃含有药性的食物。最好还是根据个人情况询问医生。

点我！硬核孕育锦囊轻松get>>
孕妇能吃折耳根吗

折耳根大家有没有听过这种食物，可能北方或者云南地区的朋友就比较熟悉，其实也就是南方的鱼腥草。如果你听过，那么你知道这种食物是不是适合怀孕的女性吃呢。一起来看看吧。

1.孕妇是可以吃折耳根的。但是，注意，折耳根因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。

2.折耳根有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。

3.平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。

4.在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的折耳根，否则没有效果了。

5.折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。

吃折耳根的注意事项

1.鱼腥草是一种性微寒，味苦，清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。吃点对身体有好处，燃岩首但还是不要过量，俗话说枣皮是药三分毒所以还是适量吃。

2.鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,古称肺痈(相当于现代的肺炎)的要药,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,因而是孕妇,哺乳期孕妇及儿童的理想用药。

3.禁忌人群：蕺菜性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

4.适宜人群：适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。

5.别名：侧耳根、鱼腥草、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、皮数重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子。

5. 鱼鳞有营养吗怎么做好吃

鱼鳞不仅可以食用，而且是一种营养价值很高的优良食品。它具有多种营养保健和医疗功能，吃起来醇香可口。将鱼册衫鳞用水冲洗干净，沥干。把它们放入高压锅中。加入一些醋以去除腥味。在500克鱼鳞中加入800克水，用大火煮10分钟，然后用小火煮20分钟。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我纤绝哦，的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

6. 鱼鳞到底有没有营养怎样吃最好

鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和型穗无机盐，特别是钙、磷的含量很高.平时烹饪很难加工,人体无法吸收.
古代中医取鲫鱼磷片，温火熬成胶冻，用来治疗妇女崩漏带下、紫癜等，因此鱼鳞的确可以食用。
将刮下卜埋卜的鱼鳞淘净，放入适量的温水，加入八角、花椒、老姜、葱段、黄酒，用文火慢慢地烧，慢慢地熬，其间，用笊篱不停地搅拌，待鱼鳞慢慢融化，为乳状后，再用笊篱将葱姜等佐料捞净，剩下乳白的胶质，慢慢凝固。这道菜看上去晶莹剔透、通体明亮，呈象牙白色，吃到嘴里则鲜香满口，柔韧耐嚼，爽滑不腻.
鱼鳞含有十分丰富的胶原蛋白等营养物质，具有美容护肤的特殊功能，只要把它精加工成鱼鳞冻膏，还是一种美味可口的营养食品。制作方法如下：
原料草鱼、鲤鱼等个体较大的有鳞片的鱼鳞(鱼鳞片越大越佳)。配料食用油、食盐、味精、白糖、酱油、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、食醋、芝麻、花生米等。 制法先把刮下的鱼鳞用干净的容器收集起来，不要弄脏，不要用水泡(否则会使鱼鳞片的粘液受损失，影响质量)，然后把鱼鳞片放入锅内，添加比鱼鳞片多4－5倍的清水，再添加食盐、味精、酱油、料酒、姜末、蒜蓉、葱头、花椒、食醋各适量，用慢火熬煮约1个多小时，熬至鱼鳞片成残渍状后，即起锅用纱布滤去残液，再把滤出的液体回锅，添加花生油或猪油、白糖各适量，煮沸拌匀后，起锅把它倒进容器内，撒上炒芝麻和炒花生米(去皮捣成碎末)各适量。冷却后就成为香甜爽滑，美味可口的鱼鳞冻膏了。如不喜欢吃甜食者，也可在滤去残渣后，不用回锅，即把鱼鳞液倒入容器内，让其冷却后，用利刀蘸上使用油把它切成长约3－4厘米、宽、厚各1厘米的长条状，再把已炒熟的胡萝卜、洋葱头、红辣椒、黑木耳等与鱼鳞冻拌和，撒上些炒芝麻、炒花生米，就成为一道红、黑、白三色相间，色香味俱全，美味可口的凉拌菜。 特点营养丰富，美味可口，独具风味液拍，诱人食欲，毫无鱼腥味。

7. 天胡荽有什么作用应该怎么使用

乡下普遍的天胡荽，是一种水陆两栖的草本植物，由于其叶片很像鱼鳞或铜币儿，因而也被称之为“鱼鳞草”。是一种会一片生长发育，活力尤其极强的杂草。并且适应能力尤其强，是一种遍布特别普遍的杂草。在一些区域，大家会把天胡荽称之为“健脾养胃草”，因而是可以服用的。比如可以把，采收的天胡荽清洗后塞到猪小肚里，将其煮熟后，就能够剁碎吃完

能够有着医治新生儿黄疸、赤白痢疾、非淋、小便不畅、喉肿、跌打损伤瘀肿等症状。在民俗，因外形特征而而出名的杂草多得很，金钱草都是其中之一。但是，有金钱草之称的杂草多得能让人搞晕，与此同时一些金钱草又有“水培铜钱草”的别名。不论是金钱草也罢，水培铜钱草也好，尽管能一眼看得出他们的不一样，但他们也有一些相似的形状基本特征，例如全是一片地爬行生长发育，叶片肾环形或圆形，看起来如同一个个铜钱、点卷。

8. 有一种野菜,它铺在地上,土话叫铺地景

铺地锦 ，伞形料天胡荽属植物，药用植物，首敬以全草或根入药。广泛分布于南方各地，，聚伞花序，花期5-7月，果实黑色无毒。常用于治疗外伤出血、腰腿痛等，祛风利湿、补血。
植株有特殊香味，主要治于清热，利尿，消肿，解毒。蔓芽叶可炒食或煮汤，属无公害保健绿色型野香菜。

植物分类
中文学名 ：铺地锦
界 ：植物界
门 ：被子植物门
纲 ：双子叶植物纲
科 ：伞形科
属 ：料天胡荽属
别名 ：满天星、水芜荽(潮安、潮州)、桂花草(汕头、南澳)、鱼鳞草(澄海、饶平)、血见愁(惠来)、遍地棚脊锦(潮安、普宁)。

野菜信息
1. 读音 ：pù dì jǐn
2. 食用部位 ：茎，叶
3. 食用方法 ：作烹调配菜，作食用香料。
4. 口感 ：味甘淡微辛好
5. 气味 ：气微香，有特殊香味
6. 性状 ：性中
7. 采用时间 ：春，夏
8. 毒性 ：无毒
9. 食用注意事项：生于路旁草地较链芹渗湿润之处，采摘小心毒虫。

分布地区
广泛分布在南方各个地区。上海，江浙，福建，江西，广东，云南，贵州，广西等地都有普遍分布。